Noticias Zamora
En Yantzaza promueven los bio emprendimientos a través de la cerveza artesanal
Yantzaza, Zamora Chinchipe. –Brindarle un valor agregado a los bio emprendimientos y nuevas alternativas a la población para que consuma la producción local, son las motivaciones que llevaron a asociarse a tres jóvenes en el cantón Yantzaza, con el propósito de elaborar la marca de cerveza artesanal Boyak, que se produce en el Valle de las Luciérnagas.
Uno de los emprendedores es Cristian Ricaldez, quien está a cargo del componente de producción. Él relata que iniciaron con el proyecto en febrero de 2021, con la experiencia de haber producido y trabajado en proyectos similares en otras localidades.
“Lo interesante del mundo de la cerveza artesanal es que existen paladares diferentes, que tienen diversas exigencias. Eso es lo que buscamos, que el cliente vaya explorando, conociendo y tenga la mentalidad abierta de degustar y compartir con el acompañamiento de esta bebida”, enfatizó.
El apoyo de la empresa pública y las instituciones estatales es de suma importancia por el soporte que han sabido otorgar en materia de promoción y empoderamiento del producto. En tal efecto, han participado en varias ferias a nivel local, provincial y nacional. Una en particular, la Feria de emprendimientos que realiza de forma mensual el Gobierno Municipal de Yantzaza.
“Es una cerveza de calidad, orgánica, cien por ciento artesanal. No lleva químicos ni conservantes. Es una bebida que puedes acompañar en cualquier momento con los alimentos”, subraya.
El procesamiento de este aperitivo incluye cuatro ingredientes, principalmente: agua, lúpulo, levadura de cerveza y malta. Se inicia con el filtrado de agua, luego incluimos malta triturada, para posteriormente pasarla a una olla con la temperatura adecuada para extraer los azúcares; seguidamente se lo pasa a otra olla de hervor para agregar el lúpulo. A continuación, viene el proceso de fermentación, donde la levadura de cerveza convierte el azúcar en gas y alcohol. En cuanto al proceso de envasado, este lo realizan a través de gasificación forzada con tanques de CO2 en botellas de 350 y 500 ml.
“En vista de que somos tres socios, uno se encarga de la producción, otro compañero de ventas y un tercero de los aspectos de publicidad. Gracias a Dios nos está yendo muy bien, el producto ha despertado la aceptación de los clientes en varios cantones de la provincia, y en la actualidad todos los lotes que se producen, ya están comprometidos en el mercado”, enfatizó.
El concepto de Boyak proviene de una composición de términos que incluye: BO de Bolivia, YA de Yantzaza y K de Kawsai. La fábrica se encuentra ubicada en el centro de la ciudad de Yantzaza, barrio Sur.
“En virtud de que Zamora Chinchipe es una provincia cafetera, ya tenemos acercamientos para producir una cerveza especial a partir del café. Afortunadamente ya hemos fabricado ese tipo de variedades y sería una gran oportunidad poder ejecutarlo más adelante”, informó.
Finalmente, Ricaldez hizo la invitación a la comunidad a conocer y consumir la producción local. “De esta manera, dinamizamos en conjunto una economía circular en la que todos nos beneficiamos. Hoy estamos ofreciendo una alternativa para hacer una conversación entre amigos, en pareja, en familia, al tiempo que apoyamos los emprendimientos innovadores”, concluyó. (I)
Noticias Zamora
Pachakutik oficializa respaldo a Cléver Jiménez y plantea alianza provincial para Zamora Chinchipe
Zamora, 16 de mayo de 2026. En un Consejo Político Ampliado desarrollado en la provincia de Zamora Chinchipe, el Movimiento Pachakutik resolvió respaldar oficialmente la candidatura del ingeniero Cléver Jiménez a la Prefectura de Zamora Chinchipe, en el marco de una propuesta política que busca articular una alianza provincial enfocada en el desarrollo integral del territorio.
La decisión fue anunciada por el dirigente político Salvador Quishpe, quien informó que el encuentro contó con la participación de representantes parroquiales, cantonales y provinciales, además de organizaciones sociales e indígenas afines al movimiento, entre ellas la Federación de Saraguros y la Federación de la Nacionalidad Shuar.
