Con el objetivo de promover y fortalecer los emprendimientos, y el apoyo en la economía familiar, el GAD Municipal de Zamora, a través del personal del Departamento de Gestión de Desarrollo Social, realizan mensualmente diferentes talleres de procesamiento de alimentos, como
· Elaboración del vino de uva
· Preparación de condimentos en pasta (aliño y chimichurri).
· Elaboración de productos lácteos
· Elaboración de productos ahumados.
Joana Izquierdo, técnica de emprendimiento e Innovación, manifestó que es satisfactorio, contribuir con las participantes, ya que, a través de los talleres, la comunidad continúa perfeccionando sus técnicas hasta lograr, que cada una de ellas tengan su emprendimiento fijo y de esta manera, mejore su calidad de vida y sus ingresos familiares.
Además, agradeció al Ministerio de Producción y Comercio Exterior, AGROPZACHIN E.P. y al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), por el trabajo coordinado para poder desarrollar estas actividades en los diferentes barrios y parroquias pertenecientes al cantón Zamora.
En este contexto, Manuel González, alcalde del cantón Zamora, manifestó que la Municipalidad articula constantemente con otras instituciones, para llevar a cabo actividades que mejoren el desarrollo económico e incrementen las estadísticas de emprendimientos de la zona.
El departamento de Gestión de Desarrollo Social ha capacitado a más de 400 personas alrededor de todo el cantón.
Datos Adicionales:
Se tiene previsto realizar durante este mes las siguientes capacitaciones:
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Preparación de vino de uva |
12 de junio | San Carlos de las Minas |
| 21 de junio | Imbana | |
| 22 de junio | Las Chontas – Timbara | |
| 26 de junio | Nambija | |
| 27 de junio y 28 de junio. | Guaguayme Bajo – Guadalupe | |
| Preparación de condimentos en pasta (aliño y chimichurri) | 08 de junio | San Carlos de las Minas |
| 16 de junio | Timbara | |
| Preparación de lácteos | 14 de junio y 15 de junio | Zamora |
| Preparación de productos ahumados | 30 de junio | Sabanilla |
