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“El cafecito de Yorch”, un sueño que nació hace más de 8 años

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El cafecito de Yorch es un establecimiento estilo cafetería que ofrece una diversidad de platillos y gastronomía ecuatoriana que nació hace 8 años con la necesidad de trabajar y con la finalidad de que se convierta en una fuente de ingresos, así como también para plasmar el gusto por la cocina de su gerente propietario, Jorge Jiménez o más conocido como “Yorch” de donde proviene el nombre de este emprendimiento.

Este emprendimiento se encuentra ubicado en la Avenida Alonso de Mercadillo y Diego de Vaca, bajo los semáforos. Aquí ofrecen productos como humas, tamales, quimbolitos y mucho más. En este local también se aporta con la cadena y se sigue el circuito de consumo con otros productos y materia prima del cantón y la provincia como el queso, yogurt y café.

Es una cafetería que ofrece platos tradicionales del Ecuador, diariamente a sus clientes. Esta idea de emprendimiento nació con la necesidad de trabajar, crear un ingreso económico, en la ciudad de Quito hace ocho años, posteriormente ‘Yorch’ regresó a su ciudad de crianza, Zamora para continuar con este sueño y atendiendo con la cordialidad y amabilidad que lo caracteriza.  El ciudadano de 37 años, es oriundo de Macará, provincia de Loja, pero se mudó a vivir a Zamora cuando solo tenía un año de nacido, con sus padres, quienes buscaban mejores oportunidades en esta tierra amazónica, por lo cual se considera como un zamorano de corazón.

Como emprendedor ha vivido muchas dificultades, pero su impulso ha sido la necesidad de salir adelante, por lo que no se ha quedado estancado ante las dificultades y las que lo han hecho más fuerte. Cuando se empezaba a cristalizar el proyecto del “Cafecito de Yorch”, siempre tuvo el apoyo y acompañamiento de sus amigos y familiares, pese a que había ciertas inseguridades.

Por otra parte, los tamales de pollo y cerdo son la especialidad de este establecimiento que, elaborados con recetas familiares y tradicionales con productos frescos, porque en la hora de la mañana son preparados y por la tarde son puestos a disposición de los clientes a partir de las 16h00 de lunes a sábado. Yorch considera que tiene una pasión por la cocina y que la heredo de su madre y de su familia que tienen la costumbre de reunirse y cocinar platos típicos que acompañen en un momento especial y para compartir.

Si no hubiese llevado adelante este emprendimiento, lo haría con el turismo, porque lo lleva en la sangre; tiene una gran pasión por el servicio para hacer conocer la ciudad, cultura, gastronomía y lugares turísticos. “Yo estoy enamorado de mi ciudad y trato de promocionarla lo más que puedo, utilizando productos autóctonos (…) nos manejamos en este establecimiento con un menú fijo y de vez en cuando lo variamos con productos de otras ciudades”, expuso el emprendedor, quien produce una gran cantidad de alimentos, dependiendo de la necesidad de los clientes.

Pese a que hay días excelentes con ventas que dejan grandes recursos con los cuales se puede suplir los gastos del negocio, pero así también, existen momentos difíciles, y cada emprendedor atraviesa por ellos lo sabe, pero todo consiste en la perseverancia.

En este establecimiento trabajan dos personas, que se encarga de la elaboración de los tamales, quimbolitos, humitas y demás; hechos a mano con mucho cuidado y mucho amor. Yorch indica que también lo visitan desde otras ciudades como Loja, Machala, Guayaquil, Gualaquiza, El Pangui, Yantzaza y de muchos otros lugares que degustan y apoyan este emprendimiento, a quienes envía un saludo por el apoyo y fidelidad brindada. El “Cafecito de Yorch”, se encuentra ubicado en la primera etapa del parque Lineal de la ciudad de Zamora junto a la discoteca Jamburee.

Después de estar más de ocho años en el camino del emprendimiento, Yorch deja un mensaje para quienes recién están empezando en este trayecto: “crean en su visión empresarial, en su talento que lo promocionen. Habrá muchas personas que los apoyen y que abran sus puertas y las puertas se abren para todos”, concluyo el emprendedor.

