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“El cafecito de Yorch”, un sueño que nació hace más de 8 años

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El cafecito de Yorch es un establecimiento estilo cafetería que ofrece una diversidad de platillos y gastronomía ecuatoriana que nació hace 8 años con la necesidad de trabajar y con la finalidad de que se convierta en una fuente de ingresos, así como también para plasmar el gusto por la cocina de su gerente propietario, Jorge Jiménez o más conocido como “Yorch” de donde proviene el nombre de este emprendimiento.

Este emprendimiento se encuentra ubicado en la Avenida Alonso de Mercadillo y Diego de Vaca, bajo los semáforos. Aquí ofrecen productos como humas, tamales, quimbolitos y mucho más. En este local también se aporta con la cadena y se sigue el circuito de consumo con otros productos y materia prima del cantón y la provincia como el queso, yogurt y café.

Es una cafetería que ofrece platos tradicionales del Ecuador, diariamente a sus clientes. Esta idea de emprendimiento nació con la necesidad de trabajar, crear un ingreso económico, en la ciudad de Quito hace ocho años, posteriormente ‘Yorch’ regresó a su ciudad de crianza, Zamora para continuar con este sueño y atendiendo con la cordialidad y amabilidad que lo caracteriza.  El ciudadano de 37 años, es oriundo de Macará, provincia de Loja, pero se mudó a vivir a Zamora cuando solo tenía un año de nacido, con sus padres, quienes buscaban mejores oportunidades en esta tierra amazónica, por lo cual se considera como un zamorano de corazón.

Como emprendedor ha vivido muchas dificultades, pero su impulso ha sido la necesidad de salir adelante, por lo que no se ha quedado estancado ante las dificultades y las que lo han hecho más fuerte. Cuando se empezaba a cristalizar el proyecto del “Cafecito de Yorch”, siempre tuvo el apoyo y acompañamiento de sus amigos y familiares, pese a que había ciertas inseguridades.

Por otra parte, los tamales de pollo y cerdo son la especialidad de este establecimiento que, elaborados con recetas familiares y tradicionales con productos frescos, porque en la hora de la mañana son preparados y por la tarde son puestos a disposición de los clientes a partir de las 16h00 de lunes a sábado. Yorch considera que tiene una pasión por la cocina y que la heredo de su madre y de su familia que tienen la costumbre de reunirse y cocinar platos típicos que acompañen en un momento especial y para compartir.

Si no hubiese llevado adelante este emprendimiento, lo haría con el turismo, porque lo lleva en la sangre; tiene una gran pasión por el servicio para hacer conocer la ciudad, cultura, gastronomía y lugares turísticos. “Yo estoy enamorado de mi ciudad y trato de promocionarla lo más que puedo, utilizando productos autóctonos (…) nos manejamos en este establecimiento con un menú fijo y de vez en cuando lo variamos con productos de otras ciudades”, expuso el emprendedor, quien produce una gran cantidad de alimentos, dependiendo de la necesidad de los clientes.

Pese a que hay días excelentes con ventas que dejan grandes recursos con los cuales se puede suplir los gastos del negocio, pero así también, existen momentos difíciles, y cada emprendedor atraviesa por ellos lo sabe, pero todo consiste en la perseverancia.

En este establecimiento trabajan dos personas, que se encarga de la elaboración de los tamales, quimbolitos, humitas y demás; hechos a mano con mucho cuidado y mucho amor. Yorch indica que también lo visitan desde otras ciudades como Loja, Machala, Guayaquil, Gualaquiza, El Pangui, Yantzaza y de muchos otros lugares que degustan y apoyan este emprendimiento, a quienes envía un saludo por el apoyo y fidelidad brindada. El “Cafecito de Yorch”, se encuentra ubicado en la primera etapa del parque Lineal de la ciudad de Zamora junto a la discoteca Jamburee.

Después de estar más de ocho años en el camino del emprendimiento, Yorch deja un mensaje para quienes recién están empezando en este trayecto: “crean en su visión empresarial, en su talento que lo promocionen. Habrá muchas personas que los apoyen y que abran sus puertas y las puertas se abren para todos”, concluyo el emprendedor.

Contactos: 0986135710.

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Delegación Electoral de Zamora Chinchipe socializa el calendario de las Elecciones Seccionales y del CPCCS 2027 con organizaciones políticas

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La Delegación Provincial Electoral de Zamora Chinchipe desarrolló el Consejo Consultivo Provincial con la participación de representantes de 12 organizaciones políticas, en un espacio de diálogo institucional orientado a socializar los principales hitos del calendario electoral correspondiente a las Elecciones Seccionales y del Consejo de Participación Ciudadana y Control Social (CPCCS) 2027.

La jornada tuvo como objetivo fortalecer la coordinación entre la autoridad electoral y las organizaciones políticas, promoviendo el conocimiento oportuno de las etapas del proceso electoral y garantizando el cumplimiento de la normativa vigente.

Previo al tratamiento del orden del día, las autoridades de la Delegación Provincial Electoral presentaron un informe sobre el avance de las actividades contempladas dentro del cronograma electoral, exponiendo el estado de ejecución de las acciones planificadas para el desarrollo del proceso democrático.

Durante el encuentro también se abordaron temas de especial relevancia para las organizaciones políticas, entre ellos el proceso de inscripción de candidaturas, el curso virtual «Prevención de la Violencia Política de Género» y las disposiciones relacionadas con el control de la propaganda electoral y del gasto electoral, aspectos fundamentales para garantizar condiciones de equidad, transparencia y legalidad durante la contienda electoral.

