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¿Usted ha probado la sopa de chocolate? Aquí le contamos dónde van a preparar

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Sí, ¡leyó bien! En el cantón Centinela del Cóndor de la provincia de Zamora Chinchipe, este domingo, 17 de septiembre a partir de las 10h00, se elaborará la sopa de chocolate, una empresa en este evento en el contexto del festival dedicado a ese producto. Dónde Fausto Miño al son de “Sometimes Ok” estará amenizando este importante evento y compartiendo otros temas de esta música romántica.

Son más de 400 emprendedores que estarán participando en este Festival del Chocolate. El alcalde de Centinela del Cóndor, Segundo Sarango, indicó los pormenores de este evento e hizo eco de que Ecuador, específicamente la provincia de Zamora Chinchipe es el origen del cacao; aún más siendo fino de aroma.

Como institución municipal están promoviendo la iniciativa de que se pueda cultivar en mayor cantidad y se pueda tener la suficiente materia prima que les permita competir con los mercados nacionales e internacionales, con una visión más allá del consumo local.

Que se le pague al productor el precio justo para cubrir costos de producción y las ganancias que debe tener por su trabajo e inversión. El alcalde desde que asumió funciones ha sido su principal intención, la de apoyar a los productores a través de la tecnificación de la producción para que tengan la calidad de ser presentados en las perchas de grandes supermercados o que sirva como materia prima para grandes marcas de chocolate a nivel del mundo y sobre todo el Ecuador.

Este domingo, 17 de septiembre se aprestan a realizar el I Festival del Chocolate de las organizaciones de Centinela del Cóndor. De las 6 organizaciones de la provincia, 3 de ellas, están asentadas en Centinela del Cóndor como: Orgullo Amazónico, Asopromas y Apeosae; organizaciones que están aglutinando a cientos de familias que son socios, pero sobre todo por la cantidad de productores que están comprando la materia prima en este cantón y lo que les hace falta lo adquieren desde otros cantones vecinos de la provincia de Morona Santiago.

Ahora, se encuentran buscando un mercado a través de la difusión y promoción que se genera con este tipo de eventos, como festivales que les permita tener concurrencia masiva de los ciudadanos.

Sarango dice que el pedido de las organizaciones es que se les facilite encontrar mercados permanentes, para que la producción no se detenga. A pesar de que el tema productivo no es competencia del gad municipal, pero se han realizado convenios con las instituciones pertinentes; para efecto del Festival del Chocolate del próximo día domingo, 17 de septiembre, tendrán la colaboración de la empresa adscrita al gobierno provincial, Agropzachin.

Además, para valorar la calidad cacao, contarán con la presencia de un catador peruano, para determinar el nivel en que se encuentra el producto en la provincia, para de esa forma, establecer los horizontes con la competencia a nivel nacional. Se va a calificar la taza de chocolate, la mejor barra de chocolate al cien por ciento, el mejor bombón de chocolate, el mejor licor de cacao, el mejor arte de chocolate con frutas y demás en el tema de las asociaciones y para los aficionados también tendrán una calificación e incentivo.

En la cancha cubierta de la escuela general Eplicachima, los asistentes podrán degustar de los siguientes productos: sanduche de cerdo con pan de cacao, pelusas de chocolate, pizza de cacao, vasos de te frio de pulpa de murciélago, miel de cacao, brochetas de pollo encostradas con nich de cacao, cerveza artesanal de chocolate y la sopa de chocolate.

Conforme va pasando el tiempo, el alcalde y los concejales de esta jurisdicción van plasmando las iniciativas planteadas, por lo que invitan a la ciudadanía de la provincia y a este festival.

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La Unidad Educativa La Inmaculada inicia el año lectivo con cerca de 800 estudiantes

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El martes 1 de septiembre de 2026, la Unidad Educativa Fiscomisional La Inmaculada, del cantón Zamora, dio inicio al nuevo año lectivo con la incorporación de estudiantes de Inicial 1, Inicial 2 y Preparatoria, como parte del cronograma establecido por la institución.

La directora de la institución, Beatriz Bonete, destacó la confianza depositada por los padres de familia en el proyecto educativo y señaló que la inauguración oficial del año lectivo se desarrollará este jueves 3 de septiembre, con la participación de todos los estudiantes, desde Inicial 1 hasta séptimo año de Educación General Básica.

