En la comunidad de Chapintza este viernes, 01 de septiembre de 2023, se desarrolló el IV Festival de la Tilapia, evento que hizo referencia al alto potencial productivo en cuanto a la piscicultura como un sustento y desarrollo económico. Ahí estuvieron presentes productores y emprendedores, quienes obtuvieron premios para los mejores ejemplares agrícolas y animales menores.
Chapintza es conocido como el sector de piscicultura más grande de Zamora Chinchipe. Desde tempranas horas de la mañana se pudo observar un sinfín de stands donde se exhibieron los productos y emprendimientos originarios de la provincia de Zamora Chinchipe, quienes desde la parroquia La Paz, cantón Yacuambi mostraron a los visitantes y autoridades lo que se produce en esta parte del país.
Los mejores íntegros agrícolas, ganaderos, aves, tilapia viva, platos de tilapia en diferentes presentaciones, fueron recompensados en este trabajo estructurado mediante la Prefectura y la empresa pública Agropzachin.
El evento contó con la presencia de la prefecta, Karla Reátegui, el viceprefecto, Víctor Gualán, los alcaldes de: Paquisha, Paúl Rodríguez; Yacuambi, Luis Seas; Centinela del Cóndor, Segundo Sarango; Zamora, Manuel González; el asambleísta electo Héctor Valladares; demás autoridades, funcionarios y trabajadores del gobierno provincial y ciudadanía en general. La organización también estuvo liderada por el gad parroquial de La Paz, y su presidenta Mayrene Lozano.
Además, los productores de otras parroquias del cantón Yacuambi y los demás cantones de la provincia se hicieron presentes para comercializar y exhibir productos como: café, licores artesanales, vinos elaborados con materia prima del sector, alimentos preparados, agua embotellada y purificada, harina de tilapia, embutidos, artesanías de las culturas propias de la provincia, derivados del cacao como el chocolate, aceite de sacha inchi, miel de abeja, aliños, caramelos de jengibre y miel de abeja, yogurt en diferentes sabores, pastel de banano y mucho más.
Quienes asistieron a este evento comercial, vieron con buenos ojos su organización, además resaltaron que obtuvieron grandes resultados ante la gran afluencia de visitantes que se hizo presente en esta importante feria. Los visitantes adquirieron y consumieron los productos que, dijeron llevarían como recuerdo a cada uno de sus destinos.
Cabe recalcar que varios emprendedores, resaltan este tipo de ferias y el apoyo de las autoridades en ciertos casos, ha servido para que los productos se expandan y es por ello que están en otras ciudades y provincias. La mayor parte de los emprendimientos nació a raíz de la pandemia.
