Noticias Zamora
Emprendedores gastronómicos de Palanda recibieron capacitación
Un taller de gastronomía denominado Zamora Chinchipe “El Origen del Cacao”, se desarrolló en el cantón Palanda del 11 al 12 de septiembre, donde participaron 40 emprendedores gastronómicos del cantón, y estuvo dirigido por dos chefs de cocina ecuatoriana, y un especialista en chocolate nacional e internacional. El evento contó con el apoyo de la Prefectura, a través de la Unidad de Turismo, en coordinación con el Ministerio de Turismo y el Gobierno Municipal de Palanda.
El objetivo fue complementar y fortalecer la oferta turística de Palanda, como el origen de la domesticación del cacao en el mundo y mostrar a las personas que se puede hacer una propuesta gastronómica diferente, aprovechando el producto local.
El viceprefecto Víctor Sarango estuvo en la clausura de este taller, felicitó a los participantes por potenciar sus habilidades culinarias, y también extendió el apoyo de la entidad provincial para seguir impulsando proyectos de capacitación, promoción, y producción.
Los platillos preparados en dos días de capacitación fueron: deditos de yuca con crema de queso y café, waffle de verde, trufas de chocolate, costillas en salsa de café, purés de camote, muchín de papa china con relleno de carne, arroz con vegetales y postres con derivados del cacao. José Luis Gómez, un beneficiario del taller, resaltó la importancia de profundizar sus conocimientos, e irse preparando para recibir cada día más turistas en su cantón. En este sentido, felicitó a las instituciones públicas por la iniciativa, y apostar a la capacitación de emprendedores.
“Como autoridades buscamos fomentar y capacitar el arte culinario, a la vez de ofertar un plato típico del cantón y ofertar a los turistas”, resaltó Segundo Jaramillo, el burgomaestre del cantón. Belén Arcos, asesora de promoción gastronómica del Ministerio de Turismo, dijo que hace un año hicieron la declaratoria “Ecuador Origen del Cacao”, a nivel nacional, y se vio la necesidad de esta capacitación en Palanda para sacar provecho del producto (cacao y café). “Fue una experiencia increíble, el trabajo en conjunto es una responsabilidad de todos, Palanda es una tierra muy rica y ha sido un placer servirles”.
Steben Gabiño, chocolatero profesional Quiteño, reconocido como mejor chocolatero del país, mejor chocolatero joven de España, mejor Bombon artesano 2022 y Ecuador 2023, fue parte del taller los dos días, dijo que le motivó llegar a Palanda el saber que este cantón es el epicentro del origen de la domesticación del cacao, “siempre es una oportunidad de abrir nuevos horizontes y dejar aprendizajes a los emprendedores que deseen hacer cosas llamativas”, resaltó.
Noticias Zamora
¡Fin de una era! Coronel Salcedo cuelga el uniforme tras décadas de servicio incansable
Tras una destacada trayectoria de 32 años de servicio en la Policía Nacional del Ecuador, la Coronel de Policía de Estado Mayor (S.P.), María Alexandra Salcedo Arias, anunció la culminación de su carrera institucional, marcando el cierre de un ciclo caracterizado por el honor, la vocación y el firme compromiso con la seguridad ciudadana y el orden público.
Durante su trayectoria, la Coronel Salcedo desempeñó funciones en diversas regiones del país, incluyendo la Costa, Sierra, Galápagos y, finalmente, el Oriente ecuatoriano. Su última responsabilidad fue como Comandante de la Subzona Zamora Chinchipe, cargo que ejerció con liderazgo y dedicación, contribuyendo significativamente al fortalecimiento de la seguridad en la provincia.
En su mensaje de despedida, destacó que cada etapa de su vida institucional consolidó su convicción de servir con entrega, responsabilidad y profundo respeto por la institución policial. Asimismo, señaló que su retiro voluntario responde a la satisfacción de haber cumplido con su misión constitucional, guiada permanentemente por los principios de valor, disciplina y lealtad.
La Coronel Salcedo expresó su reconocimiento a las autoridades, a la ciudadanía y, de manera especial, a los servidores policiales, resaltando el trabajo conjunto, la confianza y el respaldo como elementos clave para el cumplimiento de los objetivos institucionales y el fortalecimiento de la seguridad en Zamora Chinchipe.
Finalmente, manifestó que concluye esta etapa con un profundo sentido de gratitud, llevando consigo el respeto, la amistad y las experiencias compartidas, así como la certeza de que los valores adquiridos durante su carrera continuarán orientando su vida personal y profesional.
