En Ecuador, provincia de Zamora Chinchipe, cantón Palanda, específicamente en el sector de Santa Ana La Florida, se encontraron los rastros más antiguos de la fruta del cacao hace más de 5.500 años, hecho histórico que la ha convertido en un referente a nivel nacional e internacional.
Son algunas regiones del país donde se siembra y se cultiva el cacao, denominándolo ‘pepa de oro’ porque es uno de los productos que el Ecuador exporta a varios países, porque es la materia prima para la elaboración de chocolates a nivel mundial, haciendo crecer la producción cacaotera. El país ha trazado una campaña a nivel nacional a través del Ministerio de Turismo, la Cancillería para sobresaltar este día y reconocer este producto que genera sustento para muchas familias.
El 7 de julio de 2010, se denominó como el Día Internacional del Cacao y en esta provincia amazónica, donde fue su origen, la Prefectura, liderada por Karla Reátegui, buscan remembrar esta fecha con una serie de actividades que se desplazaran en todos los nueve cantones, esto, para fortalecer los emprendimientos y cosechas que se obtienen gracias al cacao.
Este evento va a contar con la presencia del arqueólogo, Francisco Valdez, quien fue el que presidió las investigaciones en la provincia. Valdez reside en Francia, pero también visitará la Zamora Chinchipe y de la siguiente manera se desarrollarán las actividades.
Agenda de actividades:
- 03 de julio de 2023: recorrido y calificación de fincas cacaoteras.
- 07 de julio de 2023: Promoción del origen del cacao Museo Nacional del Ecuador en Quito.
Ciclo de conferencias internacionales arqueólogo Francisco Valdez.
- 11 de julio de 2023: Palanda-Chinchipe, Centro Santa Ana La Florida.
- 12 de julio de 2023: Zamora-Yacuambi, Centro Shuar Timbara.
- 13 de julio de 2023: Paquisha-Nangaritza, Auditorio Municipal de Nangaritza.
- 14 de julio de 2023: Centinela del Cóndor-Yantzaza, Auditorios Municipales.
- 15 de julio de 2023: El Pangui, Finca de cacao La Argelia.
16 de julio de 2023: El Pangui-Parque Central.
07:00 Ciclo ruta 30km.
10:00 Inauguración de Feria Provincial del Cacao.
- Mejor escultura a base del chocolate.
- Mejor receta a base del cacao.
- Mejor taza de chocolate.
- Mejor cerveza artesanal a base del cacao.
- Mejor mazorca de cacao nacional fino de aroma.
- Emprendimientos a base del cacao.
- Gastronomía.
- Música y danzas.
- Demostración de manejo y temperado del chocolate.
- Bombonería.
- Degustación de productos a base del cacao.
Por su parte, el alcalde del cantón El Pangui, Jairo Herrera, invitó a la ciudadanía en general a participar del evento que se va a realizar el día domingo, 16 de julio. Indica que se encuentran trabajando de manera coordinada con la Prefectura. “Es importante este apoyo que se les otorga a los emprendedores para ver crecer al cantón y a la provincia”, expuso el burgomaestre.
José Salazar, representante del Club de Ciclistas de El Pangui, esta organizando la ciclo ruta en su segunda edición. El año anterior tuvieron una gran acogida de parte de los deportistas y esperan que los clubes se unan. La inscripción a este evento es de $10.00 con beneficios como el almuerzo y varios aspectos. Recorrerán los espacios y lugares turísticos de la “orquídea de la Amazonía” por más de 30 kilómetros. En los próximos días estarán abriendo las páginas para que los ciclistas se puedan inscribir desde cualquier sector del país.
Los emprendedores y quienes poseen productos derivados del cacao, se siente congratulados de que por segunda oportunidad se esté realizando este importante evento. Donde las puertas están abiertas tanto para los emprendedores locales, como nacionales.
“Este evento importante nos motiva a seguir en esta producción, nos ha ayudado y fortalecido, para trabajar en bien de la provincia, mejorando la calidad de los productos, sobre todo compartir experiencias que se viven en cada finca”, dijo Bolívar Flores representante de los productores de cacao fino de aroma. Hay estadísticas donde se están cosechando entre 12 quintales de cacao por hectárea y aspiran aumentar su producción.
Las instituciones participantes son: el gobierno provincial, la empresa pública Agropzachin, la alcaldía de El Pangui, organizaciones, empresas chocolateras. La inversión de este evento de es de USD 30.000 y el mayor porcentaje se esta dividiendo en incentivos. (I) LM
