{"id":10986,"date":"2023-08-07T10:52:20","date_gmt":"2023-08-07T15:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/?p=10986"},"modified":"2023-08-07T10:52:20","modified_gmt":"2023-08-07T15:52:20","slug":"desde-el-canton-yantzaza-nace-ardor-un-licor-para-toda-ocasion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elamazonico.com\/portal\/desde-el-canton-yantzaza-nace-ardor-un-licor-para-toda-ocasion\/","title":{"rendered":"Desde el cant\u00f3n Yantzaza nace \u201cArdor\u201d, un licor para toda ocasi\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Pablo Pe\u00f1afiel es el propietario y creador de este licor, elaborado de forma artesanal. Cuenta con todas las normas y registros sanitarios, que, con su sabor hace que m\u00e1s personas lo quieran volver a degustarlo. Es un emprendimiento que viene desarroll\u00e1ndose desde hace muchos a\u00f1os atr\u00e1s y que, a d\u00eda de hoy, se encuentra en las perchas de diferentes mercados, supermercados de la provincia de Zamora Chinchipe y del sur del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Ardor es un producto que nace de Stamina Food, empresa dedicada a la producci\u00f3n de alimentos de forma org\u00e1nica, durante mucho tiempo, pero que poco a poco se han ido profesionalizando, generando un desarrollo sostenible y sobre todo resaltando el cuidado de la naturaleza. Este licor puede ser degustado en tres sabores: pi\u00f1a, maracuy\u00e1 y mora.<\/p>\n<p>Antecedentes: en la familia Pe\u00f1afiel, elaboraban vinos de pl\u00e1tano y de uva, \u00edntegramente para el consumo interno; elaborado por sus padres y abuelos, ya con el tiempo se ha mejorado las recetas. Actualmente, poseen un cultivo de guan\u00e1bana de m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas, producci\u00f3n que ser\u00e1 destinada para elaborar un nuevo sabor del licor \u201cArdor\u201d.<\/p>\n<p>\u201cArdor\u201d tiene los permisos de funcionamiento, consumo y comercializaci\u00f3n desde el 2022. En \u00e9poca de pandemia, compartieron el licor con amigos y familiares con la necesidad de evitar un contagio por Covid 19, donde vieron que ten\u00eda una gran acogida, por lo que, en las fiestas familiares, nunca faltaba. Posteriormente, se dedicaron a mejorar la f\u00f3rmula para lanzarla al mercado.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de este producto aspiran generar confianza del impacto ambiental negativo que est\u00e1 sufriendo la Amazon\u00eda, no solo en el pa\u00eds, sino tambi\u00e9n en el mundo por las decisiones de las personas desde cada uno de sus espacios. \u201cArdor\u201d es un producto elaborado especialmente para eventos sociales. Se encuentran trabajando con lugares tur\u00edsticos como hoster\u00edas, restaurants para que los clientes que vienen desde otros puntos del pa\u00eds, conozcan lo que se produce en Zamora Chinchipe, especialmente en el \u201cvalle de las luci\u00e9rnagas\u201d.<\/p>\n<p>\u201cArdor, es el licor de los reyes\u201d, es el logotipo con el que se identifica a este producto. El gerente propietario y quienes ya lo han probado, indican que su sabor es casi \u2018imperceptible\u2019; de hecho, en varias ocasiones ha sido confundido con un vino, es por ello, que este producto puede ser consumido en cualquier clase de eventos sociales.<\/p>\n<p>Cuando nace un emprendimiento, tambi\u00e9n nace nuevas ofertas y plazas de empleo, pues en este proyecto tambi\u00e9n brindan sus servicios otras personas. De acuerdo a los procesos de producci\u00f3n se ir\u00e1n incrementando m\u00e1s trabajadores dentro de este espacio. Pe\u00f1afiel indica que siempre ha contado con el apoyo fundamental de su familia, siendo un complemento para ir construyendo este sue\u00f1o que de a poco se va haciendo realidad.<\/p>\n<p>Una parte fundamental que necesita todo emprendimiento es la parte de recursos econ\u00f3micos, indispensables para llevar adelante un proyecto de esta \u00edndole. A trav\u00e9s de diferentes estrategias como la degustaci\u00f3n est\u00e1n buscando llegar a la ciudadan\u00eda. Para cualquier pedido puede acudir o comunicarse al siguiente contacto. Los env\u00edos se realizan a nivel nacional.<\/p>\n<p><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Yantzaza, barrio La Delicia (Calles: Machinatza y 26 de febrero)<\/p>\n<p><strong>Contactos<\/strong>: 0968361228\/0969853099.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pablo Pe\u00f1afiel es el propietario y creador de este licor, elaborado de forma artesanal. 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Actualmente, poseen un cultivo de guan\u00e1bana de m\u00e1s de 300 hect\u00e1reas, producci\u00f3n que ser\u00e1 destinada para elaborar un nuevo sabor del licor \u201cArdor\u201d. \u201cArdor\u201d tiene los permisos de funcionamiento, consumo y comercializaci\u00f3n desde el 2022. En \u00e9poca de pandemia, compartieron el licor con amigos y familiares con la necesidad de evitar un contagio por Covid 19, donde vieron que ten\u00eda una gran acogida, por lo que, en las fiestas familiares, nunca faltaba. Posteriormente, se dedicaron a mejorar la f\u00f3rmula para lanzarla al mercado. A trav\u00e9s de este producto aspiran generar confianza del impacto ambiental negativo que est\u00e1 sufriendo la Amazon\u00eda, no solo en el pa\u00eds, sino tambi\u00e9n en el mundo por las decisiones de las personas desde cada uno de sus espacios. \u201cArdor\u201d es un producto elaborado especialmente para eventos sociales. Se encuentran trabajando con lugares tur\u00edsticos como hoster\u00edas, restaurants para que los clientes que vienen desde otros puntos del pa\u00eds, conozcan lo que se produce en Zamora Chinchipe, especialmente en el \u201cvalle de las luci\u00e9rnagas\u201d. \u201cArdor, es el licor de los reyes\u201d, es el logotipo con el que se identifica a este producto. El gerente propietario y quienes ya lo han probado, indican que su sabor es casi \u2018imperceptible\u2019; de hecho, en varias ocasiones ha sido confundido con un vino, es por ello, que este producto puede ser consumido en cualquier clase de eventos sociales. Cuando nace un emprendimiento, tambi\u00e9n nace nuevas ofertas y plazas de empleo, pues en este proyecto tambi\u00e9n brindan sus servicios otras personas. De acuerdo a los procesos de producci\u00f3n se ir\u00e1n incrementando m\u00e1s trabajadores dentro de este espacio. 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