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Cañicultores de Timbara le apuestan a la elaboración de la panela y sus derivados

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Timbara se caracteriza por su amplía producción de caña de azúcar, misma que está siendo considerada como la principal fuente de economía de la parroquia. Esto debido a la gran producción de la materia prima y la creación de varias moliendas, predispuestas para el proceso de elaboración de la panela y sus derivados.

La Ing. Karla Reategui, es una de las emprendedoras del sector, quien además está al frente de la organización de cañicultores de Timbara, manifiesta lo siguiente: “En este momento los paneleros de la parroquia Timbara nos hemos organizado en una asociación de cañicultores. Existen 10 moliendas alrededor de toda la parroquia. La idea de organizarnos nace de la crisis que dejo la pandemia; el sector panelero se siente afectado tanto en la parte productiva como de comercialización”, agrega Reategui.

  Además, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), ha venido exigiendo el tema del registro sanitario para poder comercializar la panela en los mercados locales y nacionales. Lo creen conveniente, por el reto de organización en este sector. Han ido trabajando en conjunto con el gobierno parroquial y municipal para la creación de proyectos que beneficien la parte productiva y de procesamiento en molienda.

La organización empezó en el año 2019. Donde se hubieran conseguido resultados más inmediatos, pero como a todos, la pandemia afecto grandemente, retrasando gestiones. “Se espera que el 2022 se logre el objetivo y así demostrar que la parroquia Timbara siga siendo “la tierra de la caña y la melcocha”, lo siguiente es que el sector panelero siga siendo el dinamizador de la economía en la parroquia, tanto en la producción de caña como en el procesamiento de la panela” sintetiza Reategui, en referencia a las aspiraciones de la organización de cañicultores de Timbara.

Las ferias agropecuarias son un espacio que permite dar a conocer los productos. Asimismo, estos espacios permiten encontrarse con otros productores. Contar y recibir experiencias que se está tenido a través de este emprendimiento y ponerlos en práctica en los emprendimientos.

Los productos son:

  • Panela de cuadro o tradicional.
  • Panela granulada que ha tenido una gran acogida
  • La miel de panela
  • Bocadillos
  • Panela con maní
  • Melcochas
  • Guarapo de caña.

Se está procurando que todos los productos generados por la caña se puedan comercializar. Comenta que alrededor de la parroquia siempre se encuentra una molienda o un trapiche. Ver al tema de la panela como un punto de partida para la subsistencia.

Así como en esta feria, en todas las ferias de las parroquias, los emprendedores salen con sus productos de calidad. Alimentos sanos que nace desde el campo a la ciudad.

ARTESANÍAS

Otro punto de atractivo en la feria fue el ámbito concerniente a las artesanías. En ella se pudo evidenciar parte de la cultura Shuar, civilización propia de esta parte de la Amazonía ecuatoriana.

Doris Yusuma, en representación de la empresa Shuar Num. Es una operadora de turismo que también se dedica a la venta de artesanías shuar. Se encuentran ubicados en la parroquia Timbara, sector Las Chontas.

Comenta el tiempo y materiales a utilizar para elaborar un collar. “Un collar se tarda en elaborar alrededor de un mes, todo depende de las semillas a utilizar. Los materiales son: pepa de la planta de cumbía, planta alimenticia de la cultura shuar. Con ello, se aprovecha las pepas como mullos naturales. Combinados con pepas de Itce y Porotillo.

Productos:

  • Collares, Aretes, Lanzas de chonta, balsas, monederos. Elaborados con elementos propios de la cultura shuar.

GASTRONOMÍA

En cuanto a la gastronomía, la provincia de Zamora Chinchipe, de forma general se ha caracterizado por tener una variedad de platos que impresionan al visitante y turista. Y en esta feria, no fue la excepción. Agustín Saula, emprendedor, da a conocer los deliciosos ayampacos en diferentes variedades: carne, pollo, tilapia.

Comenta que para deguste del paladar de los visitantes que no hayan podido acudir a esta feria, lo pueden hacer mediante pedidos con anticipación, en el cantón Zamora donde se preparan generalmente los fines de semana en las calles: García Moreno y José Luis Tamayo en el restaurant de la Sra. Amelia Chalan. Su precio es de 3.50 el de pollo y 4.50 el de tilapia.

También promocionan los tamales de yuca, generalmente se utiliza la misma hoja de envolvimiento que la del ayampaco, que sería la hoja de bijao; se la rellena igual que un tamal lojano y se lo decora con un huevo cocido.

Contactos: 0993954299, para los pedidos, realizarlos con anticipación.

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Jóvenes de Zamora Chinchipe fortalecen su liderazgo en la Cumbre Internacional de la Juventud y la Democracia

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Con entusiasmo, compromiso y una sólida vocación de servicio, la provincia de Zamora Chinchipe participó activamente en la Cumbre Internacional de la Juventud y la Democracia, desarrollada en la ciudad de Manta, desde el jueves 24 hasta el domingo 26 de abril de 2024. En este importante encuentro, nueve jóvenes líderes representaron con orgullo a su territorio, consolidando su rol como agentes de cambio en el ámbito social y democrático.

