Shuarnum es una empresa creada en la provincia de Zamora Chinchipe con la finalidad de fortalecer la cultura shuar; a través del turismo y el rescate de la historia ancestral. De la misma forma, la creación de productos a través de la materia prima que se produce en esta provincia amazónica.
Esta empresa pertenece a la Federación Shuar de Zamora Chinchipe que se encarga de ejercer funciones de turismo y también fortalecen la cultura del pueblo shuar. En sí venden la cultura a través del Museo Etnográfico que se encuentra ubicado en la parroquia Timbara del cantón Zamora con vestigios de esta nacionalidad y tesoros ancestrales.
La guía turística muestra a los ciudadanos que visitan el museo todo el contenido y el avance que tuvo la cultura shuar y sobre todo la historia detrás de cada escultura y obra de arte ancestral. El museo además cuenta con auditorios para la realización de eventos con gastronomía basado en la cultura shuar con tres líneas: turismo, rescate de la cultura y emprendimientos.
Productos:
Las bases de la cultura shuar en este momento se encuentran produciendo cacao fino de aroma de forma orgánica y con los cuidados ambientales pertinentes.
La materia prima, Shuarnum, la compra y la transforma en materia elaborada como el chocolate Kushikiam y otro chocolate como el Kakaram que es elaborado con energizante de guayusa, estos dos productos basados en los cultivos que realiza la cultura shuar.
Los chocolates se están posicionando en 50 puestos gourmet de la ciudad de Quito que es de características orgánicas además de ser beneficioso para la salud. Proyectos que son importantes para fortalecer la cultura y el turismo de la nacionalidad shuar y de paso que se dinamiza la economía.
Otro producto es el ají shuar que es el Jimia, basado en el conocimiento de las mujeres shuar que es un ají en polvo, pero con sal de piedra, que no afecta la salud dental.
También están produciendo el Nestea de guayusa. De la misma forma, existe el café aromatizado con carbamomo y guayusa, un producto importante porque es como un energizante para la concentración y mantener el cuerpo activo que se llama Nua que en español significa mujer.
Aspiraciones
Han direccionado sus productos a la capital del Ecuador porque consideran que es un mercado para lanzarse al ámbito internacional como al ámbito local en otras provincias del Ecuador.
La Federación Shuar es la institución que tiene el plan de desarrollo en diferentes ámbitos, esto se ha venido realizando ya durante 34 años como Fondo Interno, FENUT, PROLEPINE y actualmente tienen alianzas con la industria minera para poder fortalecer algunos programas de la Federación.
En este programa productivo y de emprendimientos tienen una alianza para fortalecerse tanto en la parte administrativa como de comercio, posicionamiento de la marca en la ciudad de Quito.
“Nosotros tenemos una alianza con la Fundación Lundin, exclusivamente para temas de emprendimientos, un acuerdo hasta el 2025”, dijo Rubén Naichap, quien está al frente de la empresa Shuarnum.
Además, aseguró que en este año se comercializarán 10.000 productos y de esos productos, el 30% de las utilidades retornan a la Federación Shuar para financiar otros programas de capacitación y emprendimiento para las mujeres y el 70% o se reinvierte en la misma empresa Shuarnum o se compran activos para la empresa vaya creciendo y fortaleciéndose.
Actualmente se encuentran trabajando alrededor de 5 personas, empleados que se encuentran asegurados a quienes cumplen con sus haberes de acuerdo a cómo lo establece la ley.
A la Federación Shuar pertenecen 72 comunidades, donde están capacitando a la mujer. Una mujer en emprendimientos de alimentos con chefs profesionales, quienes cada una empieza a operar en cada una de sus comunidades con la finalidad de que se fortalezcan las comunidades y puedan atender al turismo.
También los dirigentes y presidentes de las comunidades se preparan en cómo gestionar un proyecto turístico para hacer las cosas en territorio, replicándolos y coordinando con las diversas juntas parroquiales y alcaldías.
Son el único punto de venta de vuelos de la empresa Aeroregional en Zamora, llamando al 0989557407 de Shuarnum con ticket de avión para viajar hasta la ciudad de Quito.
