{"id":19424,"date":"2024-10-15T07:55:45","date_gmt":"2024-10-15T12:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/?p=19424"},"modified":"2024-10-16T09:46:10","modified_gmt":"2024-10-16T14:46:10","slug":"un-te-de-esparrago-es-la-innovadora-propuesta-de-una-estudiante-de-la-carrera-de-agronegocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/un-te-de-esparrago-es-la-innovadora-propuesta-de-una-estudiante-de-la-carrera-de-agronegocios\/","title":{"rendered":"Un t\u00e9 de esp\u00e1rrago es la innovadora propuesta de una estudiante de la carrera de Agronegocios"},"content":{"rendered":"<p><em>Esta bebida tiene vitamina B, vitamina C y vitamina A, es rica en antioxidantes y sirve para aliviar el estr\u00e9s. Adem\u00e1s, apoya a la digesti\u00f3n y alivia problemas digestivos.<\/em><\/p>\n<p>En el cant\u00f3n Urcuqu\u00ed, ubicado en la provincia de Imbabura y conocido por sus extensas plantaciones de esp\u00e1rragos, una joven emprendedora est\u00e1 transformando el desperdicio agr\u00edcola en una oportunidad de negocio que aporta a la sostenibilidad.\u00a0Lucero Hern\u00e1ndez, estudiante de la carrera de Agronegocios de la Universidad T\u00e9cnica Particular de Loja (UTPL), desarroll\u00f3 un t\u00e9 de esp\u00e1rrago, producto que destaca por su originalidad y por su impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.<\/p>\n<p><strong>Un proyecto con ra\u00edces locales<\/strong><\/p>\n<p>Lucero, siempre ha sido cercana a la agricultura que caracteriza a su regi\u00f3n.\u00a0A lo largo de su formaci\u00f3n en la UTPL, la emprendedora ha recibido una s\u00f3lida educaci\u00f3n en manejo de recursos agr\u00edcolas y desarrollo de productos. <strong>Este conocimiento le permiti\u00f3 identificar una valiosa oportunidad en las hojas de esp\u00e1rrago, un subproducto que generalmente se desecha.\u00a0Su proyecto nace como una respuesta innovadora al problema del desperdicio agr\u00edcola en su comunidad.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cLos agricultores desconoc\u00edan que las hojas pueden usarse; por ello, el proyecto implica dar capacitaciones para que la comunidad genere ingresos adicionales y vean una nueva forma de emprender\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n<p>El proceso de elaboraci\u00f3n del t\u00e9 es un testimonio de dedicaci\u00f3n y conocimiento.\u00a0Comienza con la recolecci\u00f3n de hojas frescas de esp\u00e1rrago que se secan cuidadosamente para preservar sus propiedades nutricionales. Posteriormente, las hojas se procesan para obtener un t\u00e9 rico en antioxidantes y nutrientes. <strong>El resultado es una bebida con un sabor \u00fanico y m\u00faltiples beneficios para la salud.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl t\u00e9 tiene vitamina B, vitamina C y vitamina A, es rico en antioxidantes y sirve para aliviar el estr\u00e9s. Adem\u00e1s, apoya a la digesti\u00f3n y alivia problemas digestivos, mientras que sus propiedades diur\u00e9ticas promueven la salud renal al facilitar la eliminaci\u00f3n de toxinas\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>El impacto del proyecto de Lucero va m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito agr\u00edcola. Su iniciativa contribuye al desarrollo econ\u00f3mico de Urcuqu\u00ed, pues aprovecha un recurso local que antes se desperdiciaba. \u00ab<strong>Quiero que el t\u00e9 sea una forma de resaltar el valor de los productos locales y contribuya al crecimiento econ\u00f3mico de Urcuqu\u00ed<\/strong>\u00ab, afirma Lucero.<\/p>\n<p>Su proyecto no solo revaloriza un subproducto agr\u00edcola, sino que impulsa la sostenibilidad y el emprendimiento en su comunidad.<\/p>\n<p>Esta bebida convierte un subproducto agr\u00edcola en una oportunidad de negocio sostenible en el cant\u00f3n Urcuqu\u00ed.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta bebida tiene vitamina B, vitamina C y vitamina A, es rica en antioxidantes y sirve para aliviar el estr\u00e9s. Adem\u00e1s, apoya a la digesti\u00f3n y alivia problemas digestivos. En el cant\u00f3n Urcuqu\u00ed, ubicado en la provincia de Imbabura y conocido por sus extensas plantaciones de esp\u00e1rragos, una joven emprendedora est\u00e1 transformando el desperdicio agr\u00edcola en una oportunidad de negocio que aporta a la sostenibilidad.\u00a0Lucero Hern\u00e1ndez, estudiante de la carrera de Agronegocios de la Universidad T\u00e9cnica Particular de Loja (UTPL), desarroll\u00f3 un t\u00e9 de esp\u00e1rrago, producto que destaca por su originalidad y por su impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. Un proyecto con ra\u00edces locales Lucero, siempre ha sido cercana a la agricultura que caracteriza a su regi\u00f3n.\u00a0A lo largo de su formaci\u00f3n en la UTPL, la emprendedora ha recibido una s\u00f3lida educaci\u00f3n en manejo de recursos agr\u00edcolas y desarrollo de productos. 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El resultado es una bebida con un sabor \u00fanico y m\u00faltiples beneficios para la salud. \u201cEl t\u00e9 tiene vitamina B, vitamina C y vitamina A, es rico en antioxidantes y sirve para aliviar el estr\u00e9s. Adem\u00e1s, apoya a la digesti\u00f3n y alivia problemas digestivos, mientras que sus propiedades diur\u00e9ticas promueven la salud renal al facilitar la eliminaci\u00f3n de toxinas\u201d, agreg\u00f3. El impacto del proyecto de Lucero va m\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito agr\u00edcola. Su iniciativa contribuye al desarrollo econ\u00f3mico de Urcuqu\u00ed, pues aprovecha un recurso local que antes se desperdiciaba. \u00abQuiero que el t\u00e9 sea una forma de resaltar el valor de los productos locales y contribuya al crecimiento econ\u00f3mico de Urcuqu\u00ed\u00ab, afirma Lucero. Su proyecto no solo revaloriza un subproducto agr\u00edcola, sino que impulsa la sostenibilidad y el emprendimiento en su comunidad. 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