La institución educativa cuenta actualmente con aproximadamente 800 estudiantes y 36 docentes, quienes conforman la comunidad educativa encargada de acompañar el proceso académico y formativo durante el nuevo periodo escolar.

Bonete hizo énfasis en la importancia de fortalecer la puntualidad y los valores desde el hogar, al considerar que la formación integral de los estudiantes requiere un trabajo articulado entre la institución educativa y las familias.

Educación basada en valores y formación integral
Durante el inicio de clases, la directora expresó su bienvenida a los estudiantes y resaltó que el nuevo año representa una oportunidad para aprender, desarrollar nuevas habilidades y fortalecer los vínculos de amistad.

Desde la identidad fiscomisional de la institución, señaló que el proceso educativo busca integrar aprendizaje, valores y fe, además de brindar a los estudiantes un entorno de acompañamiento, cuidado y orientación.

En su mensaje, Bonete citó el Evangelio de San Mateo 18 como parte de la reflexión espiritual dirigida a la comunidad educativa y destacó el compromiso de docentes y personal institucional para acompañar a los niños con paciencia, promoviendo su crecimiento en conocimientos, valores y formación humana.

Asimismo, agradeció a los padres de familia por confiar la educación de sus hijos a la institución y manifestó que la comunidad educativa mantiene el compromiso de velar por su bienestar.

Llamado a la corresponsabilidad de las familias
La directora también recordó a los representantes legales el compromiso asumido durante el proceso de matriculación, enfatizando que la educación requiere una participación activa de las familias.

En este contexto, hizo un llamado a los padres y madres de familia a involucrarse en las diferentes actividades institucionales, entre ellas mingas, reuniones y sesiones, como parte de la corresponsabilidad que existe entre el hogar y la institución educativa.

El inicio de clases marca así el comienzo de un nuevo periodo de formación para cerca de 800 estudiantes, con una comunidad educativa integrada por 36 docentes y bajo una propuesta que busca articular el aprendizaje académico con la formación en valores y principios cristianos.

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Pucapamba enfrenta desafíos en su sistema de agua potable; plantean renovar captación, tuberías y tratamiento

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Un recorrido realizado en la zona de captación de agua de la parroquia Pucapamba permitió evidenciar las condiciones actuales de uno de los sistemas que abastece a la comunidad. Durante la visita, se dialogó con Over Valdez, quien explicó las principales dificultades que enfrenta la infraestructura y las necesidades que requieren atención.

Uno de los aspectos identificados corresponde a la antigüedad de la infraestructura. El tanque visitado tendría más de 60 años de construcción y conserva el nombre de Isaac Alberca, identificado durante el recorrido como la persona que participó en su construcción. La infraestructura presenta condiciones que, de acuerdo con lo observado durante la visita, requieren mantenimiento y una intervención integral.

Sedimentos y contaminación, entre las principales preocupaciones
Durante el recorrido se constató la presencia de sedimentos y material orgánico en el sistema de captación. Los participantes señalaron que durante la época seca el agua presenta una apariencia más clara, mientras que en periodos de lluvia aumenta considerablemente la presencia de tierra y sedimentos.

También se identificó la necesidad de mejorar la protección física del tanque mediante una estructura cubierta que reduzca el ingreso de hojas, animales y otros elementos externos. En el recorrido se observó acumulación de material y suciedad en el interior del tanque.

Otro de los problemas señalados está relacionado con la tubería que conduce el agua hacia Pucapamba. Según lo explicado durante la visita, parte de la infraestructura se encuentra deteriorada y existirían puntos donde la manguera es utilizada para abastecer de agua al ganado, situación que reduciría el caudal disponible para la población.

Una población estimada de 90 a 100 habitantes
De acuerdo con la información proporcionada durante el recorrido, el sistema de agua de Pucapamba abastecería aproximadamente a 90 a 100 habitantes.

Ante esta situación, se planteó la necesidad de ejecutar un proyecto integral que contemple tanques nuevos, renovación de tuberías, una nueva red de distribución y un sistema de cloración, con el objetivo de mejorar las condiciones del servicio y garantizar un tratamiento adecuado del agua antes de su consumo.

