Noticias Zamora
La cervecería artesanal de la provincia es la impulsadora del “Zachi Beer Fest 2022”
Uno de los ingredientes necesarios para la elaboración de la cerveza artesanal es el ‘lúpulo’, este el principio que aporta el amargo y aroma característico de esta bebida. Ese es el ingrediente indispensable, independientemente del sabor que se le quiera dar. Los expertos en preparación de cervezas, sea industrial o artesanal coinciden con este ingrediente.
La cerveza industrial es la más reconocida a nivel del país. Mientras que la cerveza artesanal de a poco va pisando fuerte en este sector productivo y de consumo. Es por ello, que la provincia de Zamora Chinchipe no es la excepción, donde algunas marcas tiene gran trayectoria, mientras otras se iniciaron a raíz de la pandemia, por la necesidad de buscar fuentes de ingreso ante la situación crítica desde ese entonces. Pero es claro, se debe tener una amplia experiencia para elaborarla, pero sobre todo que sea de gusto del paladar del público.
Actualmente en la provincia existen 8 marcas de cerveza artesanal:
- LISEA desde Nangaritza.
- BRELDY desde Yanzatza
- BOYAK desde Yanzatza.
- ATIK desde Yacuambi
- ETZA en Tunantza, del cantón Zamora.
- BRACAMOROS del cantón Chinchipe
- ZUMBA del cantón Chinchipe.
- SEMILLAS de Zamora.
La cerveza artesanal es considerada una bebida de moderación, de elaboración artesanal y 100% natural.
Richard Gálvez, es el propietario del restaurant Semillas, donde promocionan productos propios de la provincia como: el café, chocolate, siendo los primeros productos que se expenden en este local de alimentos. A partir de ahí nació la idea de crear una cerveza, elaborada a base de café, al que denominaron con el mismo nombre, ‘Semillas’, mismo que promocionan con la gastronomía típica ecuatoriana con un toque de conservación de la salud, que atrae turistas de las provincias de Loja, El Oro y Azuay, señaló.
Por su parte, Luis Torres, es el representante de Etza del cantón Zamora, convirtiéndolo en una de las principales fábricas de producción cervecera a nivel provincial, y que juntamente con las demás marcas está trabajando para posicionarse a nivel nacional. Este emprendimiento nació a raíz de la pandemia, ante la necesidad de buscar recursos para solventar la economía de sus hogares.
Destacan estar en contacto con Christian Ricalde, pionero de la cerveza artesanal en la provincia. A través de la organización nombrada la “Unión de Cerveceros Artesanales de la provincia de Zamora Chinchipe” de 8 marcas y en camino a la legalización, han conseguido presentar un proyecto a la Prefectura, buscando un espacio dentro de las festividades por los 69 años de provincialización; mismos que les han brindado la apertura, dándoles el beneficio de ser ‘la nominación de las 8 marcas como la bebida oficial de estas fiestas’.
Es por ello, que el próximo viernes, 04 de noviembre, se efectuará un evento por primera vez en la provincia y se trata del festival de la cerveza artesanal, denominado “Zachi Beer Fest 2022”, en el cantón Yantzatza con la finalidad de que los asistentes saboreen la producción artesanal propia. En este acontecimiento estarán presentes los artistas Van Mozart desde Quito y The Harrison desde Zamora y la no puede faltar la guerra de Dj. De igual manera, los asistentes podrán participar de juegos para ganar varios premios.
Posteriormente se realizará el lanzamiento oficial de la ‘cerveza colaborativa’, en la cual han estado trabajando durante los últimos días. Este producto artesanal es elaborado por las 8 marcas de cervezas con un sabor especial, el de la Flor de Jamaica, una planta nativa e identificativa de la provincia, a la cual nombraron “Zachi Beer”.
Sonia Sarango, emprendedora y propietaria Atik desde Yacuambi, quien además en miembro activo de la Asociacion de Cervecerías Artesanales del Ecuador, comenta que están trabajando en fomentar la cultura cervecera artesanal, para que la ciudadanía deguste de este sabor, pero sobre todo el consumo responsable. De igual forma, esperan que este nuevo mercado tenga el apoyo de los GAD parroquiales, cantonales y provinciales.
