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Proyecto de vinculación mejora la cultura nutricional de deportistas y promueve el ODS 12

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La UTPL realizó por primera vez este proyecto de vinculación, con el objetivo de establecer los conocimientos nutricionales generales que ayuden a planificar una alimentación adecuada en deportistas.

El proyecto de vinculación denominado Conocimientos nutricionales y estado nutricional de deportistas, liderado por la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), tuvo como propósito mejorar la cultura nutricional de un grupo de deportistas para impactar positivamente en su rendimiento y salud, dando así cumplimiento al ODS 12 relacionado con el consumo responsable y producción. El grupo seleccionado se dedica, específicamente, al crossfit, que es un sistema de entrenamiento físico que combina ejercicios de alta intensidad para mejorar la resistencia, fuerza y acondicionamiento general del cuerpo.

Este centro deportivo de crossfit, ubicado en la parroquia Punzara en Loja, permitió que durante 4 meses, desde mediados de octubre del 2023 hasta finales de enero del 2024, estudiantes se vinculen con la sociedad y pongan en práctica sus conocimientos. Allí, se presentaron los resultados obtenidos a los participantes con sus datos respectivos.

En términos de conocimiento, es crucial que los atletas estén informados sobre las mejores prácticas en nutrición deportiva para que adapten sus dietas a las necesidades específicas de su disciplina. En ese sentido, la educación continua les ayuda a tomar decisiones informadas para mejorar su desempeño y bienestar.

Deportistas durante su entrenamiento de crossfit aprendieron a mejorar la resistencia, fuerza y acondicionamiento general del cuerpo. En relación con el estado nutricional, mantener un equilibrio adecuado de nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, es esencial para la recuperación, la prevención de lesiones y el manejo de gasto energético durante la práctica deportiva.

La implementación de programas de monitoreo nutricional personalizados y el acceso a profesionales especializados son herramientas clave para garantizar que los deportistas alcancen su máximo potencial y eviten problemas de salud en el futuro.

Cristina Cárdenas Baque, docente de la UTPL, menciona que el crossfit es un método de entrenamiento relativamente nuevo en el Ecuador, que, sin embargo, ya es practicado por una gran cantidad de personas. Agrega que quienes lo ejercen no tienen los conocimientos nutricionales necesarios para obtener progresos rápidos y significativos.

“Este proyecto de vinculación, que se presentó por primera vez, tuvo el objetivo de establecer los conocimientos nutricionales generales que ayuden a que una persona planifique una alimentación adecuada al tipo de deporte que realiza”, comenta la catedrática.

Para conocer el estado de cada deportista, se hizo una valoración nutricional mediante la técnica ABCD, que se desglosa de la siguiente manera:

  • Valoraciones antropométricas a través de bioimpedancia: se calcula el porcentaje de grasa corporal.
  • Valoraciones bioquímicas: se toman medidas para determinar el nivel de hemoglobina.
  • Cuestionarios sobre la parte clínica y dietética.

Adicionalmente, como parte de este programa, se organizó una casa abierta en las instalaciones de la universidad, donde se expusieron varios temas relacionados con la alimentación de los deportistas y buenas prácticas de nutrición.

Cárdenas comenta que, debido a que el proyecto obtuvo resultados notables, desean ampliarlo a más sectores de la comunidad lojana para brindar información de calidad respecto de su nutrición y mejorar, de esa manera, el estilo de vida de otras personas.

La UTPL destaca la importancia de que la población conozca su estado nutricional para evitar problemas de salud, como la obesidad o la anemia, y recomienda contar con la asesoría adecuada para hacerle frente a estas enfermedades y alcanzar un estado físico óptimo.

 Dato

 Para conocer más información sobre la carrera de Nutrición y Dietética que ofrece la UTPL, ingrese a utpl.edu.ec/carreras/nutrición

 

 

 

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UTPL incorpora a nuevos profesionales en New York y fortalece su presencia internacional

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Con la incorporación de nuevos profesionales ecuatorianos en Nueva York, la universidad reafirma su rol como aliada de los migrantes y su compromiso con una educación que abre puertas en el ámbito global.

La Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), a través de su Centro Internacional Nueva York, celebró una emotiva ceremonia de incorporación en el auditorio de St. John’s University en Queens. En el evento participaron 45 estudiantes de la modalidad en línea residentes en Estados Unidos, quienes culminaron con éxito su formación profesional de grado y posgrado, acompañados de sus familias.

La ceremonia reunió a graduados de carreras como Derecho, Psicología, Educación, Administración de Empresas, Contabilidad y Auditoría, Comunicación, entre otras, así como de programas de maestrías de la Escuela de Negocios EDES – UTPL. Esta jornada reafirmó el compromiso de la UTPL por brindar educación de calidad sin que las fronteras geográficas representen un impedimento.

En la mesa directiva participaron destacadas autoridades, entre ellas, la Dra. Dolores Sánchez, directora del Centro Internacional New York de la UTPL; el Ing. Kar Atamaint, Cónsul del Ecuador en Queens; Ministro Ramiro Hidalgo, Cónsul adjunto en Manhattan; la Mgtr. María Gabriela Bolaños, UTPL alumni; la Dra. Carmen Arboleda, presidenta de Ecuador News.

“Es un orgullo acompañar a nuestros estudiantes en este importante logro. Cada uno de ellos representa el esfuerzo y la perseverancia de quienes apuestan por la educación en línea como una oportunidad real para transformar su vida y la de sus familias”, expresó la Dra. Dolores Sánchez, directora del Centro Internacional New York de la UTPL.

Actualmente, la universidad ofrece a su comunidad estudiantil diversos beneficios, entre ellos, que el título sea validable en Estados Unidos, lo que amplía sus oportunidades laborales y académicas. Los graduados pueden fortalecer su perfil profesional, acceder a programas de posgrado en universidades de prestigio, certificar licencias profesionales, estudiar o trabajar en EE. UU. y establecer conexiones valiosas con profesionales y académicos a nivel internacional.

Un modelo de educación sin fronteras

La UTPL orienta su modelo educativo hacia la misión de brindar una formación de excelencia a los ecuatorianos que residen en el exterior. A través de su amplia oferta académica en modalidad en línea, la universidad permite que sus estudiantes avancen en sus metas profesionales sin importar la distancia, adaptando la educación a sus realidades y proyectándolos al mundo.

“Nací en El Tambo, provincia del Cañar. Desde pequeño soñaba con estudiar una carrera relacionada con el campo y el mejoramiento técnico del agro. Por eso elegí Agronegocios”, señaló Mateo Muñoz Arce, migrante ecuatoriano graduado de la primera promoción de esta carrera en la UTPL. Añadió que alcanzar este logro ha sido un orgullo inmenso, especialmente por haberlo conseguido junto a su madre y familia, y destacó que gracias a la modalidad en línea de la universidad pudo cumplir su meta profesional desde el exterior.

Entre los títulos entregados se destacan 16 nuevos abogados, 6 licenciados en Psicología, 7 licenciados en Educación en distintas menciones, y profesionales en áreas como Agronegocios, Banca y Finanzas, Gestión Ambiental, Seguridad y Salud Ocupacional, entre otros. En esta promoción se incorporó también el primer graduado de la carrera de Agronegocios, Alfonso Muñoz Arce, marcando un hito para esta oferta académica en el exterior. Además, 4 nuevos magísteres se suman a la comunidad UTPL alumni, especializados en Innovación, Fintech, Educación y Seguridad Industrial.

De esta manera, la UTPL se consolida como la universidad de los ecuatorianos en el exterior, con más de 48 años de experiencia y confianza que avalan sus innovadores procesos educativos.

Para más información sobre la oferta académica de UTPL en el exterior, visita: www.utpl.edu.ec

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«Formación de excelencia: la UNL marca un precedente con su primer ingeniero eléctrico»

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Esta es la cúspide de un proyecto que arrancó hace cinco años y que ve sus primeros frutos en un joven que representa una historia de superación pasando de ser trabajador a experto.

