Connect with us

Noticias Zamora

Billonchock, un emprendimiento que crece para cruzar fronteras

Publicado

on

Billonchok es un emprendimiento que nació en la provincia de Zamora Chinchipe, a raíz de la pandemia de Covid 19, que azotó al país y a mundo. Surgió como una idea para que aporte al sustento de los hogares de sus socios, pero con el sueño de ampliar su producción a nivel nacional e internacional.

Su nombre nace de billón (factor económico y expansión) que busca además un espacio de empoderamiento para las mujeres que son parte de este emprendimiento. “La mayoría de emprendimientos grandes están liderados por hombres, mientras que los pequeños por mujeres. Es un proceso en el que estamos avanzando”, destacó Marlene León, gerente de Billonchok S.A.S.

Desde el 2021, sus miembros conformados por: Mayra Encalada, Marlene León, Jessika Romero y Ariel Ríos, han atravesado un proceso de formación en una academia de la Embajada de Estados Unidos, auspiciada por la Cámara de Comercio de Quito y por Fundación Lundin de Zamora Chinchipe. Participaron en el proyecto impulsado por la empresa minera, denominado “Soy Emprendedora”, ganando el primer lugar como ‘idea de negocio’, con el tema “creación de barras de chocolate con cacao fino de aroma a base de Sacha inchi”, obteniendo $5.000 como un capital semilla.

Actualmente poseen dos productos: la barra de chocolate a base de sacha inchi y el otro es la semilla de sacha inchi con sal. Sus instalaciones se encuentran ubicadas en la parroquia San Pablo del cantón Centinela del Cóndor.

Proceso de elaboración:

Reciben el cacao seco con cierto porcentaje de humedad para posteriormente entrar a la tostadora, descascaradora, refinadora, en esta última, se mezcla con cacao y azúcar hasta poder obtener un punto óptimo para amoldar la barra de chocolate y agregar el sacha inchi, quitándole la astringencia para su consumo.

En cuanto al temor de invertir en un emprendimiento aseguran que: “si bien es cierto el miedo lo tenemos todos, la idea es arriesgarse a pesar de todo y así lo hemos hecho, unos tendrán más otros menos, siempre nos va a tocar fracasar, pero el sueño es lo que le impulsa a seguir adelante”, expuso Jessica Romero, una de las socias.

Consideran como una gran idea la de haberse asociado y después de pasar por varios ensayos, a través de diversas fórmulas han logrado llegar a la ciudadanía y obtener su aceptación. Con un testeo recibieron una recomendación donde se debía presentar el producto en otras presentaciones.

En Ecuador, se mantiene intrínseca la idea de emprender, pero solo 2 de cada 10 emprendimientos logran sobrevivir. La base fundamental sería partir desde no arriesgarse a elaborar un producto sin previo conocimiento, por eso, Billonchok considera que se debe pasar un proceso de transformación con la finalidad de evitar fracasar.

Su idea es sobrepasar el territorio nacional. En este momento se encuentran en la búsqueda de un empaque que les garantice el estado del producto y con ello, pueda llegar hasta el consumidor con un excelente producto. Su objetivo también se constituye en pasar de emprendedoras a empresarias.

Contactos: 0990955555-0981335735

@Billonchok

Noticias Zamora

IX Festival de la Colada Morada y Guaguas de Pan celebró las tradiciones y la identidad cultural de Zamora

Publicado

on

La mañana del jueves 30 de octubre se desarrolló con gran acogida el 9.º Festival de la Colada Morada y Guaguas de Pan, evento que tuvo lugar en el parqueadero del Centro Comercial Reina de El Cisne, en la ciudad de Zamora.

El alcalde del cantón, Manuel González, fue el encargado de inaugurar oficialmente el festival, destacando la relevancia de preservar las costumbres ancestrales, fortalecer la identidad cultural y promover la integración comunitaria a través de espacios que reúnan a las familias en torno a la tradición.

A la jornada asistieron autoridades locales, estudiantes, emprendedoras y ciudadanía en general, quienes compartieron una mañana llena de sabor, color y alegría, en vísperas del Día de los Difuntos.

En total, 10 instituciones educativas y 3 emprendedoras locales participaron con la exposición y venta de la tradicional colada morada y las guaguas de pan, elaboradas con recetas propias que reflejan la diversidad y riqueza gastronómica del cantón.

