Noticias Zamora
Emprendedores gastronómicos de Palanda recibieron capacitación
Un taller de gastronomía denominado Zamora Chinchipe “El Origen del Cacao”, se desarrolló en el cantón Palanda del 11 al 12 de septiembre, donde participaron 40 emprendedores gastronómicos del cantón, y estuvo dirigido por dos chefs de cocina ecuatoriana, y un especialista en chocolate nacional e internacional. El evento contó con el apoyo de la Prefectura, a través de la Unidad de Turismo, en coordinación con el Ministerio de Turismo y el Gobierno Municipal de Palanda.
El objetivo fue complementar y fortalecer la oferta turística de Palanda, como el origen de la domesticación del cacao en el mundo y mostrar a las personas que se puede hacer una propuesta gastronómica diferente, aprovechando el producto local.
El viceprefecto Víctor Sarango estuvo en la clausura de este taller, felicitó a los participantes por potenciar sus habilidades culinarias, y también extendió el apoyo de la entidad provincial para seguir impulsando proyectos de capacitación, promoción, y producción.
Los platillos preparados en dos días de capacitación fueron: deditos de yuca con crema de queso y café, waffle de verde, trufas de chocolate, costillas en salsa de café, purés de camote, muchín de papa china con relleno de carne, arroz con vegetales y postres con derivados del cacao. José Luis Gómez, un beneficiario del taller, resaltó la importancia de profundizar sus conocimientos, e irse preparando para recibir cada día más turistas en su cantón. En este sentido, felicitó a las instituciones públicas por la iniciativa, y apostar a la capacitación de emprendedores.
“Como autoridades buscamos fomentar y capacitar el arte culinario, a la vez de ofertar un plato típico del cantón y ofertar a los turistas”, resaltó Segundo Jaramillo, el burgomaestre del cantón. Belén Arcos, asesora de promoción gastronómica del Ministerio de Turismo, dijo que hace un año hicieron la declaratoria “Ecuador Origen del Cacao”, a nivel nacional, y se vio la necesidad de esta capacitación en Palanda para sacar provecho del producto (cacao y café). “Fue una experiencia increíble, el trabajo en conjunto es una responsabilidad de todos, Palanda es una tierra muy rica y ha sido un placer servirles”.
Steben Gabiño, chocolatero profesional Quiteño, reconocido como mejor chocolatero del país, mejor chocolatero joven de España, mejor Bombon artesano 2022 y Ecuador 2023, fue parte del taller los dos días, dijo que le motivó llegar a Palanda el saber que este cantón es el epicentro del origen de la domesticación del cacao, “siempre es una oportunidad de abrir nuevos horizontes y dejar aprendizajes a los emprendedores que deseen hacer cosas llamativas”, resaltó.
Noticias Zamora
CDI “Lucecitas del Saber” celebró su programa navideño junto a familias y autoridades locales
El Centro de Desarrollo Infantil “Lucecitas del Saber” desarrolló la mañana del viernes 12 de diciembre programa de agasajo navideño, una actividad dirigida a fortalecer los lazos entre la comunidad educativa y las familias, y que inició con un colorido pase del Niño por las calles del cantón Zamora.
La jornada contó con la presencia de la Directora Distrital del Ministerio de Desarrollo Humano, Fanny Medina, quien ofreció un mensaje de bienvenida y destacó la importancia de acompañar a los 54 niños y niñas que forman parte del centro.
“Es muy significativo compartir este abrazo navideño con las familias y con nuestros pequeños, quienes reciben un servicio orientado a su desarrollo integral, con espacios seguros, acompañamiento permanente y actividades que fortalecen su primera infancia”, señaló Medina.
Asimismo, agradeció el compromiso de los padres de familia y reconoció la labor del equipo técnico del Ministerio, encargado de nueve cantones, por su dedicación diaria. La autoridad extendió un saludo especial para desear una Feliz Navidad tanto a las familias como a los niños participantes.
El programa incluyó música, presentaciones artísticas, concursos para padres, madres e hijos, y diversas dinámicas que resaltaron el espíritu de unidad y celebración. El evento contó también con la presencia de la vicealcaldesa Blanca Carrión, el concejal Santiago Cabrera, las educadoras del centro y representantes de la empresa Lundin Gold, quienes realizaron la entrega de fundas de caramelos a los niños del CDI.
