Noticias Loja
UTPL capacita a niños y adolescentes sobre nutrición y salud alimentaria
La propuesta educativa se llevó a cabo en una unidad educativa de la parroquia Punzara, en Loja, donde fueron capacitados 234 estudiantes.
La Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), a través de los estudiantes de tercer ciclo de la carrera de Nutrición y Dietética, elaboró una propuesta educativa para fortalecer la salud alimentaria en la Unidad Educativa Particular Vicente Agustín Aguirre Ruiz de la ciudad de Loja.
Sofía Vivanco Zárate, directora de Proyecto de Vinculación de la carrera de Nutrición y Dietética, comenta que el establecimiento educativo brindó apertura a la universidad para trabajar con niños y adolescentes de quinto a décimo grado. “En total, 234 estudiantes se beneficiaron de este proyecto de vinculación que lo efectuamos con estudiantes de tercer ciclo de la carrera de Nutrición y Dietética”, expresa Vivanco
Sobre la metodología del proyecto, la funcionaria de la UTPL señala que constó de tres fases: la inicial o de diagnóstico, la de intervención y la de evaluación.
En la fase de diagnóstico, se analizó la situación de salud y alimentación de los niños y adolescentes a través de la aplicación de una encuesta digital, misma que fue elaborada por los estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética y, posteriormente, fue validada por un grupo de expertos. Esta encuesta fue enviada a los padres de familia para que puedan responder junto a sus hijos. En total, se logró recolectar 121 respuestas que permitieron generar diagnóstico de la población beneficiaria.
A partir de este diagnóstico, se ejecutó la fase de intervención, con los 234 estudiantes mapeados inicialmente. Aquí, los estudiantes universitarios crearon sus propuestas educativas (6 en total) para aplicarlas y desarrollarlas en cada una de las aulas. En total, se trabajó con 14 paralelos, donde se capacitó a los estudiantes en temas de alimentación saludable, pirámide alimenticia, semáforo nutricional, lonchera y refrigerio saludable, así como macro y micro nutrientes. Estas capacitaciones se desarrollaron mediante juegos de mesa y actividades lúdicas.
Posteriormente, se realizó la fase de evaluación, donde los estudiantes de la unidad educativa, con el apoyo de los universitarios, replicaron los conocimientos adquiridos en este proceso, a través del desarrollo de una feria de alimentación saludable. Esta actividad contó con la participación de 28 voluntarios, quienes se encargaron de implementar stands informativos.
Para Vivanco, es importante seguir ejecutando este tipo de proyectos en las unidades educativas, ya que, entre los resultados, se encontró que un 57% de padres tenían poco conocimiento sobre los alimentos que se deben incluir en la dieta de sus hijos y deseaban aprender sobre temas relacionados con estilos de vida saludables.
Desde la UTPL, se reafirma el compromiso con la sociedad, mediante la implementación de este tipo de proyectos que contribuyen a concienciar a los niños, adolescentes, educadores y padres de familia sobre la importancia de mantener prácticas alimentarias adecuadas.
Dato
Conoce más de la carrera de Nutrición y Dietética de la UTPL, ingresando al siguiente enlace: utpl.edu.ec/carreras/nutricion.
Noticias Loja
Por sexto año consecutivo, la UTPL lidera la innovación académica en Ecuador
La universidad se destaca por su ADN innovador y la transferencia de conocimiento, que busca actuar como agente de cambio para la construcción de un futuro emprendedor, sostenible e innovador.
La Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) fue reconocida, por sexto año consecutivo, por la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI) como la «Institución Académica con Mayor Impacto en Innovación». Este galardón se otorgó en el marco de la novena edición de los Premios Ei, destacando el compromiso de la institución con la innovación y el desarrollo sostenible.
Los Premios Ei 2024 reconocen a los emprendedores y actores clave que, además de fortalecer el ecosistema de innovación y emprendimiento en Ecuador, proyectan el talento ecuatoriano al mundo, destacando la creatividad, el esfuerzo y la visión de quienes, con su trabajo, están posicionando a Ecuador en el mapa global.
Juan Pablo Suárez, director del Parque Científico y Tecnológico de la UTPL, menciona que “este reconocimiento a la UTPL como institución con mayor impacto en innovación corrobora que la inversión en investigación es una apuesta segura para impulsar la transformación productiva del país. Al generar soluciones innovadoras y transferir tecnología a las empresas, estamos construyendo una economía del conocimiento que fortalece la competitividad de nuestro sector productivo y posiciona a nuestras universidades como motores de desarrollo”.