Durante su intervención, Quishpe explicó que el Consejo resolvió impulsar una planificación estratégica para la provincia basada en siete ejes prioritarios: educación, salud, productividad, conectividad, medio ambiente, minería y pueblos indígenas. Según indicó, la propuesta será presentada próximamente en un encuentro provincial y estará acompañada de acciones orientadas a exigir el cumplimiento de obras y proyectos pendientes para Zamora Chinchipe.
“Lo que debe estar por encima de todo son los intereses de la provincia. No podemos seguir improvisando; Zamora Chinchipe necesita una planificación integral y de largo plazo”, manifestó Quishpe.
Antecedentes políticos marcan nuevo escenario
El anuncio político también llamó la atención debido al antecedente público existente entre Salvador Quishpe y Cléver Jiménez. Años atrás, cuando Cléver Jiménez iniciaba su administración como prefecto de la provincia, presentó una denuncia pública en su contra, situación que evidenció fuertes diferencias políticas entre ambos dirigentes.
En aquel momento, las relaciones entre los dos actores políticos eran marcadamente tensas y distantes, convirtiéndose en uno de los episodios más recordados dentro de la política provincial. Sin embargo, en el actual escenario electoral, ambos dirigentes han decidido dejar atrás esas diferencias y coincidir en una propuesta conjunta orientada, según afirmaron, a priorizar los intereses de Zamora Chinchipe sobre las disputas personales.
Durante el acto político desarrollado este sábado, Quishpe y Jiménez compartieron escenario y ratificaron públicamente su intención de trabajar de manera coordinada dentro de una alianza provincial.
Llamado a una alianza amplia
Por su parte, Cléver Jiménez agradeció el respaldo de Pachakutik y señaló que el proyecto político busca integrar a distintos sectores sociales y organizaciones políticas de la provincia.
“Tenemos propuestas claras para las comunidades, parroquias y cantones. Hacemos un llamado a todos los movimientos y organizaciones a construir una gran alianza provincial que permita impulsar los cambios que Zamora Chinchipe necesita”, expresó.
Jiménez añadió que en las próximas semanas se avanzará en la definición de candidaturas y estructuras políticas para las elecciones seccionales, con el objetivo de consolidar una propuesta unificada.
El encuentro concluyó con intervenciones de representantes de organizaciones sociales e indígenas, quienes destacaron la necesidad de fortalecer la unidad provincial y exigir atención a temas prioritarios como vialidad, salud, educación superior y desarrollo productivo.
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Prefectura y Gad Parroquial de Nuevo Paraíso inician construcción de obra en Héroes del Cóndor
Con el firme compromiso de continuar trabajando por el bienestar de las comunidades rurales, la prefecta Karla Reátegui, junto al presidente del Gobierno Parroquial de Nuevo Paraíso, dieron por iniciada la construcción de la cubierta y graderío del barrio Héroes del Cóndor, en el cantón Nangaritza.
Esta importante obra contará con una inversión que asciende los 120 mil dólares. El Gad Parroquial de Nuevo Paraíso será el encargado de la ejecución del proyecto “dar el agradecimiento a nuestra prefecta, una mujer de lucha y de ñeque (…) esa es la muestra de esa unidad de trabajo para que los proyectos se vayan haciendo realidad”, dijo Olger Gualán, presidente de la parroquia.
La construcción de este espacio permitirá fortalecer las actividades deportivas, recreativas, culturales y comunitarias, brindando a niños, jóvenes y familias un lugar adecuado para el encuentro y la convivencia social.
Gloria Antuash, presidenta de la Comunidad Héroes del Cóndor comentó que antes las autoridades nunca les ayudaron con muchas peticiones que han hecho “pero hoy en verdad vemos la realidad del proyecto que nos está ayudando la prefecta”, manifestó.
Durante el acto de inicio de obra, la prefecta Karla Reátegui reafirmó el compromiso de la Prefectura de seguir impulsando proyectos que generen desarrollo, bienestar y mejores condiciones de vida para los sectores rurales de la provincia.
