En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, se desarrolló un espacio de diálogo con la emprendedora zamorana Cecy Paccha, quien compartió su experiencia de trabajo, crecimiento empresarial y liderazgo femenino en la provincia de Zamora Chinchipe.

Durante la entrevista, Paccha destacó que su emprendimiento nació en el contexto de la pandemia de COVID-19, periodo que representó un desafío para la economía local, pero que también abrió oportunidades para la producción y comercialización de alimentos artesanales. Según explicó, el proyecto inició como un emprendimiento familiar orientado a aprovechar la producción local y generar fuentes de trabajo junto a agricultores y productores de la zona.

La emprendedora relató que sus primeros pasos en el ámbito productivo se remontan a varios años atrás con la elaboración y comercialización de yogur artesanal, actividad que realizaba junto a su familia en pequeñas cantidades. Posteriormente, recibió capacitación técnica del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MIPRO), a través de talleres impartidos por la ingeniera Yanela Macas, lo que permitió fortalecer sus conocimientos y ampliar su línea de productos.

A partir de esta formación, el emprendimiento diversificó su producción incorporando nuevos alimentos artesanales, entre ellos pollo ahumado, vinos, mermeladas y manjar de leche. Paccha destacó que la innovación y la participación constante en ferias productivas han sido factores clave para identificar las demandas del mercado y ampliar su oferta.

Asimismo, señaló que ha contado con el acompañamiento técnico de la Prefectura de Zamora Chinchipe, a través de Agropzachin EP, donde ha recibido asesoría para mejorar los procesos de producción y garantizar la calidad de sus productos. En este proceso también destacó el apoyo del técnico Fabricio Montoya, quien ha acompañado el fortalecimiento del emprendimiento.

En la actualidad, los productos de la marca “Producto Cecy” se comercializan tanto en la ciudad de Zamora como en otros cantones de la provincia, entre ellos Yantzaza, El Pangui y Zumbi. Además, los productos han logrado llegar a otras ciudades del país como Loja, Quito y Guayaquil, mediante pedidos directos de clientes.

Entre los principales puntos de comercialización se encuentran establecimientos comerciales locales como Supermercado Dicavi, Comercial San Antonio, Super Bayes y Del Río Supermercado, así como ventas directas desde su punto de atención ubicado en el sector de la quebrada Cumbaratza, identificado por una carpa azul donde se ofertan distintos productos gastronómicos.

Dentro de su portafolio destacan alimentos como yogur natural, yogur griego, presas de pollo ahumado listas para consumo, vinos artesanales elaborados con frutas como uva, mora, Jamaica y mortiño, además de mermeladas, chimichurri y manjar de leche. Según explicó Paccha, los productos se caracterizan por su elaboración artesanal, el uso de materia prima local y procesos que buscan mantener estándares de calidad y confianza para los consumidores.

Durante la entrevista, la emprendedora resaltó también el papel de los medios de comunicación y las redes sociales en la visibilización de los emprendimientos locales. Señaló que estos espacios han sido fundamentales para posicionar sus productos, permitiendo que clientes de distintas regiones del país conozcan y soliciten sus productos.

Finalmente, en el marco del Día Internacional de la Mujer, Cecy Paccha extendió un saludo a todas las mujeres del campo, a las emprendedoras, amas de casa y trabajadoras de instituciones públicas y privadas, destacando el aporte femenino al desarrollo económico y social del cantón y la provincia.

Para pedidos o información sobre los productos, los interesados pueden comunicarse mediante WhatsApp al número 096 989 1467, donde se coordinan entregas y envíos a distintos puntos del país.

El testimonio de Cecy Paccha constituye un ejemplo del potencial del emprendimiento femenino en Zamora Chinchipe, evidenciando cómo la capacitación, el trabajo familiar y la articulación con instituciones públicas y privadas pueden contribuir al fortalecimiento de iniciativas productivas locales y al desarrollo nacional.

Durante una entrevista concedida, el ex prefecto de la provincia de Zamora Chinchipe, Salvador Quishpe, se refirió a diversos temas de interés público, entre ellos la movilización convocada por el sector de pequeños mineros y mineros artesanales, la situación del sector minero en la provincia, el escenario político local y el proceso organizativo del Movimiento de Unidad Plurinacional Pachakutik.

En el diálogo, Quishpe manifestó su respaldo a la marcha convocada para el viernes 13 de marzo en defensa de los derechos de los pequeños mineros y mineros artesanales, señalando que históricamente ha acompañado este tipo de luchas sociales. No obstante, precisó que su apoyo se da dentro del marco de una actividad minera planificada y respetuosa de la infraestructura pública.

En ese sentido, expresó su desacuerdo con acciones que afecten bienes públicos, haciendo referencia a la destrucción de un puente en el sector ubicado a la altura de Panguintza, en el paso hacia San Miguel de la Hueca. Según indicó, este tipo de hechos no contribuyen a fortalecer las demandas del sector minero ni a generar soluciones sostenibles para la provincia.

Asimismo, el ex prefecto reiteró su posición frente a la situación del sector minero de Chinapintza, señalando que continuará respaldando a los trabajadores y dirigentes locales para evitar que estas áreas sean entregadas a la Empresa Nacional Minera del Ecuador EP. (ELIPE).

Según explicó, desde la década de 1980 los pequeños mineros han desarrollado su actividad en este territorio, por lo que considera necesario defender su permanencia y el derecho al trabajo de las comunidades.