La actividad concluyó con la distribución de caramelos y juguetes por parte de las autoridades invitadas, sellando una jornada llena de alegría, convivencia y gratitud.
Por su parte, Susana Chuquitarco, coordinadora encargada del Centro Infantil, expresó su satisfacción por la masiva participación de las familias: “Es un gusto ver a los padres de familia compartiendo junto a sus hijos. Que esta Navidad traiga prosperidad para todos ustedes y para nuestros niños. Gracias por el apoyo constante y les deseamos un hermoso fin de año”.
Noticias Zamora
Secretaría Técnica de la Amazonía aprueba proyectos estratégicos para el desarrollo regional
La Secretaría Técnica de la Circunscripción Territorial Amazónica (CTEA) oficializó el viernes 12 de diciembre la aprobación de 34 proyectos destinados a municipios y Gobiernos Autónomos Descentralizados (GAD) parroquiales de la Amazonía ecuatoriana, enfocados en la construcción de puentes, asfaltados y diversas obras de infraestructura que impulsarán el desarrollo cantonal y parroquial de la región.
Entre los proyectos aprobados, destaca la asignación destinada al GAD Parroquial de Timbara, cuya propuesta de infraestructura vial fue aceptada por el directorio de la Secretaría Técnica. En un acto oficial, la entidad entregó al presidente del GAD parroquial Jhonatan Chiriboga, un cheque por 1’724.546,66 FCA, monto destinado a la construcción de un puente vehicular de doble carril sobre el río Zamora, una obra considerada estratégica para mejorar la conectividad interna del sector.
Jhonatan Chiriboga, presidente del GAD Parroquial de Timbara, expresó su reconocimiento y agradecimiento al secretario técnico de la CTEA, Oswaldo Valverde, así como al directorio institucional, por la aprobación de este importante rubro económico. Subrayó que esta inversión permitirá continuar con el progreso de la parroquia y de toda la jurisdicción, beneficiando no solo a la comunidad local, sino también al cantón Zamora y a la provincia de Zamora Chinchipe.
Chiriboga resaltó que esta obra constituye una de las inversiones más significativas que ha recibido la parroquia Timbara y representa un paso firme hacia el fortalecimiento de la infraestructura vial en la denominada “Tierra de la Caña y la Melcocha”, impulsando así su desarrollo productivo, turístico y social.
La aprobación de este proyecto reafirma el compromiso de la Secretaría Técnica con el desarrollo integral y sostenible de la Amazonía ecuatoriana, mediante obras de impacto directo en la calidad de vida de sus habitantes. Además felicitó la buena gestión del presidente Jhonatan Chiriboga.
Noticias Zamora
Ejército Ecuatoriano ejecuta operación militar contra presunta minería informal en Chinapintza
El Ejército Ecuatoriano informó, a través de sus canales oficiales en redes sociales, sobre la ejecución de una operación militar en el sector de Chinapintza, cantón Paquisha, orientada a identificar y neutralizar actividades de minería informal que afectan al territorio y al ambiente. La intervención se llevó a cabo con base en información de inteligencia militar que permitió ubicar los puntos críticos vinculados a esta actividad ilícita.
Durante la operación, personal militar localizó e inutilizó una considerable cantidad de material explosivo empleado en labores de extracción ilegal. Entre los elementos decomisados constan:
960 emulsiones explosivas tipo Emulnor 3000
33 cápsulas fulminantes marca RIOCAP
260 cápsulas ordinarias marca FAMESA
845 tacos de nitrato de amonio
1.350 metros de mecha lenta marca FAMESA
17 sacos de nitrato de amonio de 50 kg cada uno
El Ejército Ecuatoriano, mediante el Batallón de Selva N.° 62 “Zamora”, reiteró su compromiso institucional con la protección del ambiente, el control del territorio y la lucha continua contra la minería ilegal, actividades que buscan preservar la seguridad y el bienestar de la población en la Amazonía ecuatoriana.
Para información adicional, el Ejército recordó que sus operaciones se enmarcan en la normativa vigente y en la misión constitucional de resguardar la soberanía y el patrimonio natural del país.
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