En una panadería ubicada en Arosemena Tola (Napo) preparaban los alimentos entre cucarachas. La alerta fue comprobada por técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), el pasado miércoles, 22 de mayo de 2024.
En las imágenes se observa la presencia de cucarachas en medio del área de cocina. Los colorantes, saborizantes y otros ingredientes para preparar pan y postres se conservaban en pésimo estado en envases deteriorados.
Además, esta panadería no contaba con los permisos de funcionamiento. La visita de los técnicos ocurrió luego de que se presentara una denuncia a través de la aplicación ARCSA móvil.
Santo Domingo
El pasado martes, 21 de mayo de 2024, ARCSA clausuró un restaurante que preparaba alimentos en malas condiciones sanitarias. Insectos, heces y plagas se encontraron en la cocina. En la visita se evidenció que en dicho restaurante, el manejo, manipulación y conservación de alimentos no eran adecuados.
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