Nacionales
Historia de la guagua de pan ¿Es un muerto?
La guagua de pan es infaltable dentro de la gastronomía ecuatoriana a propósito del Día de los Difuntos. Pero, ¿sabías que la guagua no es en realidad un bebé sino un muerto?
Esta es su historia.
El Día de los Difuntos antes de la Colonia
Sebastián Chávez, docente de la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas, menciona que antes de la Colonia, el «Día de Muertos» o «Día de los Difuntos» como le llamamos en Ecuador, lo conmemoraban las familias de la época con el cuerpo exhumado de sus seres queridos.
Ellos asistían al cementerio y compartían los alimentos con los cadáveres. A esta comida se sumaba una bebida de color morado que hoy se conoce como colada morada.
También se cuenta que en la parroquia de Calderón -según una reseña del Ministerio de Cultura- los pobladores exhiben los cuerpos de los caciques momificados en las calles. No obstante, esta costumbre fue abolida por los colonizadores españoles. Por ello, se optó por las “momias de pan” elaboradas con harina de castilla.
Las guaguas de pan en la actualidad
Las guaguas de pan tradicionales no tienen brazos o piernas, pues representan el cuerpo «momificado» del difunto. Sin embargo han evolucionado y se han «personificado».
Hoy en día, las guaguas tienen ojos, sonrisas, brazos, piernas e incluso están vestidas. Estas últimas usan, por ejemplo, trajes típicos de las localidades ecuatorianas.
Las guaguas más random
Las guaguas de pan también son parte de las últimas tendencias y han tomado la forma de personajes de las series de televisión, entre ellas, animales, figuras de terror, ficción y más. Estos cambios responden a los gustos de los consumidores.
Y en ese sentido también sus ingredientes han cambiado. Antes se elaboraban con harina de trigo o maíz. De hecho, en la Sierra ecuatoriana y en el sur de Colombia, se hacía el pan de finados que se decoraba con masa coloreada y con hollín de horno de leña. “Era un pan de trigo, más bien salado, enriquecido con manteca de cerdo y huevos”, se reseña en la página del Ministerio de Cultura.
Los rellenos favoritos
El relleno de la guagua es generalmente el de la fruta de la localidad. Al inicio se preparaba con zapallo; luego se introdujo el manjar.
Ahora, sabores como mora, piña, guayaba y fresa son parte de la variedad de rellenos de guaguas que salen a la venta. «El cielo es el límite», señala Chávez al hablarnos sobre el relleno más extraño que ha preparado: el de manjar con queso y taxo.
En la actualidad -indica Chávez- la guagua favorita es la de chocoavellana. ¿Cuál es la tuya? Fuente: El Telégrafo
Nacionales
El presidente Noboa anunció envío de nueva ley para empresas que construyan vivienda de interés social
El presidente Daniel Noboa anunció que la próxima semana se enviará a la Asamblea Nacional el proyecto de ley para que las empresas deduzcan hasta el 30% de su impuesto a la renta para la construcción de vivienda de interés social. Lo dijo este jueves, 26 de febrero de 2026, durante un evento de entrega de agua potable a los hogares de Fumisa, en Los Ríos.
“Eso demuestra la solidaridad entre ecuatorianos y como Estado les damos la estabilidad que necesitan las empresas para que hagan dinero, por lo que deben ser solidarios”, dijo Noboa.
El presidente Noboa además dijo que cumplirá con su promesa de campaña de dar 200.000 soluciones habitacionales a los ecuatorianos. “Lo vamos a hacer, lo vamos a cumplir”, señaló.
Apoyo a las juntas de agua
El Primer Mandatario habló sobre la importancia del agua potable. “Las autoridades locales no han hecho nada para que Fumisa tenga agua potable. Y nosotros lo estamos haciendo”.
En ese marco, señaló que se busca potenciar el acceso al agua de más de 1.900 habitantes en esa localidad de Los Ríos.
También dijo que se trabajarán con el resto de juntas de agua de Bolívar, Chimborazo, Esmeraldas y Napo.