Noticias Zamora
Salvador Quishpe desmiente alianza con entre PK – RC5 y denuncia campaña de desinformación
En el contexto de la información difundida recientemente en redes sociales, el dirigente Salvador Quishpe se pronunció respecto a los rumores que señalan una supuesta alianza entre el movimiento Pachakutik de Zamora Chinchipe y la organización política RC5.
En su declaración, enfatizó la necesidad de mantener una comunicación clara y responsable frente a la ciudadanía, señalando que no existe ninguna alianza ni intención de establecerla con RC5 ni con organizaciones políticas de derecha. En este sentido, reiteró que el accionar político de Pachakutik se sustenta en principios ideológicos definidos, coherentes con su identidad y su compromiso histórico con los sectores sociales.
Asimismo, destacó que cualquier eventual proceso de articulación política se desarrollará exclusivamente con organizaciones afines, que compartan una visión común orientada a la transformación social, la equidad y la defensa de los derechos colectivos.
Finalmente, Quishpe hizo un llamado a la militancia y a la ciudadanía en general a ejercer un análisis crítico frente a la información que circula en entornos digitales, advirtiendo sobre la existencia de contenidos malintencionados que buscan generar confusión y debilitar la cohesión organizativa. En este marco, subrayó que la unidad, la conciencia política y la claridad ideológica constituyen pilares fundamentales para el fortalecimiento del movimiento.
Noticias Zamora
Manuel González impulsa obras en Nambija con la colocación de la primera piedra en el sector La Pista
El Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Zamora, en el marco de su planificación orientada al fortalecimiento del desarrollo territorial, llevó a cabo el pasado lunes 30 de marzo el acto de colocación de la primera piedra para la construcción de una cubierta en el sector La Pista, ubicado en el barrio Nambija, parroquia San Carlos de las Minas.
El evento fue presidido por el alcalde del cantón Zamora, Manuel González, y contó con la participación de concejales, autoridades parroquiales, dirigentes barriales y ciudadanía en general, evidenciando un proceso de gestión articulada entre los distintos niveles de gobierno y la comunidad.
La obra será ejecutada mediante contrato, con una inversión que supera los 75.000 dólares americanos y un plazo estimado de 90 días. Este proyecto contempla además el trabajo coordinado con el Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial, entidad que asumirá la implementación del sistema de iluminación, consolidando así un modelo de corresponsabilidad institucional.
Durante el acto, representantes comunitarios destacaron el valor histórico de esta intervención. Milton González, representante legal de ASONAMBILE, subrayó que la obra constituye un anhelo colectivo largamente esperado, mientras que Jackson Vásquez, presidente de la organización, resaltó su impacto en la promoción del deporte y la integración social.
El concejal Wilmer Espinoza enfatizó el proceso de recuperación de espacios públicos y el rol de la articulación entre autoridades y ciudadanía en la consecución de resultados concretos. En la misma línea, Juan Saca, presidente del GAD Parroquial de San Carlos de las Minas, calificó el inicio de la obra como un hito relevante en la dinámica de desarrollo parroquial.
En su intervención, el alcalde Manuel González explicó que, pese a contar previamente con estudios técnicos y disponibilidad presupuestaria, el inicio del proyecto estuvo condicionado a la regularización jurídica del predio, requisito indispensable para garantizar la legalidad de la inversión pública y evitar observaciones por parte de los organismos de control. Una vez cumplido este proceso, se procedió con la ejecución de la obra en estricto apego a la normativa vigente.
-
Entretenimiento5 años agoAdriana Bowen, sobre la cirugía bariátrica: Siento que recuperé mi vida
-
Politica5 años agoEl defensor del Pueblo, Freddy Carrión, fue llamado a juicio en la investigación por el delito de abuso sexual
-
Internacionales4 años agoMuere Cheslie Kryst, Miss Estados Unidos 2019 y presentadora de televisión
-
Internacionales4 años agoTiroteo en concierto en Paraguay deja dos muertos y cuatro heridos
-
Nacionales4 años ago¿Qué hay detrás del asesinato de Fredi Taish?
-
Fashion9 años ago
Amazon will let customers try on clothes before they buy
-
Politica1 año ago‘No soy contratista del Estado’, asegura Topic con certificado de Sercop en mano
-
Politica5 años agoComisión médica pide reforma para los nombramientos de personal de salud