Durante la visita también se informó que recientemente se construyeron filtros con apoyo de la autoridad municipal; sin embargo, se sostuvo que la principal intervención debería concentrarse en la zona de captación y en la renovación integral del sistema.

Producción agrícola y ganadera
El recorrido permitió además destacar el potencial productivo de Pucapamba. Según los testimonios recogidos, la zona mantiene actividades agrícolas relacionadas con la producción de arroz, maíz, plátano y yuca, además de una importante actividad ganadera.

En este contexto, se planteó la necesidad de fortalecer al sector productivo mediante mecanismos de innovación y apoyo a agricultores y ganaderos. También se mencionó la posibilidad de facilitar el acceso a maquinaria para mejorar los procesos productivos de la zona.

El agua como prioridad comunitaria
Durante el recorrido se insistió en que la renovación del sistema de agua constituye una de las principales necesidades de Pucapamba. La propuesta planteada apunta a desarrollar una infraestructura que permita mejorar la captación, conducción, almacenamiento, tratamiento y distribución del recurso.

El planteamiento fue resumido durante la visita en la necesidad de ejecutar “un proyecto bien hecho”, que permita garantizar agua de mejor calidad para los habitantes de la parroquia.

La visita concluyó con un llamado a las autoridades competentes a analizar técnicamente las condiciones de la captación y evaluar las alternativas de intervención que permitan mejorar el acceso al agua para la población de Pucapamba.

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Stalin Romero plantea fortalecer la representación de las parroquias rurales de Chinchipe

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En el marco de la Feria Binacional Ecuador–Perú, desarrollada en el sector La Balsa, se mantuvo un diálogo con Stalin Romero, candidato a la Concejalía Rural del cantón Chinchipe, quien expuso algunos de los principales ejes que, según manifestó, busca impulsar desde una eventual representación en el Concejo Municipal.

Romero señaló que su participación política parte de su experiencia como emprendedor y vinculado al sector agrícola, con el propósito de trasladar las necesidades de las parroquias rurales hacia los espacios de planificación y decisión del Gobierno Municipal.

Durante la entrevista, sostuvo que las funciones de los concejales están relacionadas principalmente con legislar y fiscalizar, pero consideró que estas competencias también pueden contribuir a generar acuerdos y facilitar la atención de las necesidades de las comunidades rurales.

Uno de los temas abordados fue la vialidad y el Cuarto Eje Vial, frente a lo cual Romero manifestó que, desde el ámbito legislativo municipal, correspondería analizar, aprobar y proyectar iniciativas, además de mantener coordinación con la autoridad ejecutiva para impulsar acciones que contribuyan al desarrollo del cantón.

Respecto a la gestión de los actuales concejales de Chinchipe, Romero indicó que no considera pertinente realizar una valoración profunda debido a que no ha formado parte de la administración vigente. Sin embargo, señaló que, desde su percepción, el desempeño ha sido “regular”, reconociendo que dentro de los concejos municipales existen posiciones diversas frente a las decisiones administrativas.

El candidato también explicó que inicialmente contemplaba participar mediante otra organización política, pero posteriormente mantuvo conversaciones con el alcalde y decidió participar por el partido de gobierno, decisión que, según indicó, mantiene hasta el momento.

Jhaquelin Pusma Muñoz, una participación joven
Durante el diálogo también se la entrecistó a Jhaquelin Pusma Muñoz, candidata alterna de Romero, de 21 años, quien manifestó su interés en incorporarse a la actividad política y destacó la importancia de que las mujeres jóvenes tengan voluntad para participar en estos espacios.

Pusma informó que realizó sus estudios primarios en la escuela Ciudad de Vilcabamba, continuó su formación en el Colegio de Bachillerato Héroes de Paquisha, en la parroquia Chito, y actualmente cursa estudios universitarios en la Universidad Tecnológica Latinoamericana en Línea (UTEL), de México.

Al referirse a la participación de las mujeres en política, reconoció que existen factores que pueden generar temor o desmotivación. No obstante, sostuvo que la decisión y voluntad de participar corresponde a cada mujer y destacó la importancia de asumir estos espacios con responsabilidad.

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