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Cañicultores de Timbara le apuestan a la elaboración de la panela y sus derivados

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Timbara se caracteriza por su amplía producción de caña de azúcar, misma que está siendo considerada como la principal fuente de economía de la parroquia. Esto debido a la gran producción de la materia prima y la creación de varias moliendas, predispuestas para el proceso de elaboración de la panela y sus derivados.

La Ing. Karla Reategui, es una de las emprendedoras del sector, quien además está al frente de la organización de cañicultores de Timbara, manifiesta lo siguiente: “En este momento los paneleros de la parroquia Timbara nos hemos organizado en una asociación de cañicultores. Existen 10 moliendas alrededor de toda la parroquia. La idea de organizarnos nace de la crisis que dejo la pandemia; el sector panelero se siente afectado tanto en la parte productiva como de comercialización”, agrega Reategui.

  Además, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), ha venido exigiendo el tema del registro sanitario para poder comercializar la panela en los mercados locales y nacionales. Lo creen conveniente, por el reto de organización en este sector. Han ido trabajando en conjunto con el gobierno parroquial y municipal para la creación de proyectos que beneficien la parte productiva y de procesamiento en molienda.

La organización empezó en el año 2019. Donde se hubieran conseguido resultados más inmediatos, pero como a todos, la pandemia afecto grandemente, retrasando gestiones. “Se espera que el 2022 se logre el objetivo y así demostrar que la parroquia Timbara siga siendo “la tierra de la caña y la melcocha”, lo siguiente es que el sector panelero siga siendo el dinamizador de la economía en la parroquia, tanto en la producción de caña como en el procesamiento de la panela” sintetiza Reategui, en referencia a las aspiraciones de la organización de cañicultores de Timbara.

Las ferias agropecuarias son un espacio que permite dar a conocer los productos. Asimismo, estos espacios permiten encontrarse con otros productores. Contar y recibir experiencias que se está tenido a través de este emprendimiento y ponerlos en práctica en los emprendimientos.

Los productos son:

  • Panela de cuadro o tradicional.
  • Panela granulada que ha tenido una gran acogida
  • La miel de panela
  • Bocadillos
  • Panela con maní
  • Melcochas
  • Guarapo de caña.

Se está procurando que todos los productos generados por la caña se puedan comercializar. Comenta que alrededor de la parroquia siempre se encuentra una molienda o un trapiche. Ver al tema de la panela como un punto de partida para la subsistencia.

Así como en esta feria, en todas las ferias de las parroquias, los emprendedores salen con sus productos de calidad. Alimentos sanos que nace desde el campo a la ciudad.

ARTESANÍAS

Otro punto de atractivo en la feria fue el ámbito concerniente a las artesanías. En ella se pudo evidenciar parte de la cultura Shuar, civilización propia de esta parte de la Amazonía ecuatoriana.

Doris Yusuma, en representación de la empresa Shuar Num. Es una operadora de turismo que también se dedica a la venta de artesanías shuar. Se encuentran ubicados en la parroquia Timbara, sector Las Chontas.

Comenta el tiempo y materiales a utilizar para elaborar un collar. “Un collar se tarda en elaborar alrededor de un mes, todo depende de las semillas a utilizar. Los materiales son: pepa de la planta de cumbía, planta alimenticia de la cultura shuar. Con ello, se aprovecha las pepas como mullos naturales. Combinados con pepas de Itce y Porotillo.

Productos:

  • Collares, Aretes, Lanzas de chonta, balsas, monederos. Elaborados con elementos propios de la cultura shuar.

GASTRONOMÍA

En cuanto a la gastronomía, la provincia de Zamora Chinchipe, de forma general se ha caracterizado por tener una variedad de platos que impresionan al visitante y turista. Y en esta feria, no fue la excepción. Agustín Saula, emprendedor, da a conocer los deliciosos ayampacos en diferentes variedades: carne, pollo, tilapia.

Comenta que para deguste del paladar de los visitantes que no hayan podido acudir a esta feria, lo pueden hacer mediante pedidos con anticipación, en el cantón Zamora donde se preparan generalmente los fines de semana en las calles: García Moreno y José Luis Tamayo en el restaurant de la Sra. Amelia Chalan. Su precio es de 3.50 el de pollo y 4.50 el de tilapia.

También promocionan los tamales de yuca, generalmente se utiliza la misma hoja de envolvimiento que la del ayampaco, que sería la hoja de bijao; se la rellena igual que un tamal lojano y se lo decora con un huevo cocido.

Contactos: 0993954299, para los pedidos, realizarlos con anticipación.

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CDI “Lucecitas del Saber” celebró su programa navideño junto a familias y autoridades locales

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El Centro de Desarrollo Infantil “Lucecitas del Saber” desarrolló la mañana del viernes 12 de diciembre programa de agasajo navideño, una actividad dirigida a fortalecer los lazos entre la comunidad educativa y las familias, y que inició con un colorido pase del Niño por las calles del cantón Zamora.