Con una infancia rodeada de cultivos y postes eléctricos en el norte de la ciudad de Loja,  Juan Carlos Cabrera forjó un sueño: convertirse en ingeniero eléctrico. Hoy, ese sueño se ha hecho realidad pues él se convirtió en el primer graduado de la Carrera de Ingeniería en Electricidad de la Universidad Nacional de Loja (UNL), una carrera única en el sur del país.

Juan Carlos es hijo de una familia agricultora y ganadera. Su padre trabajó en la construcción de redes eléctricas -como liniero (ayudante)-; su hermano también siguió ese camino y a ellos debe su amor por la electricidad. “Fue emocionante acompañarlos, ver cómo daban energía a las comunidades, cómo trabajaban en altura, desde ahí nació esta pasión”, anotó.

Cuando terminó el bachillerato, su anhelo era claro, pero no realizable: estudiar ingeniería eléctrica. Para entonces, la carrera no existía en Loja y su familia no podía costear sus estudios en universidades privadas de otras ciudades. Como alternativa, comenzó a estudiar Electromecánica, pero cambió cuando la UNL abrió hace cinco años la carrera de sus sueños. Ahora su logro marca un hito para él, su familia y para la Alma Máter lojana.

“Estudiar aquí fue una bendición. Me permitió formarme con calidad, cerca de mi familia y con docentes comprometidos. Gracias a la carrera, hoy me siento listo para servir a la región, al país y devolver todo lo que he recibido”, expresó Juan Carlos durante el acto de incorporación en el que pasó de ser linero a ser el primer profesional de la UNL de su rama.

Para Francisco Aleaga, director de la Carrera de Ingeniería en Electricidad, la UNL se ha convertido en un centro de oportunidades para la juventud. “Juan Carlos es nuestro primer graduado y va a aportar con sus conocimientos -ya como ingeniero- en la gran diversidad de proyectos de generación eléctrica tradicional y alternativa que tenemos en el sur”, indicó.

Mientras que Julio Romero, decano de la Facultad de la Energía, las Industrias y los Recursos Naturales No Renovables, reconoció este resultado del proceso de transformación académica que atraviesa la universidad pública de Loja. “El rol de la academia es formar profesionales comprometidos, humanistas y con sentido de innovación social”, manifestó.

Al cumplirse cinco años de creación de la Carrera de Ingeniería en Electricidad, la UNL ratifica que no sólo entrega a la sociedad nuevos profesionales, sino que también mantiene vigente su compromiso de transformar vidas a través de la educación superior pública, territorial e inclusiva.

DATO IMPORTANTE

Ingeniería en Electricidad UNL

  • 188 estudiantes.
  • 17 mujeres estudian Electricidad.
  • 9 ciclos de formación. 

Esta es la cúspide de un proyecto que arrancó hace cinco años y que ve sus primeros frutos en un joven que representa una historia de superación pasando de ser trabajador a experto.

Con una infancia rodeada de cultivos y postes eléctricos en el norte de la ciudad de Loja,  Juan Carlos Cabrera forjó un sueño: convertirse en ingeniero eléctrico. Hoy, ese sueño se ha hecho realidad pues él se convirtió en el primer graduado de la Carrera de Ingeniería en Electricidad de la Universidad Nacional de Loja (UNL), una carrera única en el sur del país.

Juan Carlos es hijo de una familia agricultora y ganadera. Su padre trabajó en la construcción de redes eléctricas -como liniero (ayudante)-; su hermano también siguió ese camino y a ellos debe su amor por la electricidad. “Fue emocionante acompañarlos, ver cómo daban energía a las comunidades, cómo trabajaban en altura, desde ahí nació esta pasión”, anotó.

Cuando terminó el bachillerato, su anhelo era claro, pero no realizable: estudiar ingeniería eléctrica. Para entonces, la carrera no existía en Loja y su familia no podía costear sus estudios en universidades privadas de otras ciudades. Como alternativa, comenzó a estudiar Electromecánica, pero cambió cuando la UNL abrió hace cinco años la carrera de sus sueños. Ahora su logro marca un hito para él, su familia y para la Alma Máter lojana.