Se agrega que Atik es una de las productoras de cerveza artesanal más antigua, donde desde el 2018 han venido trabajando inicialmente con otra marca y no podían ser visibilizadas. Mientras que, en los últimos años han armado un gremio para presentar más proyectos y ser una organización más fuerte.
Destacan que la cerveza artesanal a nivel nacional tiene un gran acogida y consumo, pero las personas prefieren la industrial por el precio, es por ello, que no pueden competir industrialmente. Pero este tipo de emprendimientos está asociado principalmente al turismo, pues cada marca se diferencia por sabores y continúan trabajando constantemente por seguir obteniendo más resultados positivos.
Noticias Zamora
Avenida Rafael Pullaguari entra en su tramo final para ser asfaltada
Con gran expectativa, moradores y productores del cantón, son testigos de cómo avanzan los trabajos de adecentamiento del tramo final de la Avenida Rafael Pullaguari, comprendido entre el Puente del Amor y la antigua Feria Ganadera, a la altura del Barrio Bolívar.
Maribel Wambanguito, jefa de la Planta de Asfalto, manifestó que se realizan los trabajos de preparación de la reconformación de la vía, con base y subbase, colocación de posos de revisión, drenes, tubería de ármico y cabezales. También hemos ampliado el ancho de la vía en un importante tramo,” sostuvo.
“Este tipo de labores previas nos va a facilitar el drenaje en un futuro, y así garantizar la duración de la vía. Una vez concluidos estos trabajos preliminares, en las siguientes semanas colocaremos la capa asfáltica. Pedimos la comprensión de los transportistas, toda vez que hemos tenido que restringir el tráfico y habilitar accesos alternos, para trabajar con mayor celeridad”, concluyó.
Por su parte, Leonado Tene, morador del sector, recordó que “esta vía es fundamental para el desarrollo de Yantzaza, ya que conecta las zonas productivas de Los Hachos, Playas La Florida, Vista Hermosa, además del enlace directo con los cantones Centinela del Cóndor y Paquisha”.
“Hemos concordado en que debe haber el compromiso mutuo entre moradores e institución municipal para ejecutar las obras que necesitan los yantzacenses. Que este tramo de asfalto sea la muestra para que la Prefectura pueda continuar con el asfaltado de las vías rurales que se ubican en esta zona”, afirmó.
Cabe recordar que, la Avenida Rafael Pullaguari es una arteria vial de alto tráfico vehicular y peatonal, que conecta el centro de la ciudad con la zona rural oriental, donde se mueve abundantemente la producción, el turismo y la economía, no solo del cantón, sino de la provincia.
Nacionales
Seguro Social Campesino anuncia movilización nacional y denuncia presuntas irregularidades en la Zona 7
El presidente provincial de los Afiliados del Seguro Social Campesino de Loja, Luis Calle, anunció la participación de la provincia en una jornada de movilización nacional convocada para el próximo 27 de julio, con un plantón pacífico en los exteriores del edificio del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) en Quito. Según indicó, la medida responde al descontento de los afiliados ante lo que calificó como una serie de deficiencias administrativas que afectan al Seguro Social Campesino a escala nacional.
Durante una entrevista, Calle explicó que la convocatoria se definió tras reuniones entre dirigentes provinciales y nacionales, y representantes de la Federación Única Nacional de Afiliados al Seguro Social Campesino (FEUNASSC). Señaló que la problemática no se limita a la Zona 7, conformada por Loja, Zamora y El Oro, sino que, a su criterio, se presenta en distintas provincias del país.
El dirigente sostuvo que existen presuntas irregularidades en la administración del Seguro Social Campesino y cuestionó la actuación de autoridades nacionales y zonales. Asimismo, manifestó que persisten problemas relacionados con el abastecimiento de medicamentos e insumos, el mantenimiento de los dispensarios y la gestión del personal en la Zona 7. Estas afirmaciones corresponden exclusivamente a las declaraciones del entrevistado.
