En el marco de las celebraciones de fin de año, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 7, intensifica sus controles en alimentos procesados y bebidas de alta demanda, con el propósito de salvaguardar la salud de la población.
Equipos técnicos de Arcsa han inspeccionado más de 30 establecimientos en las provincias de Loja, El Oro y Zamora Chinchipe, incluyendo frigoríficos, locales de venta de cárnicos procesados, licoreras y servicios de alimentación colectiva.
Principales actividades de control:
- Verificación de condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos.
- Revisión de la Notificación Sanitaria, fechas de vigencia y lotes de los productos, garantizando la autenticidad de la información.
- Control de almacenamiento adecuado y mantenimiento de equipos en el caso de cárnicos.
- Inspección de bebidas alcohólicas, especialmente su etiquetado y condiciones de venta.
Arcsa continuará ejecutando estas acciones para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente y fortalecer la confianza de los consumidores en los productos disponibles en el mercado.
La Agencia también invita a la ciudadanía a participar en la vigilancia sanitaria reportando irregularidades en establecimientos o productos mediante la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.
Con estas medidas, Arcsa reitera su compromiso con la protección de la salud pública durante estas importantes festividades.