Quishpe recordó que durante varios años ha acompañado las gestiones de los dirigentes mineros del sector, entre ellos el líder Pineda, con el propósito de que el área continúe siendo administrada por los trabajadores locales y no por grandes proyectos empresariales.

Postura frente al escenario electoral
Durante la entrevista, el ex prefecto también abordó el tema del escenario político de cara a las próximas elecciones seccionales. En este contexto, descartó participar como candidato a la Alcaldía en el próximo proceso electoral.

Según indicó, su presencia en espacios de opinión pública responde únicamente a invitaciones de los medios de comunicación y no a una intención de promover una candidatura. No obstante, afirmó que continuará acompañando el proceso político del movimiento Pachakutik y apoyando la construcción de candidaturas en parroquias, cantones y a nivel provincial.

Congreso provincial de Pachakutik
En este contexto, Quishpe invitó a militantes, simpatizantes y organizaciones sociales a participar en el Congreso Provincial de Pachakutik, previsto para desarrollarse el sábado a partir de las 13:00 en la cancha cubierta de Panguintza.

El evento contará con la participación de delegaciones provenientes de los cantones Chinchipe, Palanda, El Pangui, Yantzaza, Zamora, Yacuambi, Paquisha, Nangaritza y Centinela del Cóndor, con el objetivo de analizar la situación política de la provincia y renovar la dirigencia provincial del movimiento.

El ex prefecto, menciono que durante este encuentro se realizará el cambio del comité ejecutivo provincial, organismo que tendrá la responsabilidad de conducir el proceso organizativo del movimiento con miras a las próximas elecciones.

Referencias a la actual prefecta
En la entrevista también se abordó el tema de la actual prefecta de la provincia, Karla Reátegui, quien en el pasado se desempeñó como viceprefecta durante la administración de Quishpe.

Al respecto, el ex prefecto señaló que en su momento fue candidata del movimiento Pachakutik y resultó electa con el respaldo de esta organización política. Sin embargo, indicó que las decisiones adoptadas posteriormente en su gestión corresponden a su responsabilidad personal.

Consultado sobre un eventual respaldo a una posible reelección de la actual prefecta, Quishpe manifestó que esa decisión dependerá de lo que determinen las bases del movimiento Pachakutik, las cuales se encuentran actualmente analizando las diferentes opciones políticas de cara al próximo proceso electoral.

Llamado a la participación ciudadana
Finalmente, el ex prefecto hizo un llamado a la ciudadanía a mantenerse informada sobre los temas que inciden en el desarrollo de la provincia, entre ellos la actividad minera, la educación superior, la infraestructura vial y los servicios de salud.

En este contexto, sostuvo que el acceso a información adecuada permite a la población tomar decisiones más conscientes y exigir respuestas a las autoridades sobre proyectos pendientes, como la construcción del hospital de Zamora o la creación de una universidad para la provincia.

Quishpe concluyó señalando que, más allá de las diferencias políticas, es necesario que partidos, organizaciones sociales y ciudadanía construyan una agenda común para impulsar el desarrollo integral de la provincia de Zamora Chinchipe.

En el marco del Día Internacional de la Alimentación Escolar, que se conmemora el 12 de marzo, el Gobierno del presidente Daniel Noboa, en coordinación con el Programa Mundial de Alimentos (WFP), anunció la ampliación del nuevo modelo de alimentación escolar con el objetivo de beneficiar a más de 85.000 estudiantes del Sistema Nacional de Educación del Ecuador, fortaleciendo la nutrición de niñas, niños y adolescentes y promoviendo al mismo tiempo el desarrollo de las economías locales.

Esta iniciativa se desarrolla mediante la articulación entre el Programa Mundial de Alimentos y el Gobierno ecuatoriano a través del Ministerio de Educación del Ecuador y la Vicepresidencia de la República del Ecuador, instituciones que impulsan un modelo de comidas escolares orientado a vincular la producción local con la nutrición y el bienestar de las comunidades educativas.

El modelo implementado en Ecuador plantea un enfoque integral que trasciende la entrega tradicional de raciones alimenticias. Este sistema incorpora acciones en los ámbitos de nutrición, salud, agricultura y educación, con el propósito de fortalecer las capacidades de las comunidades educativas y fomentar hábitos alimenticios saludables desde las primeras etapas de la vida escolar.

Para la ampliación del programa se ha previsto una inversión estimada de 13,5 millones de dólares, lo que permitirá extender la cobertura a más de 85.000 niñas, niños y adolescentes, alcanzando al menos 20 provincias del país priorizadas en función de sus niveles de vulnerabilidad social y nutricional.

Actualmente, el modelo de comidas escolares ya beneficia a 37.800 estudiantes pertenecientes a los ciclos educativos de la Costa y la Sierra, mediante una inversión de 6,2 millones de dólares. Esta intervención ha contribuido a mejorar la nutrición, el rendimiento escolar y el bienestar integral de la población estudiantil participante.

El fortalecimiento de la alimentación escolar forma parte de las políticas públicas que impulsa el Estado ecuatoriano para consolidar la seguridad alimentaria y garantizar condiciones adecuadas para el aprendizaje, reconociendo que una alimentación saludable constituye un pilar fundamental para el desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.

De esta manera, el programa busca no solo mejorar la calidad nutricional de los estudiantes, sino también dinamizar los sistemas productivos locales, promover la agricultura familiar y fortalecer los vínculos entre las comunidades educativas y los territorios donde se desarrollan.