Loja, Ecuador. En el marco de la temporada navideña, donde aumenta significativamente la demanda de alimentos procesados utilizados en canastas y fundas de golosinas, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha fortalecido los operativos de control en la Zona 7, garantizando que estos productos sean seguros y aptos para el consumo humano.
Operativos en varias ciudades
Las inspecciones se desarrollan en conjunto con las Intendencias y Comisarías Nacionales de Policía en ciudades como Machala y Huaquillas (El Oro), Loja y Catamayo (Loja) y Zamora (Zamora Chinchipe). Hasta el momento, se han ejecutado más de 34 controles en supermercados, micromercados y ferias, incluyendo la emblemática “Feria de Navidad” en el Complejo Ferial Simón Bolívar de Loja.
Criterios de inspección
Durante los operativos, los equipos de Arcsa verifican que los alimentos procesados cumplan con las normativas vigentes, como:
- Correcto etiquetado: Fecha de vigencia, sistema gráfico y Notificación Sanitaria ecuatoriana.
- Condiciones de almacenamiento: Asegurando que los productos mantengan su calidad y seguridad.
Estas acciones buscan proteger la salud de la ciudadanía y asegurar que los productos comercializados en la temporada cumplan con los estándares de calidad.
Compromiso con la salud pública
Arcsa ratifica que los controles continuarán de manera exhaustiva en todo el país, a fin de garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y promover prácticas responsables en la comercialización de alimentos procesados.
Además, la institución recuerda a la población que puede participar activamente en la vigilancia sanitaria reportando irregularidades en productos o establecimientos a través de la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.
Dato clave:
La colaboración ciudadana y el cumplimiento de los estándares sanitarios son fundamentales para mantener la seguridad alimentaria durante las festividades navideñas.
