Noticias Zamora
Preparación de panela granulada, una descendencia familiar que perdura
La familia Arévalo Tapia de la parroquia San Carlos de las Minas, cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe tiene por tradición la elaboración de panela granulada un producto que no contiene químicos, cien por ciento natural, sin ningún riesgo para el consumo humano.
Roger Arévalo dio a conocer el proceso de elaboración que se da desde ola siembra de la planta de caña de azúcar hasta la panela en grano o granulada. Esta labor es una tradición por muchos años y de la cual obtienen una retribución económica y por la que ofrecen un producto y servicio para la comunidad de la parroquia Sa Carlos de las Minas y el cantón.
En el sector rural es un espacio que comparten en familia con la finalidad de tener distracción y salir de la rutina. Ponen a disposición la infraestructura como el trapiche y la evaporadora donde se procesa la panela para otras personas que deseen producir la panela granulada. El proceso que conlleva es colocar el guarapo o extracto de caña, para luego descachazarlo y por consiguiente se convierte la miel.
Una panela granulada es elaborada sin ningún químico, ni elementos que causen daños a la salud de quienes la consumen, sino cien por ciento natural. A través de un reportaje de Diario El Amazónico, se pudo constatar el sacrificio que conlleva la elaboración de la panela granulada para que sirva para el consumo humano.
Desde la siembra de la caña, tiempo se debe esperar más de un año para cultivarla, el corte, transporte, extracción y proceso de cocción. Es un proceso largo que se lleva en el campo, que, muchas de las veces al llevar el producto a la ciudad, los consumidores no toman en cuenta el sacrificio, por lo cual piden rebajas en su precio, situación que en algunos casos desanima al productor.
Normalmente, su rutina inicia a partir de las 5h00 de la madrugada para cumplir con todo el proceso, que no solo demanda del trabajo de una persona, sino de varias. Antes se trabaja con acémilas, pero ahora, lo hacen con motor, lo que disminuye y sirve como un ahorro en mano de obra con el avance de la tecnología. Desde muy niños, junto a su padre llegaron a San Carlos de las Minas donde aprendieron de esta actividad.
En otra parte, destacan la labor que realizó en San Carlos de las Minas el padre Stanislaw Browel y las innumerables obras para beneficio de la población.
Noticias Zamora
Juntos modernizan infraestructura para el Seguro Social Campesino en Pachicutza
El Seguro Social Campesino cumple un rol fundamental en la atención primaria de salud en las comunidades rurales, beneficiando principalmente a agricultores, ganaderos y sus familias. Bajo esta premisa y en un ambiente cargado de alegría, unidad y compromiso con la comunidad, Jairo Herrera, alcalde del cantón El Pangui, realizó el viernes último, el acto oficial de entrega del mejoramiento y adecuación de la infraestructura de la casa de salud del Seguro Social Campesino en la comunidad de Pachicutza, una obra que fortalece de manera significativa los servicios en el sector rural.
Este importante proyecto, se ejecutó mediante un convenio tripartito entre el GAD Municipal de El Pangui, el GAD Parroquial de Pachicutza y el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), con una inversión total de USD 34,995.32, demostrando que el trabajo interinstitucional permite alcanzar resultados concretos en beneficio de la ciudadanía.
La intervención contempló la construcción de una cubierta, adecuación de gradas y mantenimiento general de la infraestructura, mejorando de manera integral los espacios físicos del establecimiento. Estas acciones optimizan las condiciones para la atención médica y garantizan mayor comodidad, seguridad y funcionalidad tanto para el personal de salud como para los afiliados.
Durante el acto de entrega, las autoridades resaltaron la importancia de continuar impulsando proyectos que prioricen el acceso equitativo a servicios básicos, con mayor relevancia en zonas rurales. Asimismo, destacaron que este tipo de alianzas estratégicas, permiten optimizar recursos y trabajar de manera articulada para lograr un desarrollo sostenible y solidario.
“Cuando trabajamos de manera conjunta es posible ejecutar este tipo de obras que mejoran la calidad de vida de la gente. Lo hacemos con compromiso y cariño porque nacimos para servir nacimos para construir” aseveró el burgomaestre a la vez que indicó para este año tiene previsto entregar más de 100 obra en todo el cantón.
Con acciones como esta, la Alcaldía de El Pangui, reafirma su compromiso de gestionar y ejecutar obras que fortalecen los derechos de cada ciudadano, mirando hacia un futuro con mejores condiciones de vida para sus habitantes.