La delegación estuvo liderada por la directora provincial. Jhomayra Segovia, quien desempeñó un papel clave en el acompañamiento y orientación del proceso formativo, promoviendo el fortalecimiento de la participación juvenil y el compromiso ciudadano en la construcción de una sociedad más inclusiva y democrática.

El evento reunió a delegaciones de 18 países, posicionándose como un espacio de alto nivel para el aprendizaje, el intercambio cultural y la generación de propuestas colectivas orientadas al fortalecimiento del liderazgo juvenil en contextos internacionales. Durante las jornadas, los participantes formaron parte de conferencias magistrales, paneles de discusión y mesas de trabajo, donde compartieron experiencias, visiones y propuestas surgidas desde sus realidades locales.

Los jóvenes zamoranos destacaron por su activa participación, llevando consigo no solo su voz, sino también su identidad cultural y el profundo sentido de pertenencia hacia su provincia. Sus intervenciones reflejaron propuestas y reflexiones construidas desde el territorio, evidenciando la capacidad de la juventud para incidir en procesos democráticos y sociales.

La cumbre contó con la participación de reconocidos ponentes como André Granda, Nicole Bonifaz, Jhonatan Gruezo, Johana Bermúdez, Antonio Solá y Rosalía Arteaga, quienes compartieron sus conocimientos y experiencias, inspirando a las nuevas generaciones a asumir un rol activo en la vida pública.

Más allá del componente académico, la experiencia dejó importantes resultados en el ámbito humano y social, como la consolidación de redes de colaboración, el establecimiento de vínculos interculturales y el fortalecimiento de una visión compartida orientada al desarrollo sostenible y democrático. La convivencia entre jóvenes de distintas nacionalidades reafirmó que la articulación de esfuerzos y el diálogo intercultural son fundamentales para generar transformaciones reales y duraderas.

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Alcalde de Paquisha anuncia que no buscará la reelección

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El alcalde de Paquisha anunció oficialmente que no participará como candidato a la reelección, según un comunicado dirigido a la ciudadanía en el que destaca su decisión como un acto de responsabilidad política y compromiso con el fortalecimiento democrático.

En su pronunciamiento, la autoridad señaló que considera necesario abrir espacio a nuevos liderazgos, afirmando que la democracia se consolida cuando existe renovación y participación diversa en la gestión pública.

Asimismo, aseguró que cumplirá su mandato hasta el último día, enfocando sus esfuerzos en dejar una administración transparente, con obras ejecutadas y proyectos en marcha, reafirmando su compromiso con el bienestar colectivo.

El comunicado también incluye un mensaje de agradecimiento a la ciudadanía y a su equipo de trabajo por el respaldo durante su gestión.

Sin embargo, la decisión abre interrogantes en el escenario político local: ¿responde únicamente a los argumentos expuestos en el comunicado o también a una posible falta de respaldo electoral?

En todo caso, en un sistema democrático, todos los ciudadanos tienen la libertad de participar en procesos electorales, incluyendo la posibilidad de buscar una reelección, lo que mantiene abierto el análisis sobre las motivaciones reales detrás de esta decisión.

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Operativo militar en Zamora Chinchipe desarticula campamentos de minería informal en el Parque Nacional Podocarpus

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En el marco de las operaciones militares orientadas a combatir actividades ilícitas en el territorio nacional, efectivos del Ejército Ecuatoriano continúan ejecutando acciones estratégicas en el sector de La Aida, parroquia Nuevo Paraíso, cantón Nangaritza, provincia de Zamora Chinchipe.

La intervención se desarrolló mediante operaciones de reconocimiento ofensivo y rastrillajes en campamentos clandestinos utilizados para actividades de minería ilegal dentro del Parque Nacional Podocarpus, una de las principales áreas protegidas del país. Como resultado de estas acciones, se logró identificar y neutralizar infraestructura y materiales vinculados a esta actividad ilícita.

Entre los principales hallazgos se detallan:
• 6 bocaminas
• 3 rotomartillos
• 12 generadores eléctricos
• 125 emulsiones rojas de 125 gramos
• 6 emulsiones blancas de 150 gramos
• 300 metros de mecha lenta blanca
• 3 cargas explosivas armadas
• 20 galones de gasolina
• 50 galones de diésel
• 32 municiones de perdigones calibre 12
• 1 carabina Mossberg
• 1 campamento con capacidad para 25 personas
• 3 campamentos con capacidad para 10 personas
• 3 campamentos con capacidad para 8 personas
• 1 campamento de procesamiento de material aurífero con 2 chancadoras
• 450 metros de manguera de agua
• 2 antenas satelitales Starlink

De acuerdo con información oficial, estas acciones representan una afectación económica estimada en USD 133.470,00 a las estructuras vinculadas a la minería ilegal, debilitando significativamente sus capacidades operativas.

Estas intervenciones forman parte de una estrategia integral orientada a combatir economías ilícitas y garantizar la seguridad ambiental y territorial del Ecuador.

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