El pasado domingo 20 de octubre se celebró con gran éxito la feria productiva en conmemoración del aniversario de cantonización de Paquisha, evento que congregó a cientos de visitantes y productores de la provincia. Como parte de la festividad, los ganaderos del cantón donaron un total de 700 litros de leche, utilizados para la preparación de la tradicional «leche de tigre», bebida característica de la zona, que fue obsequiada a todos los asistentes.

La preparación de esta emblemática bebida estuvo a cargo de los servidores del Municipio de Paquisha, quienes desde las primeras horas de la mañana comenzaron a cocinar los 700 litros de leche. La «leche de tigre» es reconocida por su sabor único, resultado de la mezcla de leche, panela, licor, canela y clavo de olor, lo que la convierte en un atractivo infaltable en las festividades de la localidad.

El alcalde del cantón Paquisha, Paúl Rodríguez, destacó el papel fundamental de los productores en la organización de este tipo de eventos y reafirmó su compromiso con el desarrollo productivo del cantón. «Felicitamos a nuestros ganaderos y productores por su dedicación y por mantener vivas nuestras tradiciones. Seguiremos trabajando juntos para fortalecer el crecimiento de nuestro cantón», expresó el alcalde durante su intervención.

Los visitantes, tanto locales como provenientes de diferentes cantones y provincias del país, no solo disfrutaron de la oferta gastronómica, sino también de la calidez con la que fueron recibidos. Un ciudadano de la ciudad de Zamora destacó: «La leche de tigre es más que una bebida; es una bienvenida, un gesto de apertura hacia todos quienes visitamos esta feria».

Además de la degustación de la tradicional bebida, la feria generó un importante dinamismo económico en el comercio, transporte y otros sectores de servicios. Los emprendedores locales aprovecharon la afluencia de visitantes para promover y vender sus productos, contribuyendo así al fortalecimiento de la economía local.

Este evento marca el inicio de las celebraciones por el 22º aniversario de cantonización de Paquisha, que se conmemorará oficialmente el 23 de octubre. Las autoridades locales invitan a toda la ciudadanía a participar en las diversas actividades programadas para festejar este importante acontecimiento.

El pasado sábado 19 de octubre, a las 11 de la mañana, se llevó a cabo la inauguración oficial del campeonato de fútbol en el barrio Piuntza, parroquia Guadalupe, perteneciente al cantón Zamora. El evento deportivo contó con la presencia del concejal rural del cantón, Santiago Cabrera, así como de los representantes de los equipos de fútbol inscritos. La actividad, organizada por un grupo de dirigentes de la comunidad, tiene como objetivo fomentar la integración social y el desarrollo del deporte en la localidad.

Durante el evento, Bolívar Torres, uno de los organizadores del campeonato, destacó la importancia de estas iniciativas para fortalecer las relaciones entre los jóvenes y las comunidades aledañas. «Este campeonato permite que los pueblos se unan a través del deporte, creando lazos de amistad y brindando a los jóvenes una oportunidad de entretenimiento sano los fines de semana», señaló Torres. Asimismo, expresó su gratitud por el apoyo recibido por parte del Consejo Provincial, que colaboró con maquinaria para el mantenimiento del estadio, garantizando que el espacio deportivo esté en condiciones óptimas para el desarrollo de los partidos.

El campeonato cuenta con la participación de siete equipos en la categoría abierta y dos equipos en la categoría de más de 40 años. Según Germán Tocto, otro de los organizadores, se espera que más equipos se inscriban en los próximos días, especialmente en las categorías femeninas y juveniles, con la posibilidad de ampliar el número de participantes. Los equipos provienen no solo de Piuntza, sino también de comunidades vecinas como San José y Guaguaime Alto.