Las presentaciones culturales de música, danza y dramatización complementaron la actividad, llenando de entusiasmo el ambiente y reforzando el sentido de identidad y pertenencia de la comunidad zamorana.

El Festival de la Colada Morada y Guaguas de Pan se consolida así como una iniciativa emblemática del GAD Municipal de Zamora, que cada año promueve la valoración de las tradiciones ecuatorianas y el fortalecimiento del tejido social y cultural del cantón.

Continuar Leyendo

Noticias Zamora

Alcalde de Zamora gestiona proyectos eléctricos en beneficio de las parroquias Guadalupe y San Carlos de las Minas

Publicado

on

El alcalde del cantón Zamora, Manuel González, junto a las comisiones parroquiales de Guadalupe y San Carlos de las Minas, se trasladó la mañana de este jueves 30 de octubre hasta la ciudad de Loja, con el objetivo de mantener una reunión de trabajo en la Empresa Eléctrica Regional de Loja (EERSSA).

El encuentro tuvo como propósito coordinar la ejecución de proyectos eléctricos que permitirán mejorar la iluminación pública del centro parroquial de Guadalupe y de la parroquia San Carlos de las Minas, Cumay y Cumay Alto. Estas acciones buscan fortalecer el desarrollo, la seguridad ciudadana y la calidad de vida de los habitantes de estos sectores.

El alcalde González destacó la importancia de estas gestiones, señalando que la cooperación interinstitucional es clave para alcanzar resultados concretos en beneficio de las comunidades rurales del cantón. “Nuestro compromiso es seguir impulsando obras que respondan a las necesidades básicas de la población y promuevan el progreso de Zamora y sus parroquias”, manifestó.

Con estas acciones, el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Zamora ratifica su compromiso con el bienestar y el desarrollo sostenible del territorio, trabajando de manera articulada con las instituciones públicas para generar soluciones efectivas en materia de infraestructura eléctrica.

Continuar Leyendo

Noticias Zamora

Ganadero del cantón Chinchipe expresa preocupación por falta de equidad en ferias agropecuarias

Publicado

on

El productor ganadero Leonso Chamba, del cantón Chinchipe, manifestó su preocupación por la falta de equidad y participación que enfrentan los ganaderos de los cantones Palanda y Chinchipe dentro de los reglamentos y actividades promovidas por Agropzachin, institución encargada de la organización de ferias agropecuarias a nivel provincial.

Durante su intervención pública, Chamba señaló que las disposiciones vigentes estarían generando una exclusión indirecta hacia los productores del sur de la provincia, impidiendo su participación plena en determinadas categorías o razas dentro de los concursos ganaderos. “Parece que a Palanda y Chinchipe los aíslan. No permiten que participemos en ciertas razas, beneficiando a otros cantones”, enfatizó.

Asimismo, el productor hizo un llamado al gerente de Agropzachin, Carlos Suquisupa, para que explique las razones detrás de esta situación, indicando que la asignación de premios y recursos se concentra en categorías específicas, particularmente en la vaca lechera, donde los montos alcanzan hasta 2.000 dólares, sin una distribución proporcional hacia otras áreas o cantones.

“Solo Palanda tiene más número de animales que Zamora, y Chinchipe le sigue. Sin embargo, no se nos da el espacio para competir de manera justa”, recalcó Chamba, quien aseguró haber obtenido varios reconocimientos en ferias pasadas, aunque estos no fueron debidamente anunciados.

Ante esta falta de inclusión, el ganadero sugirió que se considere la posibilidad de designar una gerencia de Agropzachin en los cantones de Palanda y Chinchipe, con el objetivo de equilibrar la representación territorial y fortalecer el desarrollo ganadero en toda la provincia.

Chamba también criticó el uso excesivo de recursos económicos en espectáculos artísticos dentro de las ferias provinciales, en lugar de destinarlos a la mejora de la infraestructura, logística y apoyo técnico a los productores. “No es que no nos guste la música, pero no es el espacio adecuado para gastar miles de dólares en artistas cuando lo esencial es fortalecer el sector ganadero”, expresó.

Finalmente, resaltó el esfuerzo del GAD Municipal de Chinchipe en la organización de su reciente feria local, la cual calificó como “muy buena” pese a las limitaciones presupuestarias, y exhortó a las autoridades provinciales a revisar los formatos de las ferias para garantizar una participación justa, inclusiva y técnica que beneficie a todos los ganaderos de Zamora Chinchipe.

Continuar Leyendo

Trending

Derechos reservados El Amazonico