Noticias Zamora
La cervecería artesanal de la provincia es la impulsadora del “Zachi Beer Fest 2022”

Uno de los ingredientes necesarios para la elaboración de la cerveza artesanal es el ‘lúpulo’, este el principio que aporta el amargo y aroma característico de esta bebida. Ese es el ingrediente indispensable, independientemente del sabor que se le quiera dar. Los expertos en preparación de cervezas, sea industrial o artesanal coinciden con este ingrediente.
La cerveza industrial es la más reconocida a nivel del país. Mientras que la cerveza artesanal de a poco va pisando fuerte en este sector productivo y de consumo. Es por ello, que la provincia de Zamora Chinchipe no es la excepción, donde algunas marcas tiene gran trayectoria, mientras otras se iniciaron a raíz de la pandemia, por la necesidad de buscar fuentes de ingreso ante la situación crítica desde ese entonces. Pero es claro, se debe tener una amplia experiencia para elaborarla, pero sobre todo que sea de gusto del paladar del público.
Actualmente en la provincia existen 8 marcas de cerveza artesanal:
- LISEA desde Nangaritza.
- BRELDY desde Yanzatza
- BOYAK desde Yanzatza.
- ATIK desde Yacuambi
- ETZA en Tunantza, del cantón Zamora.
- BRACAMOROS del cantón Chinchipe
- ZUMBA del cantón Chinchipe.
- SEMILLAS de Zamora.
La cerveza artesanal es considerada una bebida de moderación, de elaboración artesanal y 100% natural.
Richard Gálvez, es el propietario del restaurant Semillas, donde promocionan productos propios de la provincia como: el café, chocolate, siendo los primeros productos que se expenden en este local de alimentos. A partir de ahí nació la idea de crear una cerveza, elaborada a base de café, al que denominaron con el mismo nombre, ‘Semillas’, mismo que promocionan con la gastronomía típica ecuatoriana con un toque de conservación de la salud, que atrae turistas de las provincias de Loja, El Oro y Azuay, señaló.
Por su parte, Luis Torres, es el representante de Etza del cantón Zamora, convirtiéndolo en una de las principales fábricas de producción cervecera a nivel provincial, y que juntamente con las demás marcas está trabajando para posicionarse a nivel nacional. Este emprendimiento nació a raíz de la pandemia, ante la necesidad de buscar recursos para solventar la economía de sus hogares.
Destacan estar en contacto con Christian Ricalde, pionero de la cerveza artesanal en la provincia. A través de la organización nombrada la “Unión de Cerveceros Artesanales de la provincia de Zamora Chinchipe” de 8 marcas y en camino a la legalización, han conseguido presentar un proyecto a la Prefectura, buscando un espacio dentro de las festividades por los 69 años de provincialización; mismos que les han brindado la apertura, dándoles el beneficio de ser ‘la nominación de las 8 marcas como la bebida oficial de estas fiestas’.
Es por ello, que el próximo viernes, 04 de noviembre, se efectuará un evento por primera vez en la provincia y se trata del festival de la cerveza artesanal, denominado “Zachi Beer Fest 2022”, en el cantón Yantzatza con la finalidad de que los asistentes saboreen la producción artesanal propia. En este acontecimiento estarán presentes los artistas Van Mozart desde Quito y The Harrison desde Zamora y la no puede faltar la guerra de Dj. De igual manera, los asistentes podrán participar de juegos para ganar varios premios.
Posteriormente se realizará el lanzamiento oficial de la ‘cerveza colaborativa’, en la cual han estado trabajando durante los últimos días. Este producto artesanal es elaborado por las 8 marcas de cervezas con un sabor especial, el de la Flor de Jamaica, una planta nativa e identificativa de la provincia, a la cual nombraron “Zachi Beer”.
Sonia Sarango, emprendedora y propietaria Atik desde Yacuambi, quien además en miembro activo de la Asociacion de Cervecerías Artesanales del Ecuador, comenta que están trabajando en fomentar la cultura cervecera artesanal, para que la ciudadanía deguste de este sabor, pero sobre todo el consumo responsable. De igual forma, esperan que este nuevo mercado tenga el apoyo de los GAD parroquiales, cantonales y provinciales.
Se agrega que Atik es una de las productoras de cerveza artesanal más antigua, donde desde el 2018 han venido trabajando inicialmente con otra marca y no podían ser visibilizadas. Mientras que, en los últimos años han armado un gremio para presentar más proyectos y ser una organización más fuerte.
