Noticias Zamora
En Yantzaza promueven los bio emprendimientos a través de la cerveza artesanal
Yantzaza, Zamora Chinchipe. –Brindarle un valor agregado a los bio emprendimientos y nuevas alternativas a la población para que consuma la producción local, son las motivaciones que llevaron a asociarse a tres jóvenes en el cantón Yantzaza, con el propósito de elaborar la marca de cerveza artesanal Boyak, que se produce en el Valle de las Luciérnagas.
Uno de los emprendedores es Cristian Ricaldez, quien está a cargo del componente de producción. Él relata que iniciaron con el proyecto en febrero de 2021, con la experiencia de haber producido y trabajado en proyectos similares en otras localidades.
“Lo interesante del mundo de la cerveza artesanal es que existen paladares diferentes, que tienen diversas exigencias. Eso es lo que buscamos, que el cliente vaya explorando, conociendo y tenga la mentalidad abierta de degustar y compartir con el acompañamiento de esta bebida”, enfatizó.
El apoyo de la empresa pública y las instituciones estatales es de suma importancia por el soporte que han sabido otorgar en materia de promoción y empoderamiento del producto. En tal efecto, han participado en varias ferias a nivel local, provincial y nacional. Una en particular, la Feria de emprendimientos que realiza de forma mensual el Gobierno Municipal de Yantzaza.
“Es una cerveza de calidad, orgánica, cien por ciento artesanal. No lleva químicos ni conservantes. Es una bebida que puedes acompañar en cualquier momento con los alimentos”, subraya.
El procesamiento de este aperitivo incluye cuatro ingredientes, principalmente: agua, lúpulo, levadura de cerveza y malta. Se inicia con el filtrado de agua, luego incluimos malta triturada, para posteriormente pasarla a una olla con la temperatura adecuada para extraer los azúcares; seguidamente se lo pasa a otra olla de hervor para agregar el lúpulo. A continuación, viene el proceso de fermentación, donde la levadura de cerveza convierte el azúcar en gas y alcohol. En cuanto al proceso de envasado, este lo realizan a través de gasificación forzada con tanques de CO2 en botellas de 350 y 500 ml.
“En vista de que somos tres socios, uno se encarga de la producción, otro compañero de ventas y un tercero de los aspectos de publicidad. Gracias a Dios nos está yendo muy bien, el producto ha despertado la aceptación de los clientes en varios cantones de la provincia, y en la actualidad todos los lotes que se producen, ya están comprometidos en el mercado”, enfatizó.
El concepto de Boyak proviene de una composición de términos que incluye: BO de Bolivia, YA de Yantzaza y K de Kawsai. La fábrica se encuentra ubicada en el centro de la ciudad de Yantzaza, barrio Sur.
“En virtud de que Zamora Chinchipe es una provincia cafetera, ya tenemos acercamientos para producir una cerveza especial a partir del café. Afortunadamente ya hemos fabricado ese tipo de variedades y sería una gran oportunidad poder ejecutarlo más adelante”, informó.
Finalmente, Ricaldez hizo la invitación a la comunidad a conocer y consumir la producción local. “De esta manera, dinamizamos en conjunto una economía circular en la que todos nos beneficiamos. Hoy estamos ofreciendo una alternativa para hacer una conversación entre amigos, en pareja, en familia, al tiempo que apoyamos los emprendimientos innovadores”, concluyó. (I)
Noticias Zamora
Barrios de El Pangui ya cuentan con modernas baterías sanitarias
Bajo el liderazgo del burgomaestre Jairo Herrera, el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de El Pangui continúa en la ejecución de obras de saneamiento ambiental enfocadas en mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Esta iniciativa forma parte de la planificación técnica orientada a dotar de infraestructura digna y funcional a los sectores que más lo requieren.
Actualmente, la administración municipal registra importantes avances en la construcción de nuevas baterías sanitarias para espacios públicos:
- Barrio 8 de Diciembre (El Pangui): la obra presenta un avance del 90%, encontrándose en la fase de colocación de tuberías y detalles de acabados finales. (20 ²)
- Barrio Chuchumbletza (El Guismi): este proyecto tiene un avance del 95% ( ²)
- Barrios 24 de Mayo y San Ignacio de Loyola (El Pangui): los proyectos han sido culminados en su totalidad, quedando listos para el servicio de la comunidad. (20 ²).