La jornada contó con la presencia de la Directora Distrital del Ministerio de Desarrollo Humano, Fanny Medina, quien ofreció un mensaje de bienvenida y destacó la importancia de acompañar a los 54 niños y niñas que forman parte del centro.

“Es muy significativo compartir este abrazo navideño con las familias y con nuestros pequeños, quienes reciben un servicio orientado a su desarrollo integral, con espacios seguros, acompañamiento permanente y actividades que fortalecen su primera infancia”, señaló Medina.

Asimismo, agradeció el compromiso de los padres de familia y reconoció la labor del equipo técnico del Ministerio, encargado de nueve cantones, por su dedicación diaria. La autoridad extendió un saludo especial para desear una Feliz Navidad tanto a las familias como a los niños participantes.

El programa incluyó música, presentaciones artísticas, concursos para padres, madres e hijos, y diversas dinámicas que resaltaron el espíritu de unidad y celebración. El evento contó también con la presencia de la vicealcaldesa Blanca Carrión, el concejal Santiago Cabrera, las educadoras del centro y representantes de la empresa Lundin Gold, quienes realizaron la entrega de fundas de caramelos a los niños del CDI.

La actividad concluyó con la distribución de caramelos y juguetes por parte de las autoridades invitadas, sellando una jornada llena de alegría, convivencia y gratitud.

Por su parte, Susana Chuquitarco, coordinadora encargada del Centro Infantil, expresó su satisfacción por la masiva participación de las familias: “Es un gusto ver a los padres de familia compartiendo junto a sus hijos. Que esta Navidad traiga prosperidad para todos ustedes y para nuestros niños. Gracias por el apoyo constante y les deseamos un hermoso fin de año”.

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Secretaría Técnica de la Amazonía aprueba proyectos estratégicos para el desarrollo regional

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La Secretaría Técnica de la Circunscripción Territorial Amazónica (CTEA) oficializó el viernes 12 de diciembre la aprobación de 34 proyectos destinados a municipios y Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) parroquiales de la Amazonía ecuatoriana, enfocados en la construcción de puentes, asfaltados y diversas obras de infraestructura que impulsarán el desarrollo cantonal y parroquial de la región.

Entre los proyectos aprobados, destaca la asignación destinada al GAD Parroquial de Timbara, cuya propuesta de infraestructura vial fue aceptada por el directorio de la Secretaría Técnica. En un acto oficial, la entidad entregó al presidente del GAD parroquial Jhonatan Chiriboga, un cheque por 1’724.546,66 FCA, monto destinado a la construcción de un puente vehicular de doble carril sobre el río Zamora, una obra considerada estratégica para mejorar la conectividad interna del sector.

Jhonatan Chiriboga, presidente del GAD Parroquial de Timbara, expresó su reconocimiento y agradecimiento al secretario técnico de la CTEA, Oswaldo Valverde, así como al directorio institucional, por la aprobación de este importante rubro económico. Subrayó que esta inversión permitirá continuar con el progreso de la parroquia y de toda la jurisdicción, beneficiando no solo a la comunidad local, sino también al cantón Zamora y a la provincia de Zamora Chinchipe.

Chiriboga resaltó que esta obra constituye una de las inversiones más significativas que ha recibido la parroquia Timbara y representa un paso firme hacia el fortalecimiento de la infraestructura vial en la denominada “Tierra de la Caña y la Melcocha”, impulsando así su desarrollo productivo, turístico y social.

La aprobación de este proyecto reafirma el compromiso de la Secretaría Técnica con el desarrollo integral y sostenible de la Amazonía ecuatoriana, mediante obras de impacto directo en la calidad de vida de sus habitantes. Además felicitó la buena gestión del presidente Jhonatan Chiriboga.

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Ejército Ecuatoriano ejecuta operación militar contra presunta minería informal en Chinapintza

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El Ejército Ecuatoriano informó, a través de sus canales oficiales en redes sociales, sobre la ejecución de una operación militar en el sector de Chinapintza, cantón Paquisha, orientada a identificar y neutralizar actividades de minería informal que afectan al territorio y al ambiente. La intervención se llevó a cabo con base en información de inteligencia militar que permitió ubicar los puntos críticos vinculados a esta actividad ilícita.

Durante la operación, personal militar localizó e inutilizó una considerable cantidad de material explosivo empleado en labores de extracción ilegal. Entre los elementos decomisados constan:

960 emulsiones explosivas tipo Emulnor 3000

33 cápsulas fulminantes marca RIOCAP

260 cápsulas ordinarias marca FAMESA

845 tacos de nitrato de amonio

1.350 metros de mecha lenta marca FAMESA

17 sacos de nitrato de amonio de 50 kg cada uno

El Ejército Ecuatoriano, mediante el Batallón de Selva N.° 62 “Zamora”, reiteró su compromiso institucional con la protección del ambiente, el control del territorio y la lucha continua contra la minería ilegal, actividades que buscan preservar la seguridad y el bienestar de la población en la Amazonía ecuatoriana.

Para información adicional, el Ejército recordó que sus operaciones se enmarcan en la normativa vigente y en la misión constitucional de resguardar la soberanía y el patrimonio natural del país.

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