En el marco de la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de la Mujer, se desarroll\u00f3 un espacio de di\u00e1logo con la emprendedora zamorana Cecy Paccha, quien comparti\u00f3 su experiencia de trabajo, crecimiento empresarial y liderazgo femenino en la provincia de Zamora Chinchipe.<\/p>\n
Durante la entrevista, Paccha destac\u00f3 que su emprendimiento naci\u00f3 en el contexto de la pandemia de COVID-19, periodo que represent\u00f3 un desaf\u00edo para la econom\u00eda local, pero que tambi\u00e9n abri\u00f3 oportunidades para la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos artesanales. Seg\u00fan explic\u00f3, el proyecto inici\u00f3 como un emprendimiento familiar orientado a aprovechar la producci\u00f3n local y generar fuentes de trabajo junto a agricultores y productores de la zona.<\/p>\n
La emprendedora relat\u00f3 que sus primeros pasos en el \u00e1mbito productivo se remontan a varios a\u00f1os atr\u00e1s con la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de yogur artesanal, actividad que realizaba junto a su familia en peque\u00f1as cantidades. Posteriormente, recibi\u00f3 capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica del Ministerio de Producci\u00f3n, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MIPRO), a trav\u00e9s de talleres impartidos por la ingeniera Yanela Macas, lo que permiti\u00f3 fortalecer sus conocimientos y ampliar su l\u00ednea de productos.<\/p>\n
A partir de esta formaci\u00f3n, el emprendimiento diversific\u00f3 su producci\u00f3n incorporando nuevos alimentos artesanales, entre ellos pollo ahumado, vinos, mermeladas y manjar de leche. Paccha destac\u00f3 que la innovaci\u00f3n y la participaci\u00f3n constante en ferias productivas han sido factores clave para identificar las demandas del mercado y ampliar su oferta.<\/p>\n
Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que ha contado con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico de la Prefectura de Zamora Chinchipe, a trav\u00e9s de Agropzachin EP, donde ha recibido asesor\u00eda para mejorar los procesos de producci\u00f3n y garantizar la calidad de sus productos. En este proceso tambi\u00e9n destac\u00f3 el apoyo del t\u00e9cnico Fabricio Montoya, quien ha acompa\u00f1ado el fortalecimiento del emprendimiento.<\/p>\n
En la actualidad, los productos de la marca \u201cProducto Cecy\u201d se comercializan tanto en la ciudad de Zamora como en otros cantones de la provincia, entre ellos Yantzaza, El Pangui y Zumbi. Adem\u00e1s, los productos han logrado llegar a otras ciudades del pa\u00eds como Loja, Quito y Guayaquil, mediante pedidos directos de clientes.<\/p>\n
Entre los principales puntos de comercializaci\u00f3n se encuentran establecimientos comerciales locales como Supermercado Dicavi, Comercial San Antonio, Super Bayes y Del R\u00edo Supermercado, as\u00ed como ventas directas desde su punto de atenci\u00f3n ubicado en el sector de la quebrada Cumbaratza, identificado por una carpa azul donde se ofertan distintos productos gastron\u00f3micos.<\/p>\n
Dentro de su portafolio destacan alimentos como yogur natural, yogur griego, presas de pollo ahumado listas para consumo, vinos artesanales elaborados con frutas como uva, mora, Jamaica y morti\u00f1o, adem\u00e1s de mermeladas, chimichurri y manjar de leche. Seg\u00fan explic\u00f3 Paccha, los productos se caracterizan por su elaboraci\u00f3n artesanal, el uso de materia prima local y procesos que buscan mantener est\u00e1ndares de calidad y confianza para los consumidores.<\/p>\n
Durante la entrevista, la emprendedora resalt\u00f3 tambi\u00e9n el papel de los medios de comunicaci\u00f3n y las redes sociales en la visibilizaci\u00f3n de los emprendimientos locales. Se\u00f1al\u00f3 que estos espacios han sido fundamentales para posicionar sus productos, permitiendo que clientes de distintas regiones del pa\u00eds conozcan y soliciten sus productos.<\/p>\n
Finalmente, en el marco del D\u00eda Internacional de la Mujer, Cecy Paccha extendi\u00f3 un saludo a todas las mujeres del campo, a las emprendedoras, amas de casa y trabajadoras de instituciones p\u00fablicas y privadas, destacando el aporte femenino al desarrollo econ\u00f3mico y social del cant\u00f3n y la provincia.<\/p>\n