«Nuestro compromiso es con el bienestar y el desarrollo integral de las familias panguenses. Estas obras no son solo cemento; son salud, dignidad y orden para nuestros espacios públicos», manifestó el alcalde Jairo Herrera.
Cada una de estas baterías sanitarias ha sido diseñada bajo estándares de seguridad y funcionalidad. Entre sus principales características destacan: Ubicación estratégica (emplazadas en zonas de concurrencia masiva, cercanas a complejos deportivos y áreas de actividad cultural); diseño inclusivo: instalaciones diferenciadas para hombres, mujeres y personas con discapacidad; equipamiento moderno: incluyen urinarios y lavamanos ubicados en los laterales externos (izquierdo y derecho) para optimizar el flujo de usuarios; además de veredas y accesos para sillas de ruedas.
De esta manera la Municipalidad de El Pangui reafirma su compromiso de gestión y trabajo constante. En los próximos días, el ayuntamiento realizará la entrega formal de estas infraestructuras a los barrios beneficiados.
Este paquete de obras se suma al ambicioso objetivo institucional de alcanzar la cifra récord de 100 obras entregadas en beneficio del cantón durante el presente año 2026, consolidando así una transformación histórica para la «Orquídea de la Amazonía».
Noticias Zamora
Usuarios de El Cuarto Eje Vial y la ruta Loja–Zamora-Yantzaza-El Pangui exigen mantenimiento vial
Gerente de la operadora de transporte destaca inversiones en modernización vehicular y solicita mayor atención a la vialidad de Zamora Chinchipe
En una entrevista, el gerente de la Cooperativa de Transportes Unión Yantzaza, José Luis Medina, informó sobre las acciones que viene ejecutando la operadora para fortalecer el servicio de transporte interprovincial y mejorar las condiciones de seguridad y confort para los usuarios de la provincia de Zamora Chinchipe.
Durante el diálogo, Medina destacó que la cooperativa continúa desarrollando procesos de modernización de su parque automotor, mediante la incorporación de nuevas unidades de transporte destinadas principalmente a rutas de larga distancia.
“Cooperativa Unión Yantzaza sigue transformándose y trabajando para garantizar bienestar, seguridad y confort a cada uno de nuestros usuarios”, expresó el Gerente.
El directivo explicó que, tras la llegada de una primera flota de buses importados, la institución inició un nuevo proyecto orientado a renovar progresivamente la segunda flota vehicular, con el objetivo de optimizar la calidad del servicio en toda la provincia.
Asimismo, indicó que paralelamente a las inversiones en infraestructura vehicular, la cooperativa ha fortalecido los procesos de capacitación dirigidos a conductores y socios, especialmente en temas relacionados con manejo defensivo, protocolos de seguridad y prevención frente a situaciones de riesgo en carretera.
Según señaló, estas capacitaciones buscan responder a las actuales condiciones de inseguridad y garantizar un servicio responsable para los usuarios que diariamente utilizan las diferentes rutas provinciales e interprovinciales.
Otro de los temas abordados durante la entrevista fue el estado de la red vial de Zamora Chinchipe, particularmente de las carreteras E45 y E50, consideradas ejes fundamentales de conectividad regional.
Medina manifestó que la cooperativa ha mantenido diálogos permanentes con las autoridades competentes para solicitar intervenciones urgentes en varios tramos afectados por el deterioro de la calzada, baches y derrumbes ocasionados por la temporada invernal.
“Hemos solicitado el bacheo de varios puntos críticos de la E45 y E50. Existen sectores donde los huecos representan un riesgo importante para la transportación y para todos quienes utilizan estas vías”, afirmó.
Entre los sectores mencionados como prioritarios para intervención constan El Tambo, Sabanilla y La Fragancia, donde, según indicó, las lluvias han provocado nuevamente daños en la carpeta asfáltica y afectaciones a la transitabilidad.
El gerente también señaló que existe expectativa respecto al anuncio gubernamental de una intervención integral prevista para el año 2026 en las vías E45 y E50, la cual incluiría procesos de reasfaltado en distintos tramos estratégicos de la provincia.
En relación con la conectividad vial durante el invierno, Medina recordó que en temporadas anteriores la cooperativa tuvo que habilitar rutas alternas, como el trayecto Yacuambi–Saraguro, debido a derrumbes registrados en la vía Loja–Zamora, especialmente en sectores como Velo de Novia.