El concejal Santiago Cabrera, presente en la inauguración, destacó la importancia de fomentar el deporte en las áreas rurales del cantón Zamora. En su intervención, manifestó su apoyo a este tipo de actividades y su compromiso con mejorar los espacios deportivos de la zona. «Este tipo de campeonatos dinamizan la economía local y fortalecen el tejido social. Como autoridades, seguiremos trabajando para que los espacios públicos y deportivos sean priorizados en los planes de inversión del cantón», expresó Cabrera.

El campeonato se extenderá hasta mediados de noviembre, con partidos programados los fines de semana. La comunidad y los deportistas esperan con entusiasmo los encuentros, que no solo promueven el deporte, sino también el espíritu de convivencia y trabajo en equipo en el barrio Piuntza y sus alrededores.

En el marco de las festividades por los 71 años de vida política de la provincia, la Prefecta Karla Reátegui, junto al Viceprefecto Víctor Sarango, anunció la agenda de actividades que se llevarán a cabo del 5 al 10 de noviembre. Durante una rueda de prensa celebrada el día de ayer lunes, la Prefectura y representantes de los sectores productivos extendieron una cordial invitación a la ciudadanía para ser partícipes de los eventos que buscan destacar la riqueza cultural, productiva y artística de la provincia.

Sonia Sarango, en representación de la Unión de Cerveceros Artesanales de Zamora Chinchipe, expresó su gratitud hacia la Prefectura por brindar, por segundo año consecutivo, un espacio protagónico a la cerveza artesanal como bebida oficial de las festividades. «Nuestro gremio, que fue creado en 2022, ha trabajado arduamente para fomentar la cultura cervecera artesanal y la gastronomía local, y este año estaremos exponiendo cervezas de calidad elaboradas con ingredientes nativos como frutas y plantas de la provincia», señaló Sarango. Además, anunció el lanzamiento de una cerveza colaborativa a base de café, uno de los productos más emblemáticos de la provincia.

Luis Alfonso Peña, representante de los ganaderos de la provincia, también destacó la importancia de la ganadería en la economía local. Con orgullo, Peña invitó a todos los productores y ganaderos a participar en la Exposición Rural 2024, que se llevará a cabo los días 8 y 9 de noviembre, donde se presentarán los avances en mejoramiento genético y se exhibirán los mejores ejemplares ganaderos. Peña enfatizó la relevancia del sector ganadero como fuente de ingresos para la provincia y el país.

Por su parte, la Prefecta Karla Reátegui rememoró la firma del registro oficial de Zamora Chinchipe el 10 de noviembre de 1953, cuando la provincia contaba con tres cantones: Zamora, Chinchipe y Yacuambi. Hoy, con nueve cantones y 29 parroquias, Zamora Chinchipe es una provincia próspera que sigue creciendo y destacando en diversos ámbitos productivos y culturales. «Desde el sur de la Amazonía ecuatoriana, seguimos trabajando para que nuestra provincia sea conocida a nivel nacional e internacional por sus productos como el cacao y el café de altura, así como por el emprendimiento y la resiliencia de su gente», manifestó Reátegui.

Agenda de Festividades:

• Martes 5 de noviembre: Pregón de festividades (14:00), lanzamiento de la cerveza colaborativa artesanal y elección de la Reina de la Interculturalidad.
• Miércoles 6 de noviembre: Homenaje al adulto mayor y Festival de Danzas.
• Jueves 7 de noviembre: Feria gastronómica, concursos de oratoria y simposio nacional de emprendimientos turísticos innovadores.
• Viernes 8 y sábado 9 de noviembre: Feria agroproductiva en Cumbaraza, enfocada en la ganadería y los productos agrícolas de la provincia.
• Domingo 10 de noviembre: Desfile cívico-militar y Sesión Solemne en honor a los 71 años de provincialización.

Las festividades incluirán una amplia gama de actividades cívicas, artísticas, deportivas y productivas, que culminarán con la participación de artistas locales e internacionales, tales como Gerardo Morán, Tony Vega y los Diablitos de Vallenato. Estas celebraciones buscan resaltar el potencial turístico y cultural de Zamora Chinchipe, así como la amabilidad y hospitalidad de su gente.