Para pedidos o informaci\u00f3n sobre los productos, los interesados pueden comunicarse mediante WhatsApp al n\u00famero 096 989 1467, donde se coordinan entregas y env\u00edos a distintos puntos del pa\u00eds.<\/p>\n
El testimonio de Cecy Paccha constituye un ejemplo del potencial del emprendimiento femenino en Zamora Chinchipe, evidenciando c\u00f3mo la capacitaci\u00f3n, el trabajo familiar y la articulaci\u00f3n con instituciones p\u00fablicas y privadas pueden contribuir al fortalecimiento de iniciativas productivas locales y al desarrollo nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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La emprendedora relat\u00f3 que sus primeros pasos en el \u00e1mbito productivo se remontan a varios a\u00f1os atr\u00e1s con la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de yogur artesanal, actividad que realizaba junto a su familia en peque\u00f1as cantidades. Posteriormente, recibi\u00f3 capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica del Ministerio de Producci\u00f3n, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MIPRO), a trav\u00e9s de talleres impartidos por la ingeniera Yanela Macas, lo que permiti\u00f3 fortalecer sus conocimientos y ampliar su l\u00ednea de productos. A partir de esta formaci\u00f3n, el emprendimiento diversific\u00f3 su producci\u00f3n incorporando nuevos alimentos artesanales, entre ellos pollo ahumado, vinos, mermeladas y manjar de leche. Paccha destac\u00f3 que la innovaci\u00f3n y la participaci\u00f3n constante en ferias productivas han sido factores clave para identificar las demandas del mercado y ampliar su oferta. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que ha contado con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico de la Prefectura de Zamora Chinchipe, a trav\u00e9s de Agropzachin EP, donde ha recibido asesor\u00eda para mejorar los procesos de producci\u00f3n y garantizar la calidad de sus productos. En este proceso tambi\u00e9n destac\u00f3 el apoyo del t\u00e9cnico Fabricio Montoya, quien ha acompa\u00f1ado el fortalecimiento del emprendimiento. En la actualidad, los productos de la marca \u201cProducto Cecy\u201d se comercializan tanto en la ciudad de Zamora como en otros cantones de la provincia, entre ellos Yantzaza, El Pangui y Zumbi. Adem\u00e1s, los productos han logrado llegar a otras ciudades del pa\u00eds como Loja, Quito y Guayaquil, mediante pedidos directos de clientes. Entre los principales puntos de comercializaci\u00f3n se encuentran establecimientos comerciales locales como Supermercado Dicavi, Comercial San Antonio, Super Bayes y Del R\u00edo Supermercado, as\u00ed como ventas directas desde su punto de atenci\u00f3n ubicado en el sector de la quebrada Cumbaratza, identificado por una carpa azul donde se ofertan distintos productos gastron\u00f3micos. Dentro de su portafolio destacan alimentos como yogur natural, yogur griego, presas de pollo ahumado listas para consumo, vinos artesanales elaborados con frutas como uva, mora, Jamaica y morti\u00f1o, adem\u00e1s de mermeladas, chimichurri y manjar de leche. Seg\u00fan explic\u00f3 Paccha, los productos se caracterizan por su elaboraci\u00f3n artesanal, el uso de materia prima local y procesos que buscan mantener est\u00e1ndares de calidad y confianza para los consumidores. Durante la entrevista, la emprendedora resalt\u00f3 tambi\u00e9n el papel de los medios de comunicaci\u00f3n y las redes sociales en la visibilizaci\u00f3n de los emprendimientos locales. Se\u00f1al\u00f3 que estos espacios han sido fundamentales para posicionar sus productos, permitiendo que clientes de distintas regiones del pa\u00eds conozcan y soliciten sus productos. Finalmente, en el marco del D\u00eda Internacional de la Mujer, Cecy Paccha extendi\u00f3 un saludo a todas las mujeres del campo, a las emprendedoras, amas de casa y trabajadoras de instituciones p\u00fablicas y privadas, destacando el aporte femenino al desarrollo econ\u00f3mico y social del cant\u00f3n y la provincia. Para pedidos o informaci\u00f3n sobre los productos, los interesados pueden comunicarse mediante WhatsApp al n\u00famero 096 989 1467, donde se coordinan entregas y env\u00edos a distintos puntos del pa\u00eds. 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