De igual manera, destacó la necesidad de intervenir y fortalecer la vía antigua Loja–Zamora, considerada una alternativa estratégica en situaciones de emergencia y cierre vial.
Durante la entrevista también se abordó la situación de las vías hacia sectores como Alto Nangaritza, El Zarza y el Cuarto Eje Vial, donde actualmente se ejecutan trabajos de mantenimiento y asfaltado coordinados entre las autoridades provinciales y entidades gubernamentales.
Finalmente, José Luis Medina reiteró el compromiso de la cooperativa con la ciudadanía zamorana y resaltó la importancia de continuar fortaleciendo la infraestructura vial como eje fundamental para el desarrollo económico, comercial y turístico de la provincia.
“La vialidad es esencial para el comercio, el turismo y la conectividad de nuestros pueblos. Nosotros seguiremos trabajando para brindar un servicio eficiente y seguro a toda la ciudadanía”, concluyó.
Noticias Zamora
Lucio Gutiérrez presentó precandidatos de Sociedad Patriótica en Zamora Chinchipe
El líder nacional del PSP oficializó nombres para las alcaldías de Zamora, Yantzaza y Nangaritza durante rueda de prensa en el cantón Zamora.
El miércoles 13 de mayo, el presidente nacional del Partido Sociedad Patriótica, Lucio Gutiérrez, visitó el cantón Zamora donde brindo una rueda de prensa donde presentó oficialmente a los precandidatos de esta organización política en la provincia de Zamora Chinchipe, de cara al próximo proceso electoral seccional.
Durante su intervención, Gutiérrez destacó que el movimiento político busca consolidar una “tercera vía” con la participación de jóvenes, profesionales y ciudadanos sin antecedentes judiciales ni señalamientos de corrupción.
“Abrimos las puertas a gente honesta, honrada, nueva y joven, que no tenga glosas, grilletes ni antecedentes penales”, expresó.
En el encuentro con medios de comunicación, el dirigente anunció como precandidatos a las alcaldías de la provincia a Ángel Lupercio para el cantón Nangaritza, Manuel Valdivieso para el cantón Yantzaza y Alcíbar Lupercio para el cantón Zamora.
Gutiérrez indicó que las precandidaturas serán sometidas a evaluación interna y al criterio ciudadano, señalando que el movimiento mantiene apertura para fortalecer alianzas con organizaciones políticas afines, siempre que compartan principios relacionados con la lucha contra la corrupción y la transparencia en la administración pública.
Asimismo, explicó que las recientes reformas electorales generan nuevos desafíos para las alianzas políticas, especialmente en lo relacionado con la asignación de resultados electorales y cumplimiento de requisitos legales para las organizaciones participantes.
En relación con los procesos internos del partido, señaló que, en caso de existir más de un aspirante en determinado cantón, se realizarán procesos de democracia interna y primarias para definir las candidaturas oficiales.
Por su parte, Ángel Lupercio manifestó que la presencia del líder nacional fortalece el trabajo territorial que se viene desarrollando en Nangaritza y destacó que su equipo político se encuentra estructurando las candidaturas parroquiales y concejalías.
“Hemos trabajado desde la parte técnica y eso nos permite tener una perspectiva clara para representar al cantón Nangaritza”, sostuvo.
Mientras tanto, Alcíbar Lupercio aseguró que su participación política responde a la necesidad de generar cambios estructurales en el cantón Zamora.
“Hemos tomado la decisión de participar porque creemos que Zamora debe tomar otro rumbo. Conocemos los problemas del cantón, hemos estado junto a la gente y tenemos un equipo técnico trabajando en propuestas responsables y viables”, afirmó.
Entre las principales problemáticas identificadas por Alcibar Lupercio constan el acceso al agua potable, no solo para la ciudad, también es uergente para los sectores rurales, la ejecución del plan maestro de alcantarillado, la vialidad urbana y rural, el saneamiento ambiental, el fortalecimiento del turismo, así como la situación de la salud y la educación en el cantón Zamora.
Además, señaló que el proyecto político busca construir una propuesta integral basada en la planificación, la participación ciudadana y el desarrollo humano.
Finalmente, Lucio Gutiérrez reiteró que el objetivo de Sociedad Patriótica es consolidar candidaturas respaldadas por la ciudadanía y enfocadas en el servicio público, enfatizando que “el poder debe servir para ayudar a la población y no para enriquecerse”.
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