En cuanto a la organización de la movilización, informó que en la provincia de Loja participarán representantes de los 56 dispensarios distribuidos en los 16 cantones. Añadió que, de acuerdo con la información que mantiene, también se sumarán dirigentes y afiliados de Zamora Chinchipe y El Oro, mientras que tres integrantes de la directiva provincial de Loja viajarán a Quito para representar a la provincia en el plantón nacional del 27 de julio.
Respecto a la dirigencia del Seguro Social Campesino en Zamora Chinchipe, Luis Calle manifestó que ha mantenido comunicación con el vicepresidente provincial, debido a que, según afirmó, no ha logrado establecer contacto con el actual presidente provincial, argumentando dificultades para comunicarse y señalando que, a su criterio, no existiría una coordinación permanente desde esa dirigencia. Agregó que anteriormente mantenía una comunicación más constante con el expresidente provincial Jesús Calva, situación que, según dijo, ha cambiado con la actual administración. Estas declaraciones corresponden a la versión expresada por el entrevistado.
Finalmente, Calle informó que el próximo 27 de agosto, fecha en que se conmemora un nuevo aniversario del Seguro Social Campesino, los afiliados realizarán una nueva jornada de movilización en lugar de actos conmemorativos, con el propósito de exigir el respeto a los derechos de los asegurados y mejoras en la atención del sistema. Asimismo, hizo un llamado a los afiliados y a la ciudadanía a mantener la unidad y participar de forma pacífica en las acciones convocadas.
Noticias Zamora
Suspensión de AMIGO deja fuera la candidatura de Byron Montesdeoca a la Alcaldía de Chinchipe
El precandidato a la Alcaldía del cantón Chinchipe por el Movimiento Amigo (Lista 16), Byron Montesdeoca Aldaz, se pronunció públicamente a través de sus redes sociales luego de que la suspensión temporal de esa organización política impidiera la inscripción oficial de su candidatura y de la lista para la Junta Parroquial de Pucapamba.
En su mensaje, Montesdeoca señaló que su participación electoral se construyó sobre una propuesta orientada a impulsar una administración «responsable, sensible y cercana a la gente», con énfasis en la distribución eficiente de los recursos públicos y en la atención de las necesidades históricas de los sectores más vulnerables del cantón.
El aspirante explicó que, a pocas horas de concluir el plazo para la inscripción de alianzas electorales, las autoridades competentes resolvieron la suspensión temporal del Movimiento Amigo (Lista 16), situación que, según indicó, imposibilitó registrar la precandidatura que se impulsaba mediante una alianza entre el Movimiento Más y el Movimiento Amigo.
Frente a esta decisión, Montesdeoca expresó su rechazo, calificando la medida como un hecho que limita la participación política y afecta el desarrollo del proceso electoral. Afirmó que, pese a las gestiones realizadas por la dirigencia de su organización, no fue posible oficializar la candidatura para la Alcaldía de Chinchipe.
Asimismo, manifestó que la decisión también impidió la inscripción de la lista para la Junta Parroquial de Pucapamba, por lo que expresó su solidaridad con Freddy Pintado y los integrantes de esa candidatura, quienes también quedaron fuera del proceso de inscripción.
En su pronunciamiento, el precandidato agradeció el respaldo recibido durante el proceso previo a la campaña. Dirigió un reconocimiento a las familias que apoyaron su proyecto político, a los integrantes de su equipo de concejales y juntas parroquiales, exalumnos, docentes, amigos, colaboradores, equipo técnico, equipo de comunicación y estrategia política, así como a sus familiares, destacando que ese acompañamiento fortaleció la propuesta que impulsaba para el cantón.
Montesdeoca aseguró que, pese a no haber podido formalizar su participación en las elecciones, mantendrá su compromiso de servicio con la ciudadanía y continuará trabajando por el desarrollo de Chinchipe desde otros espacios.
Finalmente, hizo un llamado a la población a analizar con responsabilidad las propuestas de los diferentes candidatos, exigir soluciones concretas a las necesidades del cantón y mantener viva la esperanza de construir un mejor futuro para Chinchipe.
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