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Noticias Loja

Serie documental de la UTPL invita a explorar el mundo del café

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Conoce más sobre esta serie documental, producida por Cultura Científica – DIRCOM, donde se presenta una mirada integral acerca del café como un producto característico del sur del Ecuador.

El café es parte esencial de la identidad e historia del Ecuador, y desde hace 200 años ha permitido el desarrollo económico y productivo del país. Debido a la diversidad climática que existe en el territorio nacional, su cultivo se extiende por diversas zonas, siendo la provincia de Loja una de las más idóneas para la producción de café de alta calidad, un producto emblemático con arraigo cultural de varias generaciones.

¿Qué hay detrás de una taza de café? Esa fue la pregunta que motivó al equipo de Cultura Científica de la Dirección de Comunicación de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), para desarrollar la serie documental “Café de Loja: ciencia, arte y tradición”. Este material audiovisual permitirá a la ciudadanía conocer cómo se origina, qué implica su producción, quiénes están detrás de llevar el café a la mesa de los hogares, qué cualidades hacen especial al café que se produce en Loja y cómo este producto ha conquistado mercados internacionales.

Javier Vázquez Fernández, responsable de Cultura Científica de la UTPL y director del documental, señala que Loja es la provincia con la mayor producción de café de especialidad del país, convirtiéndose en la ganadora de 11 de las 16 ediciones del concurso Taza Dorada. Sin embargo, menciona que en la población por lo general existe un gran desconocimiento alrededor de la cultura cafetera y la importancia que tiene.

“El café de especialidad es el sector agrícola con los mayores márgenes para la innovación a nivel global. Las tendencias y los patrones de consumo a lo largo del mundo son muy dinámicos, lo que genera oportunidades y desafíos. Desde la genética, microbiología permite la modernización de cultivos a través de la implementación de una agricultura de precisión, la búsqueda de nuevos procesos de poscosecha, nuevos perfiles de sabor, nuevas estrategias para llegar al consumidor, entre otros patrones vitales para estar a la vanguardia de un sector tan competitivo”, explica Vázquez.

La serie documental consta de 7 capítulos, que están divididos de la siguiente manera:

  • En el corazón: este capítulo hace un sobrevuelo sobre el arraigo cultural del café de Loja y las características biogeográficas que hacen única a su producción cafetalera.
  • Un viaje de sabores y aromas: un episodio que explora gran parte de la cadena del café y de diferentes procesos que se realizan hasta su comercialización internacional.
  • Historias del café (parte 1 y 2): se compone de dos capítulos que narran las historias personales de productores, conformando una gran historia alrededor del café de Loja.
  • El ciclo de la vida: un capítulo que explica la biodiversidad visible y microscópica asociada a la producción de café.
  • Taza Dorada: en este episodio se busca respuesta a la pregunta: ¿Qué hay detrás de un concurso de café?
  • Gastronomía: El café siempre ha sido visto como una bebida, pero en este capítulo se exploran otras aplicaciones del café en el ámbito gastronómico.

El primer capítulo estará disponible a partir del 25 de mayo, en la plataforma de YouTube y Redes Sociales de la UTPL, a través de las cuales cada semana se estrenará un nuevo capítulo.

Sobre el documental

La realización del documental duró un año entre el proceso de investigación, rodaje, producción y edición del material. Esta iniciativa se trabajó con el apoyo de la Mesa Provincial del Café, la Prefectura de Loja, así como el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Ministerio de Turismo.

Con un enfoque pedagógico, didáctico y con una narrativa entusiasta, esta serie documental busca destacar la trascendencia de este producto emblemático del sur del país y acercar al público a toda la complejidad que engloba la cadena productiva del café.

Decide ser más

Descubre las investigaciones, proyectos e iniciativas que desarrollan nuestros docentes y estudiantes. A través de este aporte, la UTPL busca convertirse en uno de los polos de investigación científica y desarrollo tecnológico más destacados del país y Latinoamérica. Conoce más en: culturacientifica.utpl.edu.ec

 

 

Nacionales

Asambleísta Verónica Arias alerta sobre limitaciones del Hospital Básico de Macará ante brote de dengue

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La asambleísta por Loja, Verónica Arias, denunció en redes sociales presuntas limitaciones operativas y de abastecimiento en el Hospital Básico de Macará, en el contexto del actual brote de dengue que afecta al cantón.

