Billonchok es un emprendimiento que naci\u00f3 en la provincia de Zamora Chinchipe, a ra\u00edz de la pandemia de Covid 19, que azot\u00f3 al pa\u00eds y a mundo. Surgi\u00f3 como una idea para que aporte al sustento de los hogares de sus socios, pero con el sue\u00f1o de ampliar su producci\u00f3n a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
Su nombre nace de bill\u00f3n (factor econ\u00f3mico y expansi\u00f3n) que busca adem\u00e1s un espacio de empoderamiento para las mujeres que son parte de este emprendimiento. \u201cLa mayor\u00eda de emprendimientos grandes est\u00e1n liderados por hombres, mientras que los peque\u00f1os por mujeres. Es un proceso en el que estamos avanzando\u201d, destac\u00f3 Marlene Le\u00f3n, gerente de Billonchok S.A.S.<\/p>\n
Desde el 2021, sus miembros conformados por: Mayra Encalada, Marlene Le\u00f3n, Jessika Romero y Ariel R\u00edos, han atravesado un proceso de formaci\u00f3n en una academia de la Embajada de Estados Unidos, auspiciada por la C\u00e1mara de Comercio de Quito y por Fundaci\u00f3n Lundin de Zamora Chinchipe. Participaron en el proyecto impulsado por la empresa minera, denominado \u201cSoy Emprendedora\u201d, ganando el primer lugar como \u2018idea de negocio\u2019, con el tema \u201ccreaci\u00f3n de barras de chocolate con cacao fino de aroma a base de Sacha inchi\u201d, obteniendo $5.000 como un capital semilla.<\/p>\n
Actualmente poseen dos productos: la barra de chocolate a base de sacha inchi y el otro es la semilla de sacha inchi con sal. Sus instalaciones se encuentran ubicadas en la parroquia San Pablo del cant\u00f3n Centinela del C\u00f3ndor.<\/p>\n
Proceso de elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Reciben el cacao seco con cierto porcentaje de humedad para posteriormente entrar a la tostadora, descascaradora, refinadora, en esta \u00faltima, se mezcla con cacao y az\u00facar hasta poder obtener un punto \u00f3ptimo para amoldar la barra de chocolate y agregar el sacha inchi, quit\u00e1ndole la astringencia para su consumo.<\/p>\n En cuanto al temor de invertir en un emprendimiento aseguran que: \u201csi bien es cierto el miedo lo tenemos todos, la idea es arriesgarse a pesar de todo y as\u00ed lo hemos hecho, unos tendr\u00e1n m\u00e1s otros menos, siempre nos va a tocar fracasar, pero el sue\u00f1o es lo que le impulsa a seguir adelante\u201d, expuso Jessica Romero, una de las socias.<\/p>\n Consideran como una gran idea la de haberse asociado y despu\u00e9s de pasar por varios ensayos, a trav\u00e9s de diversas f\u00f3rmulas han logrado llegar a la ciudadan\u00eda y obtener su aceptaci\u00f3n. Con un testeo recibieron una recomendaci\u00f3n donde se deb\u00eda presentar el producto en otras presentaciones.<\/p>\n En Ecuador, se mantiene intr\u00ednseca la idea de emprender, pero solo 2 de cada 10 emprendimientos logran sobrevivir. La base fundamental ser\u00eda partir desde no arriesgarse a elaborar un producto sin previo conocimiento, por eso, Billonchok considera que se debe pasar un proceso de transformaci\u00f3n con la finalidad de evitar fracasar.<\/p>\n Su idea es sobrepasar el territorio nacional. En este momento se encuentran en la b\u00fasqueda de un empaque que les garantice el estado del producto y con ello, pueda llegar hasta el consumidor con un excelente producto. Su objetivo tambi\u00e9n se constituye en pasar de emprendedoras a empresarias.<\/p>\n Contactos: <\/strong>0990955555-0981335735<\/p>\n @Billonchok<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Billonchok es un emprendimiento que naci\u00f3 en la provincia de Zamora Chinchipe, a ra\u00edz de la pandemia de Covid 19, que azot\u00f3 al pa\u00eds y a mundo. Surgi\u00f3 como una idea para que aporte al sustento de los hogares de sus socios, pero con el sue\u00f1o de ampliar su producci\u00f3n a nivel nacional e internacional. Su nombre nace de bill\u00f3n (factor econ\u00f3mico y expansi\u00f3n) que busca adem\u00e1s un espacio de empoderamiento para las mujeres que son parte de este emprendimiento. \u201cLa mayor\u00eda de emprendimientos grandes est\u00e1n liderados por hombres, mientras que los peque\u00f1os por mujeres. Es un proceso en el que estamos avanzando\u201d, destac\u00f3 Marlene Le\u00f3n, gerente de Billonchok S.A.S. Desde el 2021, sus miembros conformados por: Mayra Encalada, Marlene Le\u00f3n, Jessika Romero y Ariel R\u00edos, han atravesado un proceso de formaci\u00f3n en una academia de la Embajada de Estados Unidos, auspiciada por la C\u00e1mara de Comercio de Quito y por Fundaci\u00f3n Lundin de Zamora Chinchipe. Participaron en el proyecto impulsado por la empresa minera, denominado \u201cSoy Emprendedora\u201d, ganando el primer lugar como \u2018idea de negocio\u2019, con el tema \u201ccreaci\u00f3n de barras de chocolate con cacao fino de aroma a base de Sacha inchi\u201d, obteniendo $5.000 como un capital semilla. Actualmente poseen dos productos: la barra de chocolate a base de sacha inchi y el otro es la semilla de sacha inchi con sal. Sus instalaciones se encuentran ubicadas en la parroquia San Pablo del cant\u00f3n Centinela del C\u00f3ndor. Proceso de elaboraci\u00f3n: Reciben el cacao seco con cierto porcentaje de humedad para posteriormente entrar a la tostadora, descascaradora, refinadora, en esta \u00faltima, se mezcla con cacao y az\u00facar hasta poder obtener un punto \u00f3ptimo para amoldar la barra de chocolate y agregar el sacha inchi, quit\u00e1ndole la astringencia para su consumo. En cuanto al temor de invertir en un emprendimiento aseguran que: \u201csi bien es cierto el miedo lo tenemos todos, la idea es arriesgarse a pesar de todo y as\u00ed lo hemos hecho, unos tendr\u00e1n m\u00e1s otros menos, siempre nos va a tocar fracasar, pero el sue\u00f1o es lo que le impulsa a seguir adelante\u201d, expuso Jessica Romero, una de las socias. Consideran como una gran idea la de haberse asociado y despu\u00e9s de pasar por varios ensayos, a trav\u00e9s de diversas f\u00f3rmulas han logrado llegar a la ciudadan\u00eda y obtener su aceptaci\u00f3n. Con un testeo recibieron una recomendaci\u00f3n donde se deb\u00eda presentar el producto en otras presentaciones. En Ecuador, se mantiene intr\u00ednseca la idea de emprender, pero solo 2 de cada 10 emprendimientos logran sobrevivir. La base fundamental ser\u00eda partir desde no arriesgarse a elaborar un producto sin previo conocimiento, por eso, Billonchok considera que se debe pasar un proceso de transformaci\u00f3n con la finalidad de evitar fracasar. Su idea es sobrepasar el territorio nacional. En este momento se encuentran en la b\u00fasqueda de un empaque que les garantice el estado del producto y con ello, pueda llegar hasta el consumidor con un excelente producto. Su objetivo tambi\u00e9n se constituye en pasar de emprendedoras a empresarias. 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