Contactos: 0986135710.

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Pachicutza impulsa obras de desarrollo productivo, vial y deportivo

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El presidente del GAD Parroquial Rural de Pachicutza, Jamil Correa, del cantón El Pangui, informó sobre las diferentes gestiones y trabajos articulados que viene desarrollando junto a varias instituciones públicas y privadas, con el propósito de fortalecer el desarrollo integral y mejorar la calidad de vida de los habitantes de la parroquia.

La autoridad parroquial destacó que, pese a las múltiples necesidades que enfrentan los gobiernos autónomos parroquiales rurales, existe un compromiso permanente de gestión ante organismos como el Consejo Provincial, el Gobierno Municipal de El Pangui y la Secretaría Técnica de la Amazonía, con el fin de ejecutar proyectos prioritarios en beneficio de la ciudadanía.

Entre las principales obras anunciadas, Correa señaló que en los próximos días iniciará la construcción del recinto ferial parroquial, proyecto que ya se encuentra contratado. Este espacio permitirá fortalecer las actividades comerciales y productivas durante las festividades locales, brindando a productores y ganaderos un lugar adecuado para la exposición y comercialización de animales y productos agrícolas.

Asimismo, explicó que el recinto estará vinculado a la planta de abonos y al vivero parroquial, con el objetivo de darle un uso permanente enfocado en la actividad agrícola y productiva de la parroquia.

En el ámbito de infraestructura comunitaria, el presidente informó que el GAD parroquial se encuentra a la espera del desembolso de aproximadamente 1,5 millones de dólares, gestionados a través de la Secretaría Técnica de la Amazonía, recursos destinados para la construcción de cinco puentes en las comunidades comprendidas desde Tiupcha hasta Maralí, en el sector sur de Pachicutza.

De igual manera, dio a conocer que recientemente participó en reuniones desarrolladas en la ciudad de Puyo, donde se gestionó más de un millón de dólares para la construcción de un complejo deportivo inclusivo, destinado a fomentar la práctica deportiva y la integración ciudadana dentro de la parroquia.

Correa también anunció la ejecución de obras de asfaltado, construcción de aceras y bordillos en diferentes vías, trabajos que se realizarán mediante convenio con el GAD Municipal de El Pangui. En ese contexto, agradeció el respaldo del alcalde Jairo Herrera, resaltando su apertura para concretar acuerdos institucionales que permitan atender las necesidades de la parroquia.

Otro de los proyectos contemplados corresponde a la intervención y mejoramiento del parque central de Pachicutza, especialmente en áreas recreativas infantiles y alumbrado público. La autoridad explicó que actualmente esperan la aprobación de estudios por parte de la Empresa Regional de Servicio Público de Electricidad del Sur (EERSSA), para posteriormente suscribir el convenio respectivo e iniciar los trabajos de mantenimiento e intervención.

En cuanto al mantenimiento de espacios deportivos barriales, Correa indicó que se vienen ejecutando acciones para recuperar varias canchas, principalmente en sectores donde el deterioro de los pisos dificulta el normal desarrollo de actividades recreativas.

Dentro del eje educativo, señaló que junto a la Prefectura de Zamora Chinchipe se trabaja en proyectos destinados a fortalecer las condiciones de acceso y atención educativa en las comunidades rurales, beneficiando especialmente a niños y estudiantes.

En el ámbito deportivo, destacó la firma de un convenio con la Federación Deportiva de Zamora Chinchipe para la reapertura de la Escuela de Fútbol de Pachicutza, cuya inauguración será anunciada en los próximos días.

La autoridad parroquial enfatizó que la administración mantiene acciones enfocadas en distintos sectores estratégicos como producción agrícola, deporte, salud y educación, buscando generar un desarrollo equilibrado para toda la población.