Según la legisladora, hasta el momento se han reportado oficialmente 160 casos de dengue en Macará; sin embargo, advirtió que la cifra podría ser mayor debido a la falta de reactivos en el laboratorio del establecimiento público, situación que obligaría a los ciudadanos a recurrir a centros privados para realizarse las pruebas correspondientes.

Arias detalló que el hospital registra niveles de abastecimiento que, a su criterio, evidencian importantes brechas: 49 % en medicamentos, 35 % en dispositivos médicos y 36 % en reactivos de laboratorio.

La asambleísta también señaló la existencia de brechas de personal. Como ejemplo, mencionó casos en los que un mismo trabajador debe cumplir funciones adicionales, como un chofer que también realizaría labores de guardia. Esta situación estaría relacionada, según explicó, con la caducidad de contratos de servicios externalizados vinculados a la gestión de desechos y guardianía, que habrían finalizado en julio y permanecen a la espera de autorización para una nueva contratación desde Quito.

Otro de los cuestionamientos planteados por Arias está relacionado con la reorganización administrativa del sistema público de salud. La legisladora sostuvo que la eliminación de los distritos y la concentración de competencias en direcciones provinciales habría generado mayores demoras en los procesos de adquisición y contratación.

“Las compras se demoran más, los procesos se detienen y esto solo deteriora aún más el sistema de salud pública”, sostuvo la asambleísta, al referirse a los hallazgos identificados durante sus recorridos por establecimientos hospitalarios.

Finalmente, Verónica Arias anunció que las observaciones recopiladas serán expuestas ante el Ministerio de Salud Pública, con el propósito de que se adopten medidas frente a las deficiencias señaladas, particularmente en materia de diagnóstico, abastecimiento de insumos y medicamentos, disponibilidad de personal y capacidad de respuesta del Hospital Básico de Macará ante el incremento de casos de dengue.

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Nacionales

Una madre de 19 años lucha por la vida y el bienestar de su pequeña hija

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En el barrio Sucupa, de la parroquia Amaluza, cantón Espíndola, una joven madre enfrenta una lucha diaria por la salud de su hija de apenas 11 meses. Entre limitaciones económicas, tratamientos pendientes y una esperanza que se niega a apagarse, Jessica Leonela Córdoba Jiménez pide a la ciudadanía tenderle una mano.

Hay historias que no necesitan grandes escenarios para conmover. Basta con entrar a una casa humilde, mirar los ojos de una madre y observar cómo sostiene a su hija para comprender que, detrás de cada familia, puede existir una batalla silenciosa.

En el barrio Sucupa, perteneciente a la parroquia Amaluza, en el cantón Espíndola, conocimos la historia de Jessica Leonela Córdoba Jiménez, de 19 años, y de su pequeña hija Camila Alberca Córdoba, de apenas 11 meses.

Hasta su llegaron personas solidarias para entregar un pequeño aporte con productos no perecibles, ropa y otros artículos. También compartieron un momento de oración, pidiendo fortaleza, esperanza y salud para la pequeña Camila y su madre.

Pero más allá de la ayuda material, aquel encuentro permitió conocer una realidad que pocas veces se ve desde lejos.

Una vida que comenzó luchando

Camila nació prematuramente, antes de cumplir los ocho meses de gestación. Su llegada al mundo estuvo marcada desde el inicio por dificultades que obligaron a su madre a permanecer junto a ella en centros hospitalarios.

Jessica recuerda que, tras ser trasladada a un hospital de Loja, su hija ingresó al área de neonatología y necesitó oxígeno. Allí comenzó un camino de diagnósticos, tratamientos y preocupaciones que, once meses después, todavía continúa.

Según el relato de su madre, Camila presenta problemas cardíacos, hemangiomas —tumores infantiles— y dificultades en su desarrollo, además de un cuadro de desnutrición que requiere atención y seguimiento médico.

Uno de los mayores temores de Jessica está relacionado con una lesión ubicada en la cabeza de su hija, para la cual le han indicado la necesidad de valoración por un especialista en neurología pediátrica.

La atención especializada, sin embargo, no está disponible de manera cercana. Jessica señala que ha recibido indicaciones para buscar especialistas en ciudades como Cuenca, Guayaquil o Quito, una realidad que representa un enorme desafío para una madre que no cuenta con los recursos económicos suficientes.

Once meses de vida, pero un desarrollo detenido

A sus 11 meses, Camila todavía no logra sentarse, gatear ni hablar.

Para cualquier madre, ver crecer a su hija debería significar descubrir nuevas sonrisas, primeros pasos y pequeñas conquistas. Para Jessica, cada etapa viene acompañada de preguntas, preocupación y la necesidad urgente de encontrar atención adecuada.

