S\u00ed, \u00a1ley\u00f3 bien! En el cant\u00f3n Centinela del C\u00f3ndor de la provincia de Zamora Chinchipe, este domingo, 17 de septiembre a partir de las 10h00, se elaborar\u00e1 la sopa de chocolate, una empresa en este evento en el contexto del festival dedicado a ese producto. D\u00f3nde Fausto Mi\u00f1o al son de \u201cSometimes Ok\u201d estar\u00e1 amenizando este importante evento y compartiendo otros temas de esta m\u00fasica rom\u00e1ntica.<\/p>\n
Son m\u00e1s de 400 emprendedores que estar\u00e1n participando en este Festival del Chocolate. El alcalde de Centinela del C\u00f3ndor, Segundo Sarango, indic\u00f3 los pormenores de este evento e hizo eco de que Ecuador, espec\u00edficamente la provincia de Zamora Chinchipe es el origen del cacao; a\u00fan m\u00e1s siendo fino de aroma.<\/p>\n
Como instituci\u00f3n municipal est\u00e1n promoviendo la iniciativa de que se pueda cultivar en mayor cantidad y se pueda tener la suficiente materia prima que les permita competir con los mercados nacionales e internacionales, con una visi\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 del consumo local.<\/p>\n
Que se le pague al productor el precio justo para cubrir costos de producci\u00f3n y las ganancias que debe tener por su trabajo e inversi\u00f3n. El alcalde desde que asumi\u00f3 funciones ha sido su principal intenci\u00f3n, la de apoyar a los productores a trav\u00e9s de la tecnificaci\u00f3n de la producci\u00f3n para que tengan la calidad de ser presentados en las perchas de grandes supermercados o que sirva como materia prima para grandes marcas de chocolate a nivel del mundo y sobre todo el Ecuador.<\/p>\n
Este domingo, 17 de septiembre se aprestan a realizar el I Festival del Chocolate de las organizaciones de Centinela del C\u00f3ndor. De las 6 organizaciones de la provincia, 3 de ellas, est\u00e1n asentadas en Centinela del C\u00f3ndor como: Orgullo Amaz\u00f3nico, Asopromas y Apeosae; organizaciones que est\u00e1n aglutinando a cientos de familias que son socios, pero sobre todo por la cantidad de productores que est\u00e1n comprando la materia prima en este cant\u00f3n y lo que les hace falta lo adquieren desde otros cantones vecinos de la provincia de Morona Santiago.<\/p>\n
Ahora, se encuentran buscando un mercado a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n que se genera con este tipo de eventos, como festivales que les permita tener concurrencia masiva de los ciudadanos.<\/p>\n
Sarango dice que el pedido de las organizaciones es que se les facilite encontrar mercados permanentes, para que la producci\u00f3n no se detenga. A pesar de que el tema productivo no es competencia del gad municipal, pero se han realizado convenios con las instituciones pertinentes; para efecto del Festival del Chocolate del pr\u00f3ximo d\u00eda domingo, 17 de septiembre, tendr\u00e1n la colaboraci\u00f3n de la empresa adscrita al gobierno provincial, Agropzachin.<\/p>\n
Adem\u00e1s, para valorar la calidad cacao, contar\u00e1n con la presencia de un catador peruano, para determinar el nivel en que se encuentra el producto en la provincia, para de esa forma, establecer los horizontes con la competencia a nivel nacional. Se va a calificar la taza de chocolate, la mejor barra de chocolate al cien por ciento, el mejor bomb\u00f3n de chocolate, el mejor licor de cacao, el mejor arte de chocolate con frutas y dem\u00e1s en el tema de las asociaciones y para los aficionados tambi\u00e9n tendr\u00e1n una calificaci\u00f3n e incentivo.<\/p>\n
En la cancha cubierta de la escuela general Eplicachima, los asistentes podr\u00e1n degustar de los siguientes productos: sanduche de cerdo con pan de cacao, pelusas de chocolate, pizza de cacao, vasos de te frio de pulpa de murci\u00e9lago, miel de cacao, brochetas de pollo encostradas con nich de cacao, cerveza artesanal de chocolate y la sopa de chocolate.<\/p>\n
Conforme va pasando el tiempo, el alcalde y los concejales de esta jurisdicci\u00f3n van plasmando las iniciativas planteadas, por lo que invitan a la ciudadan\u00eda de la provincia y a este festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Como instituci\u00f3n municipal est\u00e1n promoviendo la iniciativa de que se pueda cultivar en mayor cantidad y se pueda tener la suficiente materia prima que les permita competir con los mercados nacionales e internacionales, con una visi\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 del consumo local. Que se le pague al productor el precio justo para cubrir costos de producci\u00f3n y las ganancias que debe tener por su trabajo e inversi\u00f3n. El alcalde desde que asumi\u00f3 funciones ha sido su principal intenci\u00f3n, la de apoyar a los productores a trav\u00e9s de la tecnificaci\u00f3n de la producci\u00f3n para que tengan la calidad de ser presentados en las perchas de grandes supermercados o que sirva como materia prima para grandes marcas de chocolate a nivel del mundo y sobre todo el Ecuador. Este domingo, 17 de septiembre se aprestan a realizar el I Festival del Chocolate de las organizaciones de Centinela del C\u00f3ndor. De las 6 organizaciones de la provincia, 3 de ellas, est\u00e1n asentadas en Centinela del C\u00f3ndor como: Orgullo Amaz\u00f3nico, Asopromas y Apeosae; organizaciones que est\u00e1n aglutinando a cientos de familias que son socios, pero sobre todo por la cantidad de productores que est\u00e1n comprando la materia prima en este cant\u00f3n y lo que les hace falta lo adquieren desde otros cantones vecinos de la provincia de Morona Santiago. Ahora, se encuentran buscando un mercado a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n que se genera con este tipo de eventos, como festivales que les permita tener concurrencia masiva de los ciudadanos. Sarango dice que el pedido de las organizaciones es que se les facilite encontrar mercados permanentes, para que la producci\u00f3n no se detenga. A pesar de que el tema productivo no es competencia del gad municipal, pero se han realizado convenios con las instituciones pertinentes; para efecto del Festival del Chocolate del pr\u00f3ximo d\u00eda domingo, 17 de septiembre, tendr\u00e1n la colaboraci\u00f3n de la empresa adscrita al gobierno provincial, Agropzachin. Adem\u00e1s, para valorar la calidad cacao, contar\u00e1n con la presencia de un catador peruano, para determinar el nivel en que se encuentra el producto en la provincia, para de esa forma, establecer los horizontes con la competencia a nivel nacional. Se va a calificar la taza de chocolate, la mejor barra de chocolate al cien por ciento, el mejor bomb\u00f3n de chocolate, el mejor licor de cacao, el mejor arte de chocolate con frutas y dem\u00e1s en el tema de las asociaciones y para los aficionados tambi\u00e9n tendr\u00e1n una calificaci\u00f3n e incentivo. En la cancha cubierta de la escuela general Eplicachima, los asistentes podr\u00e1n degustar de los siguientes productos: sanduche de cerdo con pan de cacao, pelusas de chocolate, pizza de cacao, vasos de te frio de pulpa de murci\u00e9lago, miel de cacao, brochetas de pollo encostradas con nich de cacao, cerveza artesanal de chocolate y la sopa de chocolate. 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