En el marco de la preparaci\u00f3n para el feriado de Carnaval, Luz Gual\u00e1n, emprendedora del Centro Comercial Reina del Cisne del cant\u00f3n Zamora, dio a conocer la amplia variedad de productos artesanales y naturales que elabora y comercializa, dirigidos tanto a la ciudadan\u00eda local como a turistas nacionales y extranjeros que visitan el cant\u00f3n Zamora durante esta temporada festiva.<\/p>\n
Durante una presentaci\u00f3n realizada en su espacio de comercializaci\u00f3n, Gual\u00e1n explic\u00f3 que uno de sus principales productos es la pulpa de totumo, fruto conocido tambi\u00e9n como mate o pilche, cuya elaboraci\u00f3n se realiza de manera artesanal. Seg\u00fan detall\u00f3, el proceso consiste en la cocci\u00f3n del fruto entero durante aproximadamente un d\u00eda, posteriormente se corta, se cierne la pulpa y finalmente se embotella para su consumo.<\/p>\n
La emprendedora se\u00f1al\u00f3 que, de acuerdo con su experiencia personal y conocimientos transmitidos de forma ancestral, el totumo es utilizado tradicionalmente como complemento natural para el bienestar general. Indic\u00f3 que su consumo habitual consiste en tres cucharadas diarias: una en ayunas, otra antes del almuerzo y una m\u00e1s antes de la merienda. Gual\u00e1n enfatiz\u00f3 que estas pr\u00e1cticas responden a saberes tradicionales y a su propia vivencia, la cual la motiv\u00f3 a iniciar este emprendimiento.<\/p>\n
En su testimonio, relat\u00f3 que tras haber atravesado un accidente grave y complicaciones de salud, encontr\u00f3 en la medicina natural un apoyo fundamental para su recuperaci\u00f3n, experiencia que, seg\u00fan afirm\u00f3, dio origen a su iniciativa productiva. Asimismo, record\u00f3 el aprendizaje transmitido por una adulta mayor de la parroquia Timbara, quien vivi\u00f3 m\u00e1s de 107 a\u00f1os y utilizaba el totumo tanto para la elaboraci\u00f3n de utensilios como para el consumo de su pulpa, conocimiento que hist\u00f3ricamente no se difund\u00eda de manera p\u00fablica.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la pulpa de totumo, Luz Gual\u00e1n ofrece una diversificada gama de productos artesanales, entre los que destacan dulces tradicionales como cocadas, bolitas de ajonjol\u00ed, man\u00ed confitado, melcochas, bocadillos, caramelos de jengibre, caf\u00e9 tostado en grano, cacao, panela y tostaditos dulces y salados. Estos productos est\u00e1n pensados como opciones gastron\u00f3micas y obsequios ideales para fechas especiales como San Valent\u00edn y el feriado de Carnaval.<\/p>\n
El emprendimiento tambi\u00e9n incluye la elaboraci\u00f3n de jabones artesanales, fabricados por la propia emprendedora y su familia, utilizando ingredientes naturales como totumo, sangre de drago, matico, jamaica y vitamina E. Seg\u00fan explic\u00f3, cada jab\u00f3n responde a usos tradicionales asociados al cuidado de la piel, la higiene personal y el bienestar corporal. Complementan su oferta productos como miel de abeja de distintas regiones del pa\u00eds, huevos criollos, huevos de codorniz y vinos artesanales, entre ellos vino de mora.<\/p>\n
Los productos se comercializan en presentaciones accesibles, con precios que oscilan entre USD 6 y USD 15, dependiendo del tama\u00f1o y tipo, considerando el proceso artesanal y el tiempo de elaboraci\u00f3n que cada uno requiere.<\/p>\n
Las personas interesadas en adquirir estos productos o recibir mayor informaci\u00f3n pueden comunicarse al 098 259 4655. La atenci\u00f3n se realiza de manera permanente en el Centro Comercial Reina del Cisne de Zamora, de lunes a viernes, donde la emprendedora invita a la ciudadan\u00eda y a los visitantes a apoyar la producci\u00f3n local y valorar los saberes ancestrales de la Amazon\u00eda ecuatoriana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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La emprendedora se\u00f1al\u00f3 que, de acuerdo con su experiencia personal y conocimientos transmitidos de forma ancestral, el totumo es utilizado tradicionalmente como complemento natural para el bienestar general. Indic\u00f3 que su consumo habitual consiste en tres cucharadas diarias: una en ayunas, otra antes del almuerzo y una m\u00e1s antes de la merienda. Gual\u00e1n enfatiz\u00f3 que estas pr\u00e1cticas responden a saberes tradicionales y a su propia vivencia, la cual la motiv\u00f3 a iniciar este emprendimiento. En su testimonio, relat\u00f3 que tras haber atravesado un accidente grave y complicaciones de salud, encontr\u00f3 en la medicina natural un apoyo fundamental para su recuperaci\u00f3n, experiencia que, seg\u00fan afirm\u00f3, dio origen a su iniciativa productiva. Asimismo, record\u00f3 el aprendizaje transmitido por una adulta mayor de la parroquia Timbara, quien vivi\u00f3 m\u00e1s de 107 a\u00f1os y utilizaba el totumo tanto para la elaboraci\u00f3n de utensilios como para el consumo de su pulpa, conocimiento que hist\u00f3ricamente no se difund\u00eda de manera p\u00fablica. Adem\u00e1s de la pulpa de totumo, Luz Gual\u00e1n ofrece una diversificada gama de productos artesanales, entre los que destacan dulces tradicionales como cocadas, bolitas de ajonjol\u00ed, man\u00ed confitado, melcochas, bocadillos, caramelos de jengibre, caf\u00e9 tostado en grano, cacao, panela y tostaditos dulces y salados. Estos productos est\u00e1n pensados como opciones gastron\u00f3micas y obsequios ideales para fechas especiales como San Valent\u00edn y el feriado de Carnaval. El emprendimiento tambi\u00e9n incluye la elaboraci\u00f3n de jabones artesanales, fabricados por la propia emprendedora y su familia, utilizando ingredientes naturales como totumo, sangre de drago, matico, jamaica y vitamina E. Seg\u00fan explic\u00f3, cada jab\u00f3n responde a usos tradicionales asociados al cuidado de la piel, la higiene personal y el bienestar corporal. Complementan su oferta productos como miel de abeja de distintas regiones del pa\u00eds, huevos criollos, huevos de codorniz y vinos artesanales, entre ellos vino de mora. Los productos se comercializan en presentaciones accesibles, con precios que oscilan entre USD 6 y USD 15, dependiendo del tama\u00f1o y tipo, considerando el proceso artesanal y el tiempo de elaboraci\u00f3n que cada uno requiere. Las personas interesadas en adquirir estos productos o recibir mayor informaci\u00f3n pueden comunicarse al 098 259 4655. La atenci\u00f3n se realiza de manera permanente en el Centro Comercial Reina del Cisne de Zamora, de lunes a viernes, donde la emprendedora invita a la ciudadan\u00eda y a los visitantes a apoyar la producci\u00f3n local y valorar los saberes ancestrales de la Amazon\u00eda ecuatoriana.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[243],"tags":[],"class_list":["post-29364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-zamora"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29366,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29364\/revisions\/29366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}