Noticias Zamora
Zamora Chinchipe destaca en la elección nacional de la Reina del Cacao Ecuador
El pasado 28 de febrero se llevó a efecto la elección nacional de la Reina del Cacao Ecuador, certamen que reunió a representantes de ocho provincias del país, en un espacio orientado a resaltar la importancia productiva, económica y cultural del cacao como uno de los principales productos agrícolas del Ecuador.
En representación de la provincia de Zamora Chinchipe participó Paola Susana Quiroga Unup, de 21 años de edad, actual Reina del Cacao de la provincia. La joven es auxiliar de enfermería y estudiante de la Academia de Formación Militar ACADEMIL, en la ciudad de Cuenca, formación que refleja disciplina, vocación de servicio y compromiso con su desarrollo profesional.
Tras una destacada participación, Paola Quiroga obtuvo el título de Primera Finalista – Virreina del Cacao Ecuador, reconocimiento que posiciona a Zamora Chinchipe dentro de los primeros lugares del certamen nacional y fortalece la proyección de la provincia en este tipo de espacios de integración y promoción productiva.
Durante el evento, el mensaje central estuvo enfocado en generar conciencia sobre el valor que se otorga al cacao como producto y materia prima estratégica para el desarrollo del sector agrícola. Se destacó la necesidad de reconocer el esfuerzo de los productores, impulsar la calidad del cultivo y promover una mayor valoración social y económica de este recurso emblemático.
Noticias Zamora
Entrega de microscopio fortalece la educación científica en la parroquia Guayzimi, cantón Nangaritza
El viernes 27 de febrero de 2026, en un acto académico y comunitario desarrollado en la Unidad Educativa Monseñor Jorge Mosquera, ubicada en la cabecera parroquial de Guayzimi, cantón Nangaritza, se realizó la entrega oficial de un microscopio destinado al fortalecimiento del proceso de enseñanza–aprendizaje en las áreas de Química y Biología.
La donación fue efectuada por un grupo de ciudadanos comprometidos con la labor social y educativa del cantón, liderado por Ángel Fredy Lupercio, junto a Nelson Jumbo, Carlos Guaillas, Martha Alberca y Doris Gonzaga, quienes impulsan acciones solidarias orientadas al bienestar colectivo y al desarrollo del conocimiento en la niñez y juventud.
El acto inició con las palabras de bienvenida del rector de la institución, Marco Zhinin, quien destacó que la entrega del equipo se concretó gracias a la amistad y confianza existente con Ángel Fredy Lupercio. Explicó que, ante la necesidad institucional de fortalecer los recursos pedagógicos, se solicitó inicialmente un apoyo económico; sin embargo, el benefactor consultó directamente sobre las necesidades reales del plantel, priorizando la adquisición de un microscopio, herramienta fundamental para la docente del área de Ciencias Naturales.
“Ángel Lupercio no dudó en comprometerse con esta causa. Su aporte será de gran utilidad para nuestros estudiantes y contribuirá significativamente a mejorar la calidad de la educación científica”, manifestó el rector, agradeciendo públicamente la generosa colaboración en beneficio de la comunidad educativa.
En su intervención, Ángel Lupercio expresó que su motivación principal es servir a la colectividad, especialmente a la niñez. Señaló que, más allá de una contribución económica, considera prioritario entregar instrumentos que permanezcan en las instituciones y fortalezcan el conocimiento de los estudiantes. Compartió además una reflexión personal sobre su trayectoria académica y de vida, recordando sus orígenes campesinos, las dificultades superadas y su formación en distintas universidades, entre ellas la Universidad Politécnica Salesiana, resaltando la importancia de la educación como motor de transformación social.
Durante su mensaje, el benefactor exhortó a los estudiantes a no desmayar en sus estudios, a valorar el esfuerzo de sus docentes y a proyectarse como futuros profesionales que representen con orgullo no solo al sector rural, sino a la provincia y al país. Asimismo, recalcó que el microscopio entregado cuenta con garantía de seis meses, y recomendaciones técnicas para su correcto uso, a fin de preservar su funcionamiento y durabilidad.
Como parte de esta jornada solidaria, también se concluyó la entrega de las cornetas que se encontraban pendientes para la banda de guerra estudiantil de la Unidad Educativa Manuel Sarango Romero, en la comunidad de Las Orquídeas. Con esta acción, quedó completamente equipada la banda de guerra, cumpliendo de manera integral con el compromiso asumido previamente.
Estas iniciativas reafirman que la articulación entre la comunidad, la gestión solidaria y las instituciones educativas es clave para fortalecer la educación y generar oportunidades reales de desarrollo para la niñez y juventud del cantón Nangaritza.
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