Desde hace varios años, la UTPL, a través de su Parque Científico y Tecnológico (PCyT) y el Centro de Innovación y Emprendimiento Prendho, ha impulsado la incubación, el crecimiento y la consolidación de diversos negocios. Su enfoque en la innovación ha priorizado sectores emergentes como las industrias tecnológicas, culturales, creativas y sostenibles.
“El futuro de Ecuador es prometedor, pero construirlo requiere acciones desde hoy. Nuestra primera década dejó una huella significativa, y en la Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI), junto a diversas instituciones, trabajamos para transformar al país. A través de la colaboración con universidades, empresas y otros actores, impulsamos la innovación y el emprendimiento para generar un Ecuador más próspero y lleno de oportunidades”, expresó Andrés Zurita, director ejecutivo de la AEI.
La obtención de este reconocimiento ratifica el papel de la UTPL como actor esencial en el desarrollo del país, a través de acciones estratégicas como la transferencia de conocimientos, la producción científica, el desarrollo de alianzas con sectores emergentes y el apoyo a emprendedores. Además, resalta el ADN innovador y el fortalecimiento del rol de la universidad como agente de cambio para la construcción de un futuro emprendedor, sostenible e innovador.
Noticias Loja
Docente UTPL seleccionada por importante curador para participar en Bienal Internacional de Trujillo
La catedrática lojana presentó un innovado tejido microbiano elaborado a partir de una simbiosis de microorganismos, desarrollado en el Laboratorio de Biomateriales de la UTPL.
La Bienal Internacional de Trujillo, en Perú, es uno de los eventos de arte más importantes y antiguos de Sudamérica. Tuvo un impacto significativo en el panorama cultural latinoamericano durante las décadas de 1970 y 1980, y este año volvió a tomar protagonismo tras un extenso periodo de inactividad.
Este 2024, la Bienal cuenta la participación de Gabriela Punín Burneo, docente investigadora de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) y directora de la Maestría en Pedagogía en las Artes. Su obra fue seleccionada para formar parte del Pabellón Internacional gracias a la curaduría de Hernán Pacurucu Cárdenas, director de la Bienal de Cuenca y reconocido crítico de arte.
Este año, la Bienal se desarrolla bajo la dirección de Santiago Salazar, quien busca no solo recuperar su relevancia histórica, sino también posicionarla como un espacio que conecta las raíces culturales de la región con las tendencias más vanguardistas del arte.
El Pabellón Internacional, elemento clave en esta renovación, fue concebido como un espacio para reflexionar sobre la identidad y el pensamiento latinoamericano a partir de una tesis curatorial que desafía las estructuras hegemónicas del arte occidental. En este contexto, la obra de Gabriela Punín, una instalación basada en bioarte, encajó perfectamente con la propuesta de explorar formas no tradicionales de creación artística.
Innovación desde el laboratorio al arte
La catedrática lojana presentó un tejido microbiano elaborado a partir de una simbiosis de microorganismos, desarrollado en el Laboratorio de Biomateriales de la UTPL. Este proyecto, que implicó meses de investigación y un proceso manual riguroso, simboliza las distintas pieles que narran la historia de nuestras generaciones. “Este tejido no solo es un material; es un puente entre ciencia y arte que invita a reflexionar sobre nuestra conexión con la biología y la identidad”, comentó la artista.
El proceso creativo del tejido involucró tanto innovación tecnológica como técnicas manuales tradicionales, consolidando una obra que trasciende los límites entre disciplinas y que combina precisión científica y sensibilidad artística.
Además, esta propuesta se encuentra protegida por una patente registrada con el apoyo del Parque Científico y Tecnológico de la UTPL, lo que ratifica el compromiso de la universidad con la transferencia de conocimiento y la innovación.
Reconocimiento internacional para el arte ecuatoriano
La Bienal de Trujillo reúne a artistas de países como Argentina, Chile, España, Colombia, Brasil y Ecuador, seleccionados bajo un estricto proceso curatorial que visibiliza propuestas contemporáneas con alto contenido conceptual.
