{"id":34133,"date":"2026-09-07T11:42:16","date_gmt":"2026-09-07T16:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/?p=34133"},"modified":"2026-09-07T11:42:16","modified_gmt":"2026-09-07T16:42:16","slug":"yantzaza-celebro-la-tradicion-y-produccion-de-la-cana-con-el-tercer-festival-de-la-ruta-de-las-moliendas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/yantzaza-celebro-la-tradicion-y-produccion-de-la-cana-con-el-tercer-festival-de-la-ruta-de-las-moliendas\/","title":{"rendered":"Yantzaza celebr\u00f3 la tradici\u00f3n y producci\u00f3n de la ca\u00f1a con el tercer Festival de la Ruta de las Moliendas"},"content":{"rendered":"<p>El barrio El Pit\u00e1 Alto fue escenario del tercer Festival de la Ruta de las Moliendas, desarrollado el pasado s\u00e1bado 5 de septiembre, una jornada que reuni\u00f3 tradici\u00f3n, cultura, producci\u00f3n, gastronom\u00eda y actividades deportivas en torno a la ca\u00f1a de az\u00facar y sus derivados.<\/p>\n<p>Esta actividad permiti\u00f3 a habitantes y visitantes conocer de cerca la elaboraci\u00f3n de productos como panela, miel y melcocha, as\u00ed como los emprendimientos productivos que mantienen vigente esta actividad en las comunidades rurales del cant\u00f3n Yantzaza.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n inici\u00f3 a las 07:00 con un recorrido en chiva fiestera, mientras que desde las 08:00 se desarrollaron las principales actividades con destino a Pit\u00e1 Alto, espec\u00edficamente en la molienda de la familia Tapia.<\/p>\n<p>Uno de los principales atractivos fue el <strong>ciclopaseo \u201cLas Rutas de las Moliendas\u201d<\/strong>, con un recorrido de 14 kil\u00f3metros, que permiti\u00f3 a los participantes combinar actividad f\u00edsica con el conocimiento de los paisajes y espacios productivos de la zona rural yantzacense.<\/p>\n<p>La agenda tambi\u00e9n incluy\u00f3 una <strong>carrera 5K, cabalgata tur\u00edstica, concursos de ca\u00f1a, panela, miel y melcocha<\/strong>, as\u00ed como espacios destinados a la exposici\u00f3n de emprendimientos productivos y gastronom\u00eda del lugar.<\/p>\n<p>Como parte de la programaci\u00f3n cultural se desarrollaron presentaciones de m\u00fasica y danza que, acompa\u00f1\u00f3 la jornada festiva.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se realiz\u00f3 la <strong>elecci\u00f3n de la Reina de la Ruta de las Moliendas<\/strong>, actividad que se sum\u00f3 a una agenda dise\u00f1ada para fortalecer la identidad cultural y promover los atractivos tur\u00edsticos y productivos del sector.<\/p>\n<p>Con esta tercera edici\u00f3n, la Ruta de las Moliendas se consolida como un espacio para visibilizar los saberes ancestrales vinculados al procesamiento de la ca\u00f1a y, al mismo tiempo, impulsar los productos, emprendimientos y tradiciones que forman parte de la identidad del cant\u00f3n Yantzaza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El barrio El Pit\u00e1 Alto fue escenario del tercer Festival de la Ruta de las Moliendas, desarrollado el pasado s\u00e1bado 5 de septiembre, una jornada que reuni\u00f3 tradici\u00f3n, cultura, producci\u00f3n, gastronom\u00eda y actividades deportivas en torno a la ca\u00f1a de az\u00facar y sus derivados. Esta actividad permiti\u00f3 a habitantes y visitantes conocer de cerca la elaboraci\u00f3n de productos como panela, miel y melcocha, as\u00ed como los emprendimientos productivos que mantienen vigente esta actividad en las comunidades rurales del cant\u00f3n Yantzaza. La programaci\u00f3n inici\u00f3 a las 07:00 con un recorrido en chiva fiestera, mientras que desde las 08:00 se desarrollaron las principales actividades con destino a Pit\u00e1 Alto, espec\u00edficamente en la molienda de la familia Tapia. Uno de los principales atractivos fue el ciclopaseo \u201cLas Rutas de las Moliendas\u201d, con un recorrido de 14 kil\u00f3metros, que permiti\u00f3 a los participantes combinar actividad f\u00edsica con el conocimiento de los paisajes y espacios productivos de la zona rural yantzacense. La agenda tambi\u00e9n incluy\u00f3 una carrera 5K, cabalgata tur\u00edstica, concursos de ca\u00f1a, panela, miel y melcocha, as\u00ed como espacios destinados a la exposici\u00f3n de emprendimientos productivos y gastronom\u00eda del lugar. Como parte de la programaci\u00f3n cultural se desarrollaron presentaciones de m\u00fasica y danza que, acompa\u00f1\u00f3 la jornada festiva. Tambi\u00e9n se realiz\u00f3 la elecci\u00f3n de la Reina de la Ruta de las Moliendas, actividad que se sum\u00f3 a una agenda dise\u00f1ada para fortalecer la identidad cultural y promover los atractivos tur\u00edsticos y productivos del sector. Con esta tercera edici\u00f3n, la Ruta de las Moliendas se consolida como un espacio para visibilizar los saberes ancestrales vinculados al procesamiento de la ca\u00f1a y, al mismo tiempo, impulsar los productos, emprendimientos y tradiciones que forman parte de la identidad del cant\u00f3n Yantzaza. &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[243],"tags":[],"class_list":["post-34133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-zamora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34135,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34133\/revisions\/34135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}