Nacionales
Aranceles de Colombia afectan al 32% del valor total que Ecuador exporta al país vecino, alerta Fedexpor
La Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor) instó al Gobierno del presidente Daniel Noboa a retomar el diálogo con Colombia para que se suspendan lo más pronto los aranceles del 30 % que, por parte del vecino país, entraron en vigencia el martes 24 de febrero de 2026, y también prohiben el ingreso por tierra de productos como el arroz.
De acuerdo al decreto publicado por el Gobierno colombiano, el arancel del 30% se aplica a 23 partidas arancelarias desagregadas en 73 subpartidas, que abarcan distintos productos agrícolas, alimenticios e industriales.
Los productos impactados con el arancel exportan cada semana a Colombia un valor cercano a los USD 5,25 millones, equivalentes al 32% del valor que exporta Ecuador al país vecino, es decir, lo que representa uno de cada tres dólares exportados a ese país, según las cifras de Fedexpor.
La mayor cantidad del valor exportado se concentra en productos agrícolas-agroindustriales, que representan el 59%. Mientras que el sector manufacturero representa el 39%.
El aceite de palma que exporta Ecuador a Colombia es el producto más afectado por esta medida, seguido del arroz.
Exportadores piden diálogo
«Es fundamental retomar el canal diplomático de diálogo sobre la base de los avances que tuvieron lugar en las últimas reuniones y llegar a un acuerdo en dos líneas: reforzar la seguridad fronteriza y, como primera muestra de voluntad conjunta, suspender las medidas arancelarias que afectan el libre comercio mientras se implementan las acciones en materia de seguridad», señaló el presidente de Fedexpor, Xavier Rosero, en un comunicado.
Añadió que ambos países «deben privilegiar un canal de entendimiento bilateral más expedito que el tiempo que prevén los procesos al nivel de la Comunidad Andina de Naciones (CAN)», para reducir el impacto de la medida.
Los aranceles que Colombia oficializó este martes fueron impuestos en respuesta a la «tasa de seguridad» del 30 % aplicada por Ecuador desde el 1 de febrero a productos de colombianos, debido a que, según Noboa, el vecino país no realizaba «acciones firmes» para luchar contra los grupos criminales y el narcotráfico en la frontera.
Además del arancel del 30 %, Colombia prohibió el ingreso por vía terrestre para determinados productos, entre los que se incluyen arroz, camarón (langostino), banano y algunas hortalizas.
Días antes, Rosero había señalado que la medida, aunque no entraba en vigencia, ya estaba causando graves efectos, pues empresas exportadoras le habían alertado que se estaban suspendiendo los pedidos.
Aseguró que los envíos de Ecuador a Colombia representan un 8% o 9% del total del país, pero que esas compañías tienen involucrado el 50% o más de su facturación en el mercado colombiano. Fuente: Primicias
Nacionales
Noboa anuncia la tercera edición del programa ‘Because He Is Nice’ con 150 mil nuevas becas: ¿Cómo inscribirse?
El gobierno de Daniel Noboa anunció este miércoles 25 de febrero la tercera edición del programa ‘Because He Is Nice’ para aprender inglés.
Se otorgarán 150.000 becas para acceder a formación en el idioma y ampliar las oportunidades académicas y laborales.
“Cada beca cuenta una historia que comienza, es un joven que se atreve, una madre que se supera, un docente que se prepara e inspira a sus estudiantes para llegar mucho más lejos”, dijo la ministra de Educación, Gilda Alcívar, durante el lanzamiento de la iniciativa.
Esta nueva etapa del programa ‘Because He Is Nice’ cuenta con una inversión de más de tres millones de dólares. En el 2025 fueron 344 mil beneficiarios a nivel nacional.

¿CÓMO INSCRIBIRSE?
Las inscripciones se realizarán desde este miércoles 25 de febrero hasta el 13 de marzo, ingresando a este link: educontinua.minedec.gob.ec/auth/login
Para acceder al sistema debe crearse un usuario y contraseña.
Según comunicó el Ministerio de Educación, el curso es para aprender inglés en el nivel 1, la fase más elemental y básica para arrancar en el camino de dominar ese idioma. Fuente: Vistazo
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