Hernán Pacurucu, quien estuvo a cargo de la curaduría del Pabellón Internacional, destacó que esta bienal trata de repensar el arte desde perspectivas propias. “El objetivo no es copiar modelos europeos o norteamericanos, sino construir un discurso auténtico que dialogue con las raíces culturales de la región”, señaló.
Logro para el arte lojano
La participación de Gabriela Punín permitió que el arte lojano esté presente en espacios internacionales, marcando un hito en la proyección cultural de Loja y del Ecuador
La Bienal de Trujillo 2024 se inauguró el pasado 22 de noviembre y permanecerá abierta hasta el 5 de enero de 2025, ofreciendo un espacio para que el público explore la riqueza y diversidad del arte contemporáneo latinoamericano.
Nacionales
Inconformidad por modalidad de teletrabajo autorizada sin existencia de informes técnico en la Zonal 7 de Educación
Por: Alcibar Lupercio
En la Coordinación Zonal 7 de Educación, han surgido serias denuncias respecto a supuestas irregularidades administrativas y de control en el ejercicio de sus funciones. El caso señala a una funcionaria, María Fernanda Cun Romero, quien desde hace varios meses se encuentra en teletrabajo, modalidad autorizada sin la existencia de los informes técnicos correspondientes, según la normativa del Ministerio de Trabajo. La denuncia destaca que la funcionaria ha estado bajo esta modalidad durante un periodo extenso y sin justificación completa y documentada, lo cual estaría en contravención con los reglamentos vigentes.
María Fernanda Cun Romero, analista de tecnologías de la información en la Coordinación Zonal, solicitó un periodo de teletrabajo por maternidad el pasado 26 de agosto de 2024, anexando un certificado médico particular, sin validación del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), para justificar dos años de teletrabajo debido a supuestas necesidades médicas de su hijo. Sin embargo, la denuncia subraya que el teletrabajo fue concedido sin un informe técnico de la trabajadora social zonal, Andrea Zapata, quien debería haber verificado la información y los certificados presentados. Este permiso especial fue aprobado en primera instancia por dos meses, pero posteriormente, la funcionaria habría presentado un nuevo certificado médico no avalado por el IESS para prolongar su ausencia en el puesto de trabajo.
El presunto favoritismo hacia Cun Romero se remonta a coordinaciones anteriores. Según el informe presentado, se le habrían concedido permisos irregulares de teletrabajo desde abril de 2024, antes del nacimiento de su hijo, argumentando que el bebé era prematuro. Tras la licencia de maternidad legalmente establecida, la funcionaria continuó ausente, situación que ha sido “solapada” por diversos coordinadores zonales y personal de talento humano, incluyendo al actual coordinador, Favio Villamizar, quien habría extendido el teletrabajo en respuesta a una solicitud del exgobernador de la provincia de El Oro.
El caso también menciona presuntas influencias ejercidas para eludir controles y evitar sanciones. Según la denuncia, Cun Romero habría utilizado un sistema de registro de horas de trabajo a través de un formulario de Google, que ella misma creó, para justificar su trabajo remoto. A esta situación se suma que, al término del permiso temporal de teletrabajo, se presentó un nuevo certificado médico particular alegando una lesión en la pierna, prolongando así su ausencia sin la debida validación oficial del IESS. Esta última extensión de ausencia ha generado alarma, ya que la funcionaria no se ha presentado a trabajar desde el 11 de noviembre, ni ha presentado un certificado avalado por el seguro social.
El historial del caso muestra que las acciones de Cun Romero han sido objeto de cuestionamientos desde el mandato del excoordinador zonal Dr. Camilo Espinosa, cuando estuvo involucrada en un presunto caso de tráfico de influencias. No obstante, a pesar de las recomendaciones de sanción realizadas por el departamento jurídico de la institución en ese momento, no se aplicaron sanciones debido a presuntas relaciones de amistad con miembros del departamento de Talento Humano.
Esta denuncia pone en relieve la necesidad de una auditoría independiente y la intervención de las autoridades competentes para investigar las irregularidades y presuntos actos de corrupción en la Coordinación Zonal 7 de Educación. La ciudadanía espera que se refuercen los controles y se eviten prácticas que atenten contra la transparencia en el servicio público, garantizando que los recursos y las normativas se apliquen de manera justa y adecuada.
Nota: Este medio de comunicación envío varias preguntas al correo de la institución y quedamos a la espera de una respuesta por parte del Coordinador Zonal 7 de Educación.
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