Además, informó que se realizan gestiones relacionadas con la Troncal Amazónica y proyectos de señalización vial y seguridad, impulsados mediante trabajo coordinado con la mancomunidad, con el propósito de mejorar la movilidad y la seguridad tanto en la zona urbana como en sectores comunitarios como San Roque.

Finalmente, como parte de las acciones recientes, también anunció que se encuentra en fase precontractual un proyecto de alumbrado público para el sector conocido como “Calles de los Recuerdos”, iniciativa ejecutada mediante convenio entre el GAD Parroquial, el Municipio de El Pangui y la empresa Lundin Gold, con el objetivo de ampliar la cobertura eléctrica en zonas que actualmente carecen de iluminación.

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Presidente del GADP Los Encuentros destaca lanzamiento de aplicación comunitaria impulsada por Lundin Gold

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En el marco del lanzamiento oficial de la aplicación comunitaria “Tu Voz nos Encuentra”, el presidente del Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial de Los Encuentros, Robinson Agreda, destacó la importancia de esta nueva herramienta tecnológica impulsada por la empresa minera Lundin Gold, orientada a fortalecer los mecanismos de comunicación, participación ciudadana y atención oportuna de las inquietudes comunitarias en la parroquia Los Encuentros y el cantón Yantzaza.

Durante el diálogo, la autoridad parroquial expresó su agradecimiento a la empresa minera, así como a las autoridades presentes, presidentes barriales y representantes de instituciones públicas y privadas que participaron en la jornada de socialización de esta nueva metodología de atención comunitaria.

Agreda señaló que este mecanismo representa un avance significativo en la relación entre comunidad y empresa, al permitir que la ciudadanía pueda canalizar reclamos, sugerencias y observaciones de manera ágil y oportuna mediante herramientas tecnológicas accesibles para la población.

“El poder acudir de una manera oportuna a cualquier reclamo o inquietud de la comunidad es fundamental. Hoy contamos con un sistema moderno que permite realizar observaciones mediante un buzón de sugerencias denominado ‘Tu Voz nos Encuentra’, anclado al sistema tecnológico y accesible desde dispositivos móviles o computadoras”, manifestó.

Asimismo, explicó que anteriormente existían otros mecanismos de comunicación; sin embargo, la implementación de esta nueva plataforma fortalece los procesos participativos y facilita la interacción directa con la ciudadanía, especialmente en territorios donde la actividad minera mantiene una relación permanente con las comunidades.

Gestión parroquial y proyectos de desarrollo
En otro ámbito, Robinson Agreda informó sobre los avances de varios proyectos que actualmente se ejecutan en la parroquia Los Encuentros, especialmente en áreas de infraestructura, vialidad, producción y regeneración urbana.

El presidente parroquial destacó el trabajo articulado entre distintas instituciones públicas y privadas, mencionando el respaldo de la Prefectura de Zamora Chinchipe y el Municipio de Yantzaza para la ejecución de obras que benefician directamente a la población.

“Agradecemos profundamente a las instituciones que han apoyado los proyectos de nuestra parroquia. Hemos trabajado de manera coordinada y mancomunada con la prefectura y la alcaldía, lo que demuestra una administración enfocada en la unidad y el desarrollo territorial”, indicó.

Entre las principales obras en ejecución, Agreda resaltó los proyectos viales Los Encuentros–Saras y Los Encuentros, Pindal, que comprenden aproximadamente 35 kilómetros de intervención y cuya culminación está prevista para el presente año.

De igual manera, recordó la culminación del proyecto vial Muchime–Mercadillo, considerado un plan piloto para continuar impulsando nuevas obras de asfaltado rural dentro de la parroquia.

Además, informó que se encuentra encaminado un nuevo proyecto vial desde Los Encuentros hacia la vía Paquisha, iniciativa que actualmente se encuentra en fase de estudios y gestión interinstitucional para concretar la firma de convenios y posterior ejecución.

Regeneración urbana y asfaltado
En relación con el desarrollo urbano de la parroquia, Agreda destacó el avance de la segunda etapa de regeneración urbana y anunció que ya se trabaja en los estudios para la tercera etapa del proyecto.

