Noticias Zamora
En Yantzaza promueven los bio emprendimientos a través de la cerveza artesanal
Yantzaza, Zamora Chinchipe. –Brindarle un valor agregado a los bio emprendimientos y nuevas alternativas a la población para que consuma la producción local, son las motivaciones que llevaron a asociarse a tres jóvenes en el cantón Yantzaza, con el propósito de elaborar la marca de cerveza artesanal Boyak, que se produce en el Valle de las Luciérnagas.
Uno de los emprendedores es Cristian Ricaldez, quien está a cargo del componente de producción. Él relata que iniciaron con el proyecto en febrero de 2021, con la experiencia de haber producido y trabajado en proyectos similares en otras localidades.
“Lo interesante del mundo de la cerveza artesanal es que existen paladares diferentes, que tienen diversas exigencias. Eso es lo que buscamos, que el cliente vaya explorando, conociendo y tenga la mentalidad abierta de degustar y compartir con el acompañamiento de esta bebida”, enfatizó.
El apoyo de la empresa pública y las instituciones estatales es de suma importancia por el soporte que han sabido otorgar en materia de promoción y empoderamiento del producto. En tal efecto, han participado en varias ferias a nivel local, provincial y nacional. Una en particular, la Feria de emprendimientos que realiza de forma mensual el Gobierno Municipal de Yantzaza.
“Es una cerveza de calidad, orgánica, cien por ciento artesanal. No lleva químicos ni conservantes. Es una bebida que puedes acompañar en cualquier momento con los alimentos”, subraya.
El procesamiento de este aperitivo incluye cuatro ingredientes, principalmente: agua, lúpulo, levadura de cerveza y malta. Se inicia con el filtrado de agua, luego incluimos malta triturada, para posteriormente pasarla a una olla con la temperatura adecuada para extraer los azúcares; seguidamente se lo pasa a otra olla de hervor para agregar el lúpulo. A continuación, viene el proceso de fermentación, donde la levadura de cerveza convierte el azúcar en gas y alcohol. En cuanto al proceso de envasado, este lo realizan a través de gasificación forzada con tanques de CO2 en botellas de 350 y 500 ml.
“En vista de que somos tres socios, uno se encarga de la producción, otro compañero de ventas y un tercero de los aspectos de publicidad. Gracias a Dios nos está yendo muy bien, el producto ha despertado la aceptación de los clientes en varios cantones de la provincia, y en la actualidad todos los lotes que se producen, ya están comprometidos en el mercado”, enfatizó.
El concepto de Boyak proviene de una composición de términos que incluye: BO de Bolivia, YA de Yantzaza y K de Kawsai. La fábrica se encuentra ubicada en el centro de la ciudad de Yantzaza, barrio Sur.
“En virtud de que Zamora Chinchipe es una provincia cafetera, ya tenemos acercamientos para producir una cerveza especial a partir del café. Afortunadamente ya hemos fabricado ese tipo de variedades y sería una gran oportunidad poder ejecutarlo más adelante”, informó.
Finalmente, Ricaldez hizo la invitación a la comunidad a conocer y consumir la producción local. “De esta manera, dinamizamos en conjunto una economía circular en la que todos nos beneficiamos. Hoy estamos ofreciendo una alternativa para hacer una conversación entre amigos, en pareja, en familia, al tiempo que apoyamos los emprendimientos innovadores”, concluyó. (I)
Noticias Zamora
Kaoba conquista el Teatro Bolívar junto a la Sinfónica de Loja
En una velada marcada por la emotividad y la excelencia musical, la agrupación Kaoba conmemoró sus 30 años de trayectoria artística con un concierto de gran formato en el Teatro Bolívar de la ciudad de Loja. El evento reunió a la agrupación junto a la Orquesta Sinfónica de Loja, en una fusión sonora que durante aproximadamente una hora cautivó al público asistente, que respondió con aplausos de pie y una constante interacción coral.
La propuesta artística destacó por su riqueza interpretativa y su dimensión simbólica, al integrar repertorios emblemáticos con nuevas composiciones. En este contexto, se presentaron por primera vez las obras “Por ti mi niña” y “Canción de amor”, creaciones del autor y compositor Armando Romero, con arreglos orquestales del maestro Jusser Mendieta. Estas piezas aportaron una atmósfera íntima y renovadora al concierto, consolidando el diálogo entre la música popular y la interpretación sinfónica.
El evento también constituyó un espacio de reconocimiento institucional. El Municipio de Loja y la Casa de la Cultura Ecuatoriana, núcleo de Zamora Chinchipe, entregaron distinciones a la agrupación Kaoba, en honor a sus tres décadas de aporte sostenido al desarrollo cultural y musical del país. Este reconocimiento resalta el papel del grupo como referente artístico que ha contribuido a la construcción de identidad y memoria sonora en el Ecuador.
La trayectoria de Kaoba puede entenderse como un proceso continuo de producción cultural que ha logrado trascender generaciones, consolidando un legado que articula tradición, innovación y compromiso social. Su permanencia en el tiempo evidencia no solo la calidad de su propuesta artística, sino también su capacidad de adaptación a distintos contextos y públicos.
Armando Romero, en representación de la agrupación expresó su agradecimiento a quienes han acompañado su recorrido. Además, su compromiso de continuar creando y compartiendo música con la comunidad. Para futuras presentaciones y contactos al 099 814 3668 y 098 331 4258.
Noticias Zamora
Estado interviene Podocarpus y destruyen 94 bocaminas y 129 campamentos en Podocarpus
El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Ambiente y Energía, la Agencia de Regulación y Control Minero (ARCOM) y las Fuerzas Armadas, ejecutó un operativo interinstitucional de alto impacto en el Parque Nacional Podocarpus, que permitió la desarticulación de una estructura ilegal dedicada a la minería clandestina dentro de esta área protegida.
Como resultado de la denominada “Operación Podocarpus”, desarrollada entre el 8 y el 12 de marzo de 2026, se logró la eliminación de 94 bocaminas y 129 campamentos ilegales, así como la destrucción de equipos utilizados para el procesamiento de material aurífero. Esta intervención evidenció la magnitud de las actividades ilícitas en sectores de difícil acceso como San Luis, Dos Camas y La Aida.
Los operativos permitieron identificar no solo actividades de extracción, sino también procesos primarios de tratamiento de mineral dentro del parque, lo cual constituye una grave vulneración al régimen de protección ambiental. Durante las acciones de control, se constató la existencia de una infraestructura organizada, compuesta por galerías subterráneas sin criterios técnicos ni condiciones de seguridad, representando un alto riesgo de colapso.
Asimismo, se identificaron herramientas manuales, molinos de bolas —conocidos como “chanchas”— y canalones de clasificación empleados para la separación de material con contenido aurífero, lo que confirma la presencia de procesamiento in situ.
El área intervenida se encuentra catalogada como zona libre de concesiones mineras dentro del Sistema Nacional de Áreas Protegidas, lo que pone en evidencia la ocupación ilegal de un territorio de alta sensibilidad ecológica. En este contexto, el informe técnico de ARCOM determinó la existencia de un pasivo ambiental crítico, generado por la acumulación indiscriminada de desechos sólidos, entre ellos plásticos, sacos de transporte de mineral y residuos textiles, los cuales han afectado directamente laderas y cauces hídricos.
Las acciones se han extendido durante la presente semana con nuevas intervenciones lideradas por las Fuerzas Armadas, como parte de la estrategia de continuidad para el control y erradicación de la minería ilegal en la zona.
Como parte de las medidas posteriores, las instituciones competentes fortalecerán los mecanismos de monitoreo y vigilancia en el área intervenida, ante el riesgo de reocupación debido al alto valor económico del territorio. BP 227 Gobierno Nacional eliminó 94 bocaminas y 129campamentos ilegales en el Parque Nacional Podocarpus
Noticias Zamora
Denuncian falta de insumos en hospital de Zamora tras caso de emergencia
En la ciudad de Zamora, se ha generado malestar ciudadano tras la difusión de una denuncia pública relacionada con la presunta falta de medicamentos e insumos médicos en el Hospital Julius Doepfner, situación que habría afectado la atención oportuna de pacientes en esta casa de salud.
El ciudadano Stalyn Romero, manifestó su inconformidad luego de que su hija sufriera una fractura en el brazo el día lunes y fuera trasladada de emergencia al hospital. Según su testimonio, inicialmente se le informó que la menor sería intervenida quirúrgicamente; sin embargo, posteriormente, la noche del 18 de marzo, personal médico habría comunicado la inexistencia de medicamentos esenciales, entre ellos anestesia, lo que imposibilitó la realización del procedimiento.
De acuerdo con la denuncia, esta situación obligó al familiar a adquirir medicamentos por cuenta propia y, finalmente, a trasladar a la paciente a la ciudad de Loja, donde fue intervenida quirúrgicamente en una clínica privada, asumiendo los costos correspondientes. El ciudadano señaló que existía una resolución interna con fecha 17 de marzo que advertía sobre la carencia de insumos médicos, lo cual, según indicó, no habría sido comunicado oportunamente.
En su pronunciamiento, Romero cuestionó la gestión de las autoridades de salud en la provincia de Zamora Chinchipe, señalando una presunta contradicción entre declaraciones oficiales previas y la situación evidenciada en el establecimiento hospitalario. Asimismo, expresó preocupación por la afectación a pacientes de escasos recursos, quienes no contarían con alternativas para acceder a atención médica fuera de la provincia.
Agradecimiento a la atención médica recibida
El ciudadano destacó que la intervención quirúrgica de su hija fue realizada con éxito en la Clínica San Agustín de la ciudad de Loja, donde recibió atención oportuna y especializada. En este contexto, expresó su agradecimiento a los Doctores Rodríguez y a su equipo profesional, resaltando la calidad humana y técnica brindada durante el proceso médico.
Finalmente, reiteró el llamado a las autoridades competentes para que se investiguen los hechos denunciados y se adopten medidas correctivas que garanticen el abastecimiento de medicamentos, la transparencia en la información y la mejora de la calidad del servicio de salud pública en la provincia.
Este caso pone en evidencia la necesidad de fortalecer el sistema sanitario en territorio, asegurando condiciones adecuadas para una atención digna, eficiente y oportuna para toda la ciudadanía.
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