Yo quiero que ella se recupere”, expresa su madre, con una sencillez que resume toda su lucha.

Jessica sabe que el tiempo es importante. También sabe que los tratamientos, los traslados, la alimentación, los medicamentos y las consultas médicas tienen un costo que difícilmente puede asumir sola.

Una joven madre frente a una enorme responsabilidad

Jessica es madre soltera y vive junto a su abuelita. Recibe el bono, pero asegura que esos recursos resultan insuficientes para cubrir las necesidades de Camila.

Cada día comienza con las mismas responsabilidades: alimentar a la niña, cuidarla, movilizarla, estar pendiente de sus medicamentos y buscar alternativas para conseguir atención médica.

A sus 19 años, Jessica enfrenta una responsabilidad que podría resultar abrumadora para cualquiera. Sin embargo, no habla desde la resignación. Habla desde la esperanza.

Por eso decidió hacer público su caso.

No pide lujos. No pide privilegios.

Pide una oportunidad para que su hija pueda recibir la atención que necesita.

Un llamado que busca convertirse en esperanza

Desde esta historia nace un llamado a la solidaridad dirigido a ciudadanos, instituciones, organizaciones y personas de buen corazón que puedan contribuir con Jessica y Camila.

La ayuda puede ser económica, pero también puede llegar de otras maneras: alimentación, ropa, medicamentos, transporte, acompañamiento o cualquier apoyo que permita aliviar las necesidades de esta familia.

Las personas interesadas en colaborar pueden comunicarse directamente con la familia a través del 099 095 9019, donde podrán conocer las necesidades actuales y las formas disponibles para brindar apoyo.

Cada aporte, por pequeño que parezca, puede representar una diferencia enorme para una madre que hoy enfrenta sola una batalla que no debería librar en soledad.

Porque la solidaridad también salva distancias

La historia de Camila y Jessica no es únicamente la historia de una enfermedad o de una carencia económica.

Es la historia de una madre que, con apenas 19 años, decidió no rendirse.

Es la historia de una niña que llegó al mundo antes de tiempo y que hoy continúa luchando por crecer.

Y es también una oportunidad para recordar que la solidaridad no siempre necesita grandes gestos. A veces comienza con una llamada, una contribución, una prenda, un alimento, un traslado o simplemente con la decisión de no permanecer indiferentes.

En Sucupa, una joven madre sigue esperando que las puertas se abran y que aparezcan manos dispuestas a ayudar.

Mientras tanto, Camila sigue creciendo junto a ella.

Camila y Jessica no están solas. Su historia hoy llega a la comunidad con una petición sencilla, pero profundamente humana: ayudar a una madre a seguir cuidando a su hija y darle a una pequeña de 11 meses la oportunidad de continuar luchando por su vida.

Porque detrás de cada ayuda hay una historia.

Y detrás de esta historia hay una madre que no se rinde y una niña que todavía tiene mucho por vivir.

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Noticias Loja

Jorge Jaramillo Mena concluye dos años de liderazgo educativo en el Distrito Celica–Pindal–Puyango

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CELICA. Tras dos años de trabajo continuo en territorio, Jorge Jaramillo Mena concluyó su periodo como director del Distrito de Educación 11D04, jurisdicción que comprende a los cantones Celica, Pindal y Puyango. Su gestión estuvo marcada por el contacto directo con las comunidades educativas y el fortalecimiento de la infraestructura escolar.

Según destacó la autoridad saliente, las decisiones planificadas y los recursos ejecutados respondieron directamente a las necesidades recogidas en el diálogo constante con familias, docentes, directivos y estudiantes de los tres cantones.

«Estar al frente de la Dirección Distrital ha sido un compromiso de alta responsabilidad y una experiencia transformadora. El trabajo por la educación adquiere un sentido real cuando se camina en territorio y se escucha de cerca a nuestro pueblo», señaló Jaramillo Mena al hacer un balance de su labor.

En su mensaje de cierre, la exautoridad subrayó que los avances logrados durante este ciclo fueron el resultado de un esfuerzo colectivo. Agradeció la articulación constante con rectores, directores, líderes educativos, padres de familia de familias y estudiantes quienes han sido el motor para lograr los objetivos propuestos.

Jaramillo Mena enfatizó que se retira con la satisfacción del deber cumplido, cerrando un ciclo caracterizado por una gestión guiada por la vocación de servicio para iniciar un nuevo compromiso con el cantón Celica.

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