“Estudiar aquí fue una bendición. Me permitió formarme con calidad, cerca de mi familia y con docentes comprometidos. Gracias a la carrera, hoy me siento listo para servir a la región, al país y devolver todo lo que he recibido”, expresó Juan Carlos durante el acto de incorporación en el que pasó de ser linero a ser el primer profesional de la UNL de su rama.

Para Francisco Aleaga, director de la Carrera de Ingeniería en Electricidad, la UNL se ha convertido en un centro de oportunidades para la juventud. “Juan Carlos es nuestro primer graduado y va a aportar con sus conocimientos -ya como ingeniero- en la gran diversidad de proyectos de generación eléctrica tradicional y alternativa que tenemos en el sur”, indicó.

Mientras que Julio Romero, decano de la Facultad de la Energía, las Industrias y los Recursos Naturales No Renovables, reconoció este resultado del proceso de transformación académica que atraviesa la universidad pública de Loja. “El rol de la academia es formar profesionales comprometidos, humanistas y con sentido de innovación social”, manifestó.

Al cumplirse cinco años de creación de la Carrera de Ingeniería en Electricidad, la UNL ratifica que no sólo entrega a la sociedad nuevos profesionales, sino que también mantiene vigente su compromiso de transformar vidas a través de la educación superior pública, territorial e inclusiva.

 

DATO IMPORTANTE

Ingeniería en Electricidad UNL

  • 188 estudiantes.
  • 17 mujeres estudian Electricidad.
  • 9 ciclos de formación.
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¡Corre, celebra y gana! más de $10,000 en premios en la Forest Run by Nutrizu este 11 de mayo

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En el marco de la celebración del Día de la Madre y con el objetivo de fomentar hábitos de vida saludable, se ultiman los detalles para la primera edición de la Forest Run by Nutrizu, evento deportivo que se realizará el próximo domingo 11 de mayo, a partir de las 07h00, en el sector Zamora Huayco Alto, El Carmen, en la ciudad de Loja.

Bajo el eslogan «Corre por mamá, porque ella nunca dejó de correr por ti», esta jornada busca integrar a toda la familia en una competencia que combina deporte, naturaleza y unión familiar. Para ello, se han establecido diferentes categorías, adecuadas a todas las edades y niveles de condición física:

  • 1K Infantil (1 a 10 años)

  • 3.5K Juvenil (11 a 15 años)

  • 5K y 7.5K Master (16 años en adelante)

El valor de las inscripciones es de $12 para niños y $15 para adultos. Los interesados pueden inscribirse a través del sitio web oficial finisherdata.com, en la tienda Nutrizu (ubicada en Lauro Guerrero y Maximiliano Rodríguez, frente al MAGAP), o vía WhatsApp al 098 859 1910.

David Zúñiga, organizador de la competencia, extendió una invitación a la ciudadanía lojana para sumarse a esta iniciativa, resaltando que el evento no solo promueve la actividad física, sino que también busca fortalecer los lazos familiares en un entorno natural. “Habrá sorteos especiales para los corredores, entre ellos premios destacados como un iPhone 16 y una PlayStation”, anunció.

Asimismo, Iván Bermeo, socio de la empresa Forestea, subrayó el enfoque integrador de la carrera: “Las distancias han sido diseñadas para que toda la familia pueda participar, desde los más pequeños hasta los adultos mayores”.

En cuanto a la seguridad, Angélica Paccha, asesora comercial de Seguros Interoceánica, informó que todos los participantes contarán con un seguro de accidentes, garantizando cobertura médica ante cualquier eventualidad durante la competencia.

La Forest Run by Nutrizu distribuirá más de $10,000 dólares en premios, de los cuales $4,000 serán en efectivo y $6,000 en productos entregados gracias al auspicio de empresas colaboradoras.

Una carrera distinta, llena de propósito y corazón. Este 11 de mayo, Loja se moviliza para correr por mamá y celebrar la vida en familia.

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