“Esta es una obra en reconocimiento a los niños, niñas, jóvenes, a las madres y padres de familia de la comunidad por la unidad y el trabajo en conjunto”, destacó la autoridad provincial.
La obra representa un nuevo avance para la comunidad Héroes del Cóndor reconocido por ser el puerto del Alto Nangaritza y refleja el trabajo conjunto entre instituciones para fortalecer el progreso y desarrollo de las comunidades rurales.
Noticias Zamora
Lundin Gold presentó “Tu Voz nos Encuentra”, nuevo mecanismo de escucha comunitaria
El gerente de Responsabilidad Social y Comunidades de Lundin Gold, Winner Bravo, participó el jueves 14 de mayo en el lanzamiento oficial de “Tu Voz nos Encuentra”, el nuevo Mecanismo de Escucha Comunitaria impulsado por la empresa minera con el objetivo de fortalecer la comunicación y el relacionamiento con las comunidades del área de influencia de sus operaciones.
El evento se desarrolló en la parroquia Los Encuentros, con la presencia de representantes comunitarios, dirigentes barriales, autoridades locales, proveedores y ciudadanos de distintos sectores de la provincia de Zamora Chinchipe, quienes conocieron de primera mano el funcionamiento y alcance de esta nueva herramienta de interacción social.
Durante su intervención, Winner Bravo explicó que “Tu Voz nos Encuentra” constituye una reingeniería del anterior sistema de atención ciudadana implementado por la empresa, ampliando su alcance más allá de la recepción de quejas y reclamos. Según indicó, el nuevo mecanismo permitirá también receptar solicitudes, felicitaciones y requerimientos de información por parte de la ciudadanía.
“Es un ejercicio comunicacional dirigido a toda la población circundante a Fruta del Norte o a cualquier población que esté adyacente a una actividad u operación de Lundin Gold. Una herramienta que nos permitirá comunicarnos mejor, recibir de manera más oportuna las inquietudes y responder de forma más eficaz”, señaló Bravo.
El representante de la compañía destacó que el Departamento de Responsabilidad Social y Comunidades será el encargado de administrar integralmente el mecanismo, coordinando con las diferentes áreas técnicas y operativas de la empresa para atender cada caso según su naturaleza.
Asimismo, detalló que el sistema contempla tiempos específicos de respuesta. De acuerdo con lo expuesto, la empresa tendrá un plazo máximo de dos días para emitir una respuesta inicial a cualquier comunicación recibida, mientras que las quejas o reclamos deberán contar con un plan de acción en un período de hasta 14 días.
Entre las principales innovaciones del mecanismo, Bravo resaltó la implementación de nuevos canales de atención, incluyendo buzones móviles y fijos que serán trasladados a diferentes comunidades y espacios públicos donde la empresa mantenga actividades operativas o de relacionamiento comunitario.
“El mecanismo nos acompaña en donde nosotros tengamos una operación o acción”, explicó, señalando que esta estrategia permitirá acercar la herramienta a sectores rurales y comunidades alejadas, evitando que los ciudadanos deban trasladarse o elaborar documentación formal para presentar solicitudes o comentarios.
El gerente también informó que el mecanismo contará con un proceso permanente de evaluación y mejora continua, mediante revisiones trimestrales destinadas a fortalecer la eficiencia del sistema y optimizar la atención ciudadana.
En cuanto a los antecedentes del proceso, Bravo indicó que el mecanismo anterior funcionó durante aproximadamente nueve años, registrando 691 quejas y reclamos. Según explicó, gran parte de las inquietudes estuvieron relacionadas con procesos de proveeduría local, pagos y actividades vinculadas a etapas de mayor movimiento operativo.
Finalmente, anunció que a partir de la próxima semana iniciará un proceso de socialización comunitaria en las diferentes comunidades de la parroquia Los Encuentros y otros sectores del área de influencia minera, con el propósito de informar directamente a la ciudadanía sobre el funcionamiento y beneficios del nuevo sistema.
Además, destacó que los medios de comunicación también podrán utilizar este canal como parte de una estrategia orientada a fortalecer el diálogo institucional y mejorar los procesos de interacción con los distintos públicos vinculados a la empresa.
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