Destacan que la cerveza artesanal a nivel nacional tiene un gran acogida y consumo, pero las personas prefieren la industrial por el precio, es por ello, que no pueden competir industrialmente. Pero este tipo de emprendimientos está asociado principalmente al turismo, pues cada marca se diferencia por sabores y continúan trabajando constantemente por seguir obteniendo más resultados positivos.
Noticias Zamora
Palanda destaca el inicio del proceso de licitación del IV Eje Vial y anuncia nuevos proyectos de desarrollo local

El alcalde del cantón Palanda, Segundo Jaramillo, expresó su satisfacción tras el anuncio realizado por el viceministro de Infraestructura y Transporte, Alex Villacrés, sobre la publicación del proceso de licitación para el diseño, construcción y mantenimiento del IV Eje Vial en Zamora Chinchipe.
En declaraciones con el medio Multicanal Catamayo, la autoridad cantonal señaló que este proyecto constituye “un sueño anhelado por los habitantes de Palanda y Chinchipe”, que finalmente comienza a materializarse con el lanzamiento de la licitación internacional. “Este es un compromiso de Estado con Estado y un derecho de nuestros territorios; esperamos que se cumpla a cabalidad y que pronto veamos el inicio de la construcción”, afirmó Jaramillo.
El alcalde resaltó que la obra permitirá mejorar la conectividad provincial con el resto del país, fortalecer el comercio, dinamizar la economía local y garantizar mejores condiciones de movilidad. Asimismo, destacó que el proyecto generará empleo en la zona a través de fuentes de trabajo directas e indirectas, beneficiando de manera integral a la población.
Retos presupuestarios y gestión de proyectos locales
En cuanto a la situación financiera del municipio, Jaramillo explicó que los retrasos en las transferencias de recursos han generado dificultades en el pago de proveedores y sueldos, una realidad que afecta a la mayoría de municipios del país. Sin embargo, afirmó que se continúa trabajando con gestiones a nivel nacional e internacional.
En este marco, mencionó que mantiene diálogos con la Embajada de Japón, donde presentará proyectos estratégicos para el cantón. Entre las iniciativas más relevantes que se ejecutan y gestionan, destacó:
• Proyecto de diseminación artificial para el fortalecimiento de la producción agrícola-ganadera, considerado eje fundamental del desarrollo productivo de Palanda.
• Reconstrucción del Coliseo de Palanda, una obra emblemática para el sector deportivo y comunitario.
• Reconstrucción de infraestructura en el barrio Tapala, parroquia Valladolid, con una inversión superior a los 700 mil dólares.
• Proyecto de saneamiento ambiental, con una inversión que sobrepasa los 600 mil dólares.
• Otros proyectos en ejecución y planificación que buscan mejorar las condiciones de vida de la ciudadanía.
Finalmente, el alcalde reiteró su compromiso de continuar gestionando recursos y obras, pese a las limitaciones presupuestarias, con el objetivo de impulsar el desarrollo integral de Palanda.
Nacionales
Tertulia Jurídica analizó el procedimiento penal en delitos sexuales en el Ecuador

En el marco del programa semanal Tertulia Jurídica, realizado el pasado miércoles 27 de agosto, se abordó un tema de gran trascendencia social: el procedimiento penal en los delitos sexuales. La sesión contó con la participación del doctor Damián Guanotuña, abogado por la Universidad Central del Ecuador, quien compartió un análisis jurídico y social sobre la materia.
El invitado subrayó la importancia de distinguir entre los delitos contra la libertad sexual y los delitos contra la integridad sexual. La primera categoría atenta contra la autonomía de las personas para decidir libremente sobre su sexualidad, mientras que la segunda afecta directamente su protección física y psicológica. En este contexto, el consentimiento se erige como elemento clave para diferenciar las figuras delictivas.
Al referirse a los tipos penales, Guanotuña explicó que, según el Código Orgánico Integral Penal (COIP), se incluyen conductas como el abuso sexual, la violación y el estupro, las cuales se configuran con frecuencia en la sociedad ecuatoriana. Además, precisó que tanto el abuso como la violación son delitos de acción penal pública, por lo que su investigación está a cargo de la Fiscalía General del Estado, iniciando en la fase de investigación previa.
Respecto a la violación, el jurista destacó el enfoque adoptado por la Convención de Estambul y la CEDAW, donde se establece que “sólo el sí es sí”, enfatizando que el consentimiento debe ser expreso y manifiesto, descartando la interpretación de un silencio pasivo como aceptación.
En cuanto al acoso sexual, se recordó que el artículo 166 del COIP lo tipifica cuando una persona solicita actos de carácter sexual prevaliéndose de una posición de autoridad laboral, docente, religiosa u otra que implique subordinación de la víctima. Este tipo penal, señaló el experto, requiere un sujeto activo calificado, lo que lo diferencia de otros delitos sexuales.
Finalmente, Guanotuña explicó las diferencias jurídicas entre el estupro y la violación. El primero ocurre cuando una persona mayor de 18 años recurre al engaño para mantener relaciones sexuales con una persona menor de edad, con penas de uno a tres años de privación de libertad. En contraste, la violación, definida como el acceso carnal sin consentimiento, sea por vía oral, anal o vaginal, contempla sanciones que van de 19 a 22 años, de acuerdo con las circunstancias y agravantes.
El programa concluyó resaltando que el tratamiento procesal de los delitos sexuales debe orientarse a la protección de la integridad sexual y reproductiva de las personas, garantizando justicia y acompañamiento integral a las víctimas.
Noticias Zamora
Unidad Educativa del Milenio Arutam inicia el año lectivo 2025-2026 con nuevos retos y necesidades

La Unidad Educativa del Milenio Arutam, ubicada en el cantón El Pangui, inauguró oficialmente el año lectivo 2025-2026 con la presencia de su rector, Gonzalo Yánez, docentes, estudiantes y padres de familia. El acto marcó el inicio de un nuevo periodo académico en el que se proyectan avances significativos, pero también se evidencian necesidades que requieren atención de las autoridades competentes.
El rector informó que la institución cerró el ciclo anterior con 1.357 estudiantes matriculados, cifra que ha experimentado un leve incremento este año. Sin embargo, aclaró que mientras la jornada matutina ya no dispone de más cupos, la vespertina aún cuenta con disponibilidad.
En materia de infraestructura, Yánez recordó que hace cinco años la institución presentaba un notable deterioro, pero gracias a la inversión estatal de aproximadamente un millón de dólares, se logró rehabilitar servicios básicos como agua, electricidad y techos de los bloques.
Asimismo, destacó el aporte del Gobierno Municipal y la Prefectura, quienes han ejecutado y planificado nuevas cubiertas para espacios deportivos. También reconoció el apoyo de la empresa privada, como la compañía ECSA, que ha colaborado con el servicio de internet.
Respecto a la seguridad interna, la institución cuenta con tres guardias permanentes, cámaras adquiridas por el Comité Central de Padres de Familia y apoyo ocasional de la Policía Nacional. No obstante, el rector expresó su preocupación por el alto tráfico vehicular en la Troncal Amazónica, vía que representa un riesgo constante para los estudiantes. En este sentido, reiteró la necesidad de medidas de tránsito como semáforos, pasos peatonales seguros y reductores de velocidad, cuya implementación aún no ha sido atendida por las autoridades competentes, a pesar de los reiterados pedidos.
Durante su intervención, Yánez hizo un llamado a la corresponsabilidad de todos los actores sociales:
“La educación no depende únicamente del Gobierno. Es un esfuerzo compartido entre docentes, padres de familia y estudiantes. Aquí trabajamos con dedicación para que los jóvenes tengan seguridad, formación integral y oportunidades de desarrollo”.
Finalmente, invitó a la comunidad y a los medios de comunicación a visitar las instalaciones de la Unidad Educativa del Milenio Arutam, a fin de constatar los avances logrados y las necesidades pendientes, reafirmando su compromiso de seguir gestionando mejoras en beneficio de la educación del cantón.
-
Entretenimiento4 años ago
Adriana Bowen, sobre la cirugía bariátrica: Siento que recuperé mi vida
-
Internacionales4 años ago
Muere Cheslie Kryst, Miss Estados Unidos 2019 y presentadora de televisión
-
Internacionales4 años ago
Tiroteo en concierto en Paraguay deja dos muertos y cuatro heridos
-
Politica4 años ago
El defensor del Pueblo, Freddy Carrión, fue llamado a juicio en la investigación por el delito de abuso sexual
-
Fashion8 años ago
Amazon will let customers try on clothes before they buy
-
Nacionales4 años ago
¿Qué hay detrás del asesinato de Fredi Taish?
-
Politica11 meses ago
‘No soy contratista del Estado’, asegura Topic con certificado de Sercop en mano
-
Deportes4 años ago
FEF solicita al COE Nacional 60% de aforo para partido Ecuador vs. Brasil