Estas intervenciones contemplan obras de alcantarillado sanitario y pluvial, electrificación, construcción de veredas y asfaltado de calles urbanas, con el objetivo de consolidar el mejoramiento integral de la cabecera parroquial.

“Con estas obras esperamos culminar la intervención de la mayor parte de las vías urbanas que aún permanecen sin asfaltar en nuestra parroquia”, sostuvo.

Finalmente, el presidente parroquial reiteró su compromiso de continuar gestionando proyectos que fortalezcan el desarrollo integral de Los Encuentros, priorizando la conectividad vial, los servicios básicos y la articulación institucional en beneficio de las comunidades.

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Pachakutik oficializa respaldo a Cléver Jiménez y plantea alianza provincial para Zamora Chinchipe

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Zamora, 16 de mayo de 2026. En un Consejo Político Ampliado desarrollado en la provincia de Zamora Chinchipe, el Movimiento Pachakutik resolvió respaldar oficialmente la candidatura del ingeniero Cléver Jiménez a la Prefectura de Zamora Chinchipe, en el marco de una propuesta política que busca articular una alianza provincial enfocada en el desarrollo integral del territorio.

La decisión fue anunciada por el dirigente político Salvador Quishpe, quien informó que el encuentro contó con la participación de representantes parroquiales, cantonales y provinciales, además de organizaciones sociales e indígenas afines al movimiento, entre ellas la Federación de Saraguros y la Federación de la Nacionalidad Shuar.

Durante su intervención, Quishpe explicó que el Consejo resolvió impulsar una planificación estratégica para la provincia basada en siete ejes prioritarios: educación, salud, productividad, conectividad, medio ambiente, minería y pueblos indígenas. Según indicó, la propuesta será presentada próximamente en un encuentro provincial y estará acompañada de acciones orientadas a exigir el cumplimiento de obras y proyectos pendientes para Zamora Chinchipe.

“Lo que debe estar por encima de todo son los intereses de la provincia. No podemos seguir improvisando; Zamora Chinchipe necesita una planificación integral y de largo plazo”, manifestó Quishpe.

Antecedentes políticos marcan nuevo escenario

El anuncio político también llamó la atención debido al antecedente público existente entre Salvador Quishpe y Cléver Jiménez. Años atrás, cuando Cléver Jiménez iniciaba su administración como prefecto de la provincia, presentó una denuncia pública en su contra, situación que evidenció fuertes diferencias políticas entre ambos dirigentes.

En aquel momento, las relaciones entre los dos actores políticos eran marcadamente tensas y distantes, convirtiéndose en uno de los episodios más recordados dentro de la política provincial. Sin embargo, en el actual escenario electoral, ambos dirigentes han decidido dejar atrás esas diferencias y coincidir en una propuesta conjunta orientada, según afirmaron, a priorizar los intereses de Zamora Chinchipe sobre las disputas personales.

Durante el acto político desarrollado este sábado, Quishpe y Jiménez compartieron escenario y ratificaron públicamente su intención de trabajar de manera coordinada dentro de una alianza provincial.

Llamado a una alianza amplia

Por su parte, Cléver Jiménez agradeció el respaldo de Pachakutik y señaló que el proyecto político busca integrar a distintos sectores sociales y organizaciones políticas de la provincia.

“Tenemos propuestas claras para las comunidades, parroquias y cantones. Hacemos un llamado a todos los movimientos y organizaciones a construir una gran alianza provincial que permita impulsar los cambios que Zamora Chinchipe necesita”, expresó.

Jiménez añadió que en las próximas semanas se avanzará en la definición de candidaturas y estructuras políticas para las elecciones seccionales, con el objetivo de consolidar una propuesta unificada.

El encuentro concluyó con intervenciones de representantes de organizaciones sociales e indígenas, quienes destacaron la necesidad de fortalecer la unidad provincial y exigir atención a temas prioritarios como vialidad, salud, educación superior y desarrollo productivo.

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