Asimismo, los representantes de las doce organizaciones políticas participantes formularon diversas consultas sobre los procedimientos y obligaciones establecidos para el proceso electoral. Estas inquietudes fueron atendidas y absueltas por los equipos técnicos de las distintas áreas de la Delegación Provincial Electoral, brindando orientación sobre la aplicación de la normativa y los procedimientos administrativos correspondientes.

La realización del Consejo Consultivo Provincial forma parte de las acciones impulsadas por el Consejo Nacional Electoral (CNE) para fortalecer la participación de las organizaciones políticas mediante espacios permanentes de diálogo, capacitación e intercambio de información, promoviendo una gestión electoral basada en la transparencia, la participación ciudadana y el respeto al marco jurídico.

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¿Quién autorizó esta construcción? habitantes cuestionan construcción en zona cercana al Velero

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Ciudadanos solicitan revisar construcción cercana al río Zamora y piden mayor control urbano

Un grupo de ciudadanos de Zamora hizo un llamado público a las autoridades municipales para que revisen una construcción que se ejecuta en las inmediaciones del río Zamora, frente al parque Lineal y cerca de la base del puente Velero.

Según los denunciantes, la edificación podría representar riesgos a futuro tanto para quienes la construyen como para el desarrollo urbano de la ciudad, por lo que solicitaron a la Alcaldía y al departamento de Planificación que verifiquen si la obra cumple con las ordenanzas y normas técnicas vigentes.

Los ciudadanos señalaron que Zamora necesita un crecimiento ordenado y planificado, por lo que consideran indispensable que las autoridades ejerzan un mayor control sobre las construcciones que se desarrollan en diferentes sectores del cantón.

Además, hicieron un llamado al alcalde para que fortalezca la aplicación de las normas de ordenamiento territorial y evite que se autoricen edificaciones que, según su criterio, puedan afectar el desarrollo futuro de la ciudad.

Finalmente, los habitantes también exhortaron a los precandidatos que buscan la Alcaldía de Zamora a pronunciarse sobre el crecimiento urbano del cantón y presentar propuestas orientadas al cumplimiento de las ordenanzas municipales, la planificación territorial y el desarrollo ordenado de la capital provincial.

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Asambleísta alterna Janela Castillo presenta balance de su gestión legislativa y de fiscalización en Zamora Chinchipe

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En entrevista, Janela Castillo, asambleísta alterna de Héctor Valladares por la provincia de Zamora Chinchipe, presentó un balance de las actividades desarrolladas durante el período en el que ejerció como asambleísta principal, comprendido entre el 6 y el 19 de julio, destacando acciones legislativas, procesos de fiscalización en establecimientos de salud y el seguimiento a la emergencia ocasionada por la tragedia registrada en la comunidad de Kantzama.

Al iniciar su intervención, Castillo expresó su solidaridad con las familias afectadas por el aluvión ocurrido en Kantzama y reconoció el trabajo desplegado por los organismos de rescate, personal de salud, voluntarios, Fuerzas Armadas y Policía Nacional, instituciones que participaron en las labores de atención de la emergencia y acompañamiento a los damnificados.

La legisladora explicó que durante el tiempo en el que asumió la curul actuó con responsabilidad en el cumplimiento de las funciones constitucionales de legislar y fiscalizar, participando en los debates y votaciones de los proyectos de ley tratados por el Pleno de la Asamblea Nacional, con el propósito de representar los intereses de la provincia de Zamora Chinchipe y del país.

En el ámbito de la fiscalización, informó que realizó visitas al Centro de Salud El Pangui, al Centro de Salud de Yantzaza y al Hospital Básico de Yantzaza, donde mantuvo reuniones con personal médico, usuarios y directivos para conocer las principales necesidades que enfrentan estas unidades de salud.

Como resultado de estas inspecciones, señaló que identificó diversas problemáticas relacionadas con el desabastecimiento de medicamentos, entre ellos fármacos utilizados para el tratamiento de pacientes con diabetes y medicamentos de uso frecuente como el ibuprofeno.

Asimismo, indicó que recibió información sobre la falta de especialistas en algunas áreas médicas y la necesidad de fortalecer el equipamiento hospitalario para garantizar una atención adecuada a la ciudadanía.

En materia de infraestructura, Castillo manifestó su preocupación por el estado de varias instalaciones sanitarias. En particular, señaló que el Hospital de El Pangui aún no habría sido entregado oficialmente, pese a que parte de su infraestructura presenta signos de deterioro.

También indicó que existen equipos médicos fuera de funcionamiento que permanecen almacenados en áreas del Centro de Salud de Yantzaza, situación que, según expresó, genera problemas relacionados con la limpieza y las condiciones de salubridad del establecimiento.

La asambleísta alterna informó además que mantiene el seguimiento a varias denuncias ciudadanas relacionadas con el abastecimiento de medicamentos, la calidad de la atención a los usuarios y las condiciones de funcionamiento de las unidades de salud de la provincia. Precisó que estas acciones de control buscan recopilar información y contribuir al fortalecimiento de la gestión pública.

Durante la entrevista, Castillo enfatizó que las actividades de fiscalización desarrolladas durante su gestión no tienen un propósito de confrontación política, sino de contribuir al mejoramiento de los servicios públicos mediante la verificación de las condiciones en las que operan las instituciones del Estado y el seguimiento a las necesidades planteadas por la ciudadanía.

Finalmente, reafirmó su compromiso de continuar recorriendo los distintos cantones de Zamora Chinchipe para mantener un contacto permanente con la población y ejercer una fiscalización cercana al territorio, recordando que el acceso a la salud constituye un derecho garantizado por la Constitución y que las instituciones públicas deben trabajar para asegurar una atención digna, oportuna y de calidad para todos los ciudadanos.

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