El investigador del Instituto Francés de Investigación para el Desarrollo (IRD), Francisco Valdez, dictó en Yantzaza la conferencia: ¨Zamora Chinchipe, Origen del Cacao¨.
El arqueólogo e investigador, llevó a los asistentes a través de la historia, donde compartió antecedentes del proceso de domesticación del cacao, que data en nuestra provincia, desde hace 5.500 años.
El auditorio de la Alcaldía lució lleno, en el que Valdez, recalcó que, ¨el origen de la domesticación del cacao es la transformación de un producto natural a lo artifical, y en este proceso interviene el hombre. El cacao forma parte del ADN de los zamorano chinchipences y de los ecuatorianos”, agregó.
Franco Chacha, concejal de Yantzaza, en representación de la alcaldesa María Lalangui, felicitó al Gobierno Provincial por tomar en cuenta al Valle de las Luciérnagas, y de esta forma, incentivar a los agricultores a seguir cultivando e innovando en la creación de nuevos productos a base del cacao.
Del evento formaron parte, emprendedores, organizaciones sociales, productores locales , entre otras instituciones, quienes a través de una ronda de preguntas refrescaron conocimientos sobre la producción del cacao en el cantón y la provincia.
