La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a trav\u00e9s de su Direcci\u00f3n Zonal 7 y en coordinaci\u00f3n con la Comisar\u00eda de Polic\u00eda de Loja, mantiene operativos de control sanitario en los alrededores del Complejo Ferial Sim\u00f3n Bol\u00edvar, donde se encuentran instalados establecimientos y puestos dedicados a la preparaci\u00f3n y expendio de alimentos.<\/p>\n
Las intervenciones tienen como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias requeridas para la prestaci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n colectiva, as\u00ed como las pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos destinados al consumo de ciudadanos y visitantes.<\/p>\n
Durante los controles tambi\u00e9n se revisan los productos utilizados como materia prima para la elaboraci\u00f3n de alimentos, verificando que cuenten con la correspondiente Notificaci\u00f3n Sanitaria, se encuentren dentro de su per\u00edodo de vigencia y cumplan con las condiciones establecidas para su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Estas acciones buscan identificar oportunamente posibles factores de riesgo sanitario y fortalecer el cumplimiento de la normativa vigente entre los comerciantes que desarrollan sus actividades durante el evento.<\/p>\n
Control sanitario durante la Feria de Loja<\/strong> En este contexto, Arcsa mantiene el trabajo de vigilancia y control sanitario como parte de las acciones destinadas a contribuir a que los alimentos expendidos durante la feria sean seguros y aptos para el consumo humano.<\/p>\n La coordinaci\u00f3n entre las entidades de control busca garantizar que las actividades comerciales vinculadas a la alimentaci\u00f3n se desarrollen bajo condiciones adecuadas de higiene, manipulaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, fortaleciendo la protecci\u00f3n de la salud de los consumidores durante uno de los principales acontecimientos de la ciudad de Loja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Agencia Nacional de Regulaci\u00f3n, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a trav\u00e9s de su Direcci\u00f3n Zonal 7 y en coordinaci\u00f3n con la Comisar\u00eda de Polic\u00eda de Loja, mantiene operativos de control sanitario en los alrededores del Complejo Ferial Sim\u00f3n Bol\u00edvar, donde se encuentran instalados establecimientos y puestos dedicados a la preparaci\u00f3n y expendio de alimentos. Las intervenciones tienen como objetivo verificar el cumplimiento de las condiciones higi\u00e9nico-sanitarias requeridas para la prestaci\u00f3n de servicios de alimentaci\u00f3n colectiva, as\u00ed como las pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n, preparaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos destinados al consumo de ciudadanos y visitantes. Durante los controles tambi\u00e9n se revisan los productos utilizados como materia prima para la elaboraci\u00f3n de alimentos, verificando que cuenten con la correspondiente Notificaci\u00f3n Sanitaria, se encuentren dentro de su per\u00edodo de vigencia y cumplan con las condiciones establecidas para su comercializaci\u00f3n. Estas acciones buscan identificar oportunamente posibles factores de riesgo sanitario y fortalecer el cumplimiento de la normativa vigente entre los comerciantes que desarrollan sus actividades durante el evento. Control sanitario durante la Feria de Loja La 197.\u00aa edici\u00f3n de la Feria de Loja, desarrollada en el Complejo Ferial Sim\u00f3n Bol\u00edvar, constituye uno de los principales espacios comerciales y culturales del sur del Ecuador. El evento concentra la presencia de turistas, visitantes y ciudadan\u00eda, adem\u00e1s de generar actividad econ\u00f3mica para comerciantes y emprendedores locales. En este contexto, Arcsa mantiene el trabajo de vigilancia y control sanitario como parte de las acciones destinadas a contribuir a que los alimentos expendidos durante la feria sean seguros y aptos para el consumo humano. La coordinaci\u00f3n entre las entidades de control busca garantizar que las actividades comerciales vinculadas a la alimentaci\u00f3n se desarrollen bajo condiciones adecuadas de higiene, manipulaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, fortaleciendo la protecci\u00f3n de la salud de los consumidores durante uno de los principales acontecimientos de la ciudad de Loja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[284],"tags":[],"class_list":["post-34304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-loja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34304"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34306,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34304\/revisions\/34306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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