Con la participación productores y gran presencia de ciudadanía se desarrolló la ‘Feria de la Yuca y la Chicha’ en la parroquia Tundayme, actividad enmarcada en el evento de Primer Festival de Reactivación Turística y Producción de Productos Ancestrales 2021 que impulsa el Gobierno Municipal El Pangui, en esta ocasión en coordinación con el GAD Parroquial de Tundayme.
En este evento participó la primera autoridad cantonal, Carlos Punin; la vicealcaldesa, Ana Delgado; el presidente de la Comisión de Turismo, Rolando Segovia; los ediles Freddy Armijos y Wilson Arias; el presidente del Gobierno Parroquial de Tundayme, Luis Urdiales; los vocales de la junta parroquial y más autoridades.
Para el alcalde, Carlos Punín, estas actividades de trabajo conjunto permiten reactivar la economía del cantón, “mi compromiso como alcalde, de mis compañeros concejales y demás autoridades es realizar estas ferias de manera continua a nivel de todo el cantón”. Además, felicitó a quienes con mucho esfuerzo sacaron a exhibir su producción.
Por su parte, Rolando Segovia, manifestó que este tipo de actividades permiten unir la cultura, la producción y sobretodo volvernos a reencontrar “un agradecimiento especial al gobierno parroquial de Tundayme por aceptar formar parte de estas iniciativas donde nuestros productores tienen ese espacio para dar a conocer su trabajo diario”. Al mismo tiempo agradeció al señor alcalde por aprobar que estos proyectos se hagan realidad en beneficio del sector rural.
Asimismo, Luis Urdiales, enfatizó que como autoridades han preparado este evento importante pensando en varios ejes como “la reactivación económica y en los productores que han hecho lo posible por compartir un momento de su tiempo con nosotros”.
Finalmente, María Zamareño, representante de los productores, se mostró muy agradecida con las autoridades cantonales y parroquiales por haberlos tomado en cuenta para dar a conocer su producción al público.
Los ganadores fueron:
PRODUCCIÓN
- La yuca más grande
1er lugar: María Zamareño 110cm
2do lugar: Patricia Medina 107cm
3er lugar: Katy Gualán 100cm
- La yuca más pesada
1er lugar: Karla Aucay 12.7 lb
2do lugar: Karla Anguasho 10.50 lb
3er lugar: Patricia Medina 9.80 lb
- La planta de yuca con más deditos
1er lugar: Sonia Ordóñez
2do lugar: Karla Aucay
3er lugar: Patricia Medina
- Más variedad y peso tiene (rosada, blanca y amarilla)
1er lugar: María Zamareño
2do lugar: Yolanda Aucay
3er lugar: María Elena Guayllas
GASTRONOMÍA
- La mejor chicha de yuca
1er lugar: Margarita Sanimbia
2do: lugar: Karla Ankuash
3er lugar: Gladis Samaniego
- Mejor plato típico
1er lugar: Sonia Ordóñez
2do lugar: Victoria Sanimbia
3er lugar: Yolanda Aucay
- La mejor tortilla de yuca
1er lugar: Angélica Bonilla
2do lugar: Nathaly Pandiguana
3er lugar: Gladis Samaniego
- Mejor plato típico a imaginación del participante
1er lugar: Margarita Sanimbia
2do lugar: Sonia Ordóñez
3er lugar: Ángel Samaniego
- Productor que más derivados de yuca presente
1er lugar: Gladis Samaniego
2do lugar: Angelica Bonilla
3er lugar: Victoria Sanimbia
ACTIVIDADES SOCIALES
- El que bebe más rápido la chicha de yuca
1er lugar: María Tene
2do lugar: Marcelo Ambush
- El que pela la yuca más rápido
1er lugar: Gladis Samaniego
2do lugar: Paola Eras
- El más comelón sin manos
1er lugar: Laura Cabrera
2do lugar: Soraya Sanimbia
- Reconocimiento de sabores con los ojos tapados
1er lugar: Mayra Gualán
2do lugar: Marcelo Ambush
