Plagas, heces de roedores, mal almacenamiento de alimentos y suciedad fueron encontrados en una fábrica de helados en Guayaquil, en la provincia del Guayas, informó este 6 de mayo de 2024 la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
En las imágenes que compartió esta entidad en sus redes sociales se observa a algunas personas que manipulan los envases de helado sin utilizar guantes. En otra fotografía se aprecia recipientes de plástico y lonas en un sitio que luce desordenado y antihigiénico.
Tras constatar cómo se trabajaba en esta planta, los técnicos de la Arcsa decidieron clausurar de manera inmediata este establecimiento comercial.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria es el organismo técnico encargado de supervisar que todos los productos cumplan con este requerimiento. También es responsable de la vigilancia y control